新鮮な北三陸産生うにを贅沢に使用した【塩うに】

”生うに”と比べるとあまり馴染みが無いかと思いますが、三陸では浜の定番商品である”塩うに”。 旬の時期にとれた新鮮な北三陸産の”生うに”を惜しげもなく使い、塩だけでじっくりと旨味を引き出します。 うにの濃厚で深い味わいをお楽しみいただける逸品です。 お酒の肴に、ご飯のお供に、普代村の”塩うに”をご賞味ください。