五所川原市のとっておき夏食材！
お米やりんごをはじめとする、おいしい農作物が育つことで知られる青森県津軽平野。 そのほぼ中央に位置する五所川原市は緑豊かな山々や河川、湖などに囲まれた自然豊かなまちです。 今回は、そんな五所川原市の特産品から、栄養たっぷり食材「にんにく・しじみ・馬肉・市浦牛」をご紹介します！
にんにく
青森県津軽地方の厳しい冬を越すため糖度をたっぷり蓄えたにんにく。
土づくりからこだわり、香り、コク、風味に優れた逸品です。
ビタミンB1、アリシン、スコルジニン等の栄養素を豊富に含んでおり、
毎日を頑張るパワーが欲しい方にオススメです！
○上級品
○バラ・訳あり品
○加工食品「黒にんにく」
○生にんにく
○その他
しじみ
しじみの生育に最適な汽水湖で育った「十三湖産大和しじみ」は身が太って旨みが強く、
農林水産省により、地理的表示（ＧＩ）保護制度に認定登録されています。
ビタミンB2、鉄分、メチオニン、アラニンをはじめとした、数多くのミネラルが豊富に含まれた食べ物です。
また、しじみは冷凍すると代表的な栄養であるオルニチンが約８倍に増える等、栄養がアップします。
栄養たっぷりのブランドしじみを冷凍でお届け！
砂抜き済のため、即調理可能です！
○大粒しじみ
○中貝
○その他
馬肉
「一度食せば忘れられない馬肉」と言われるブランド馬肉「あおもり馬選」
夏は冷涼で、冬は厳しい地吹雪にさらされる地域特性は、馬の肥育に最適です。
地元産の良質なもみ殻を使用し、馬にとってストレスの少ない環境で約18か月もの期間かけて、丁寧に肥育を行っています。
どれをとっても妥協のないこだわりと精肉までの一貫生産工程が、ブランド馬肉「あおもり馬選」を支えております。
馬肉は、牛・豚に比べて低カロリー・高たんぱく！
カルシウム・鉄分も多く含んでおり、不足しがちなミネラルの補給に最適です。
市浦牛
五所川原市・市浦地区で生産される国産黒毛和種「市浦牛」は、昭和62年に仙台市で開かれた「東北・北海道ブロック品評会」で東日本チャンピオンに輝き高級ブランドとして知れ渡ることになりました。
放牧されている頭数が非常に少なく、地元でも入手困難なことから「幻の市浦牛」と呼ばれている希少な和牛です。
良質なタンパク質の摂取に最適なほか、
ビタミン類、鉄分、亜鉛、L-カルニチンなど、うれしい栄養素を豊富に含んでいます。
夏をパワフルに過ごしたい方にオススメです！
その他
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五所川原市のご紹介
お米やりんごをはじめとする、おいしい農作物が育つことで知られる青森県津軽平野。
そのほぼ中央に位置する五所川原市は緑豊かな山々や河川、湖などに囲まれた自然豊かなまちです。
四季折々の楽しみがある五所川原市ですが、一番の盛り上がりを見せるのが、
青森三大ねぶた祭の一つに数えられている「五所川原立佞武多」。
高さ約23メートル、重さ約19トンもある山車は、青森三大ねぶた祭の中でも最大で、
ビル7階建てに匹敵する山車の迫力と、力強いお囃子は観客を圧倒します。
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