お酒特集　～いわき市にはお酒もたくさん！～

いわき市内郷に酒蔵がある地酒です。
「又兵衛」は全国各地にファンが多く、気候の温暖ないわき市は仕込みの際の温度管理が難しいといいますが、日々丁寧にきめの細かい酒造りに取り組んでいます。

地元蔵人の酒造りへの情熱が生み出したいわきの美味しい地酒
いわきで栽培された、福島県のオリジナル米「天のつぶ」を使用し醸造された「絆」。
福島県オリジナルの酒造好適米「夢の香」を使用し醸造された「いわきろまん」。
享保10年（1725年）より続く老舗蔵元が、少量のお酒を手間を惜しまずじっくり仕込んだこだわりの純米酒です。

「神谷」は福島県奨励米の神谷産「天のつぶ」を使用し、低温醸造一回火入れで仕上げた吟醸酒です。
吟醸香を抑えた芳醇でキレの良さが特色でスキッとした飲み口です。
このお酒は、「ふるさとマルシェ」がプロデュースし、いわき市神谷の米作農家と郡山市の全国新酒鑑評会金賞受賞常連の渡辺酒造本店との三者連合により企画した６次化商品です。
忘れかけてきた江戸時代からの米どころ神谷地区の遺産に新たな創造を試みた産物です。

「ゆったりとした時間の中で育まれるワインは、障がい者に向くはず…」と、ハンディキャップを背負った人達のため立ち上げられた〈いわきワイナリー〉。
摘み取りから醸造、瓶詰めからラベル貼りまで一貫生産。酸化防止剤の使用を極力押さえ、手間を惜しまず、真心込めてつくられています。
赤、白、いわき産の梨を100％使用したスパークリングワインの3本セットです。