海の旨味がたっぷり詰まった~日高昆布~
毎年7月頃から日高地方を中心に漁がおこなわれている「日高昆布」。 和食には欠かせない美味しい出汁がたっぷりと出るため、食卓を豊かにしてくれること間違いなしです。
なんといっても出汁が美味しい!
日高昆布はミネラルや食物繊維が豊富なため、美味しい「出汁」を取ることができます!
出汁を取った後の昆布は、昆布巻きや佃煮などに再利用することで余すところなくお召し上がりいただけます。
おでんに用いれば、出汁としても具としても食べることができるのでまさに一石二鳥!

昆布作業について
日高沿岸での昆布干しは朝の5時頃から全て手作業で行われています。
乾燥状態は昆布の等級にも大きく影響するため、できるだけ快晴の日を選び、
陸廻り(おかまわり)と呼ばれる作業員の手で1本1本、昆布が重ならないように丁寧に天日干しします。
乾燥した昆布は昆布漁師の厳しい目で選別し、圧縮・梱包等の加工を行い、その後市場に出荷されます。
このように多くの手間ひまをかけて出荷される、最高品質の日高昆布です!

浦河町おススメ日高昆布!
【お試し用】特上浜 井寒台(いかんたい)産 日高昆布200gx1[34-1114]
8,000円以上の寄付でもらえる
「特上浜」よりお徳用パックでお届け!
井寒台産昆布は肉厚なので出汁をとったあとに、煮物や佃煮などのお料理に余すことなくお使いいただけます。
日高昆布ミニバラエティ(切り出し100g・根50g・早煮100g・ふのり15g)[32-1111]
10,000円以上の寄付でもらえる
試してみて!バラエティ豊かな日高昆布のセット。
お料理に合わせてお使いいただけます。お味噌汁などにぴったりの「ふのり」付きです♪
地元漁師直送の浦河産日高昆布(根昆布)80gx5袋[06-177]
12,000円以上の寄付でもらえる
希少で栄養豊富な日高産根昆布です。
根昆布でとる出汁は濃く、テレビや雑誌で話題の「根昆布水」にもお使いいただける栄養豊富な昆布です。使いやすい小分け(80gx5袋)でお届け!
お徳用 日高昆布 1kg[32-805]
14,000円以上の寄付でもらえる
ご家庭用に最適なお徳用昆布です!
「日高昆布」の切りバラ昆布を500g詰め込んだお徳用の昆布×2セットです。長さは不揃いですが、昆布巻きや煮物など様々なお料理にお使いいただけます。
「”一等”日高昆布」
特上浜 井寒台(いかんたい)産 日高昆布(一等昆布)300gx1[34-833]
23,000円以上の寄付でもらえる
日高地区で唯一、「特上浜」に指定されている浦河町井寒地区の最高品質の希少な「一等昆布」を直送します。
料亭などでも使用されている上質な昆布です。
井寒台産 一等日高昆布(300g×1)と一等根昆布(200g×2)[34-1011]
40,000円以上の寄付でもらえる
日高地区で唯一「特上浜」ランクに指定されている浦河町井寒台産の「一等昆布」と「一等根昆布」のセットです。
料亭などでも使用されている上質な昆布です。
これ1本で味が決まる。極みの「だし・つゆ」
日高昆布だし(液体濃縮)300mlx6本セット[30-763]
17,000円以上の寄付でもらえる
日高昆布を使用した液体濃縮「昆布だし」です。
ご使用の際は14~15倍に薄めて「だし」として、また、原液のままお醤油やタレの代わりにもお使いいただけます。だし巻き卵、煮物、しゃぶしゃぶなどアレンジ色々!
日高産根昆布使用 味よしのだしつゆ「くろ」(300ml×6本)[36-1009]
18,000円以上の寄付でもらえる
創業から50年以上続く、北海道浦河町の老舗蕎麦屋「味よし」秘伝の万能つゆです。
こだわりぬいた返し醤油をベースに、日高産根昆布を使用。そば・たまごかけごはん・焼肉のたれ・唐揚げの下味など様々な料理にお使いいただける万能つゆです。
ご家庭の味が本格的なお店の味に変わります。
日高産根昆布使用 味よしのだし酢「しろ」(300ml×6本)[36-1092]
18,000円以上の寄付でもらえる
合えるだけ!日高昆布の出汁が効いた万能だし酢。
ひと手間加えた味わいに仕上がります。
餃子のたれとしても美味しくお召し上がりいただけますよ。和風ピクルスにもおすすめです♪
↓「くろ」と「しろ」のセットもございます↓
こんなものもある!日高昆布コラボ特産品
日高昆布締めたらこ(切れ子)400g[15-1126]
10,000円以上の寄付でもらえる
日高昆布でたらこ(切れ子)を締めました!
昆布の旨味がたらこ(切れ子)にギュッと詰まってますので、ひと味違うたらこ(切れ子)を是非お試しください。
また、日高昆布を細切りにして『昆布のタラコ和え』に出来るので、一石二鳥コンビです♪
北海道日高昆布ラーメン(4味・8食)セット[04-321]
14,000円以上の寄付でもらえる
簡単☆お鍋一つで美味しい「日高昆布ラーメン」。
北海道産小麦に日高昆布を練りこんだ自然乾燥麺は、茹で上げるとツルツル・もちもちの生麺食感をお楽しみいただけます。
「醤油味」「うま塩味」「こく味噌味」「かに塩味」の4種の味セットにしてお届けします。それぞれの味の違いをお楽しみ下さい。
まろやか黒昆布餃子ほか2種の餃子(行者にんにく・カレー)20個入×各1袋[04-085]
15,000円以上の寄付でもらえる
北海道産素材をふんだんに使って仕上げた皮から手作りの餃子です。
具材だけではなく皮にも昆布粉末を練りこんだ「まろやか黒昆布餃子」をはじめ、他2種類の餃子をセットにしてお届けします。
『まさごの餃子』は、テレビや雑誌にも載っており、全国から注文を頂いています!
ギフトにぴったり!貰って食べて「喜んぶ♪」
昆布問屋イチオシ!たっぷり「小袋セット」(12種入)[30-1110]
18,000円以上の寄付でもらえる
どど~んと!日高昆布を始めとした全12種類の大容量セットです。
北海道日高産の昆布を使用した「ふりかけ」や「とろろ」「だし昆布」など様々な昆布の加工品を楽しめ、様々なお料理にお使いいただけます。
保存に便利なジッパー付きの小分け袋入りなので、1回で使い切るのに困りません♪
日高昆布ギフトセットA(一等棒昆布500g×1・根昆布50g×5・ふのり15g×2)[32-803]
19,000円以上の寄付でもらえる
日高昆布の中でも最高級品の一等昆布が入ったギフトセットです。一本の昆布からひとつしか採れない希少な根昆布と、お味噌汁やお吸い物にひとつまみ入れるだけで風味豊かな磯の香りを楽しめる「ふのり」をセットにしました。
昆布の花束 浦河喜コンブーケ(ミニ)50cmx10本[23-555]
14,000円以上の寄付でもらえる
鮮魚店と生花店が共同開発した「日高昆布のブーケ」です。
昔から縁起物として親しまれてきた「昆布」を湿らせてから花弁や葉の形に形状を整え、乾燥させたものを10本の「花束」のように仕上げました。
各種お祝いごとやサプライズプレゼントとしても喜ばれる完全オリジナル品です。メッセージカードもお付け出来ます(20文字程度)※備考欄にご記入ください。
日高昆布を堪能し尽くしたい方は、定期便をどうぞ!!
2ヶ月に1度、日高昆布や日高昆布を使用した特産品が届きます!
1回目:日高昆布(1等品) 200g×2袋
2回目:日高昆布ラーメン:4食入(醤油味・うま塩味・こく味噌味・かに塩味、各1食入)、だしパック:8gx5Px3袋
3回目:切り出し昆布 300gx1袋、根昆布 200gx1袋、きざみ昆布 50gx1袋
4回目:お徳用切り昆布 500gx2袋
5回目:日高昆布だし(液体濃縮) 300mlx6本
6回目:日高昆布(一等昆布) 300gx1
他にも「日高昆布」関連の特産品お探しください♪
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- 常
- 別送
「日高昆布ラーメン」(4種×各1)と「海と山のめぐみだし」(8g×5P…
14,000 円
日高昆布を使った昆布ラーメンとだしのセットです。 ◆おすすめポイント 北海道産小麦に日高昆布を練りこんだ「日高昆布ラーメン」(自然乾燥麺)は、茹で上げるとツルツル・もちもちの生麺食感をお楽しみいただけます。 鶏がらをベースにしたベーシックな味わいの「醤油味」と「うま塩味」、濃厚な味噌のコクが自慢の「こく味噌味」、カニからダシと旨みを引き出し、海の香りと海鮮の旨み豊かな「かに塩味」の4種をセットにしてお届けします。 「海と山のめぐみだし」は厳選した北海道産の山海のめぐみ(鮭節・日高昆布・しいたけ)で作った「だしパック」です。 添加物や食塩を使用せず、3つの素材(鮭節・日高昆布・しいたけ)の旨みを最大限に引き出せるよう独自配合した「自然で優しい味わいの出汁(だし)」をお楽しみいただけます。地場産の日高昆布を使った2つのセットをぜひご賞味下さい。 ◆調理方法やおすすめの食べ方 日高昆布ラーメン:袋裏面に記載されている調理方法を基にお召し上がりください。 海と山のめぐみだし:味噌汁、そば、うどん、煮物、茶わん蒸しなど(同封されているレシピを参考に、お料理にご活用ください。) ◆成分表示 1食当たり(推定値) 【醤油味】 エネルギー 411.5kcal たんぱく質 12.1g 脂質 6.4g 炭水化物 71.1g 食塩相当量 7.9g 【うま塩味】 エネルギー 417.1kcal たんぱく質 11.7g 脂質 8.6g 炭水化物 69.5g 食塩相当量 8.0g 【こく味噌味】 エネルギー 461.5kcal たんぱく質 14.1g 脂質 9.9g 炭水化物 73.3g 食塩相当量 6.9g 【かに塩味】 エネルギー 377.5kcal たんぱく質 10.9g 脂質 4.4g 炭水化物 68.2g 食塩相当量 8.1g 【海と山のめぐみだし】1パック8g当たり(推定値) エネルギー 12kcal たんぱく質 1.4g 脂質 0.3g 炭水化物 2.1g ナトリウム 75mg ※画像はイメージです
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【お試し用】特上浜 井寒台(いかんたい)産 日高昆布200gx1[34-1…
8,000 円
浦河町の井寒台地区で水揚げされた日高昆布をお届けします! ◆おすすめポイント 日高地区で唯一、「特上浜」ランクに指定されている浦河町井寒台産の昆布です。地元漁師直送だからできるお試し用パックでお届けします。 料亭などでも使用されている上質な昆布をご家庭で味わえます。井寒台産昆布は肉厚なので出汁をとったあとに、煮物や佃煮などのお料理に余すことなくお使いいただけます。 ◆調理方法やおすすめの食べ方 出汁、昆布巻き、佃煮など ◆注意事項など すべて手作業で天日干しをしているため砂や小石が付着している場合がありますので、気になる方は使用する前に固く絞った布巾などで軽く拭いてから調理して下さい。 ※表面に出ている白い粉はうまみ成分です。 ◆成分表示100gあたり(推定値) エネルギー 153kcal たんぱく質 7.7g 脂質 1.9g 炭水化物 64.7g 食塩相当量 7.6g ※画像はイメージです
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- 常
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【お試し用】特上浜 井寒台(いかんたい)産 日高昆布200gx2[34-1…
12,000 円
浦河町の井寒台地区で水揚げされた日高昆布をお届けします! ◆おすすめポイント 日高地区で唯一、「特上浜」ランクに指定されている浦河町井寒台産の昆布です。地元漁師直送だからできるお試し用パックでお届けします。 料亭などでも使用されている上質な昆布をご家庭で味わえます。井寒台産昆布は肉厚なので出汁をとったあとに、煮物や佃煮などのお料理に余すことなくお使いいただけます。 ◆調理方法やおすすめの食べ方 出汁、昆布巻き、佃煮など ◆注意事項など すべて手作業で天日干しをしているため砂や小石が付着している場合がありますので、気になる方は使用する前に固く絞った布巾などで軽く拭いてから調理して下さい。 ※表面に出ている白い粉はうまみ成分です。 ◆成分表示100gあたり(推定値) エネルギー 153kcal たんぱく質 7.7g 脂質 1.9g 炭水化物 64.7g 食塩相当量 7.6g ※画像はイメージです
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- 常
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【内祝い用】特選 日高昆布(名入れ対応可)300g[48-1313]
13,000 円
【結婚内祝い、出産内祝いに最適!】 お出汁にも食用にも幅広くお使いいただける「日高昆布」を、内祝いの贈り物にぴったりな「名入れ」でお届けします。 ◆おすすめポイント 手間暇かけて天日干しされた良質な日高昆布です。 良質な昆布出汁を味わえる日高昆布は、お鍋や煮物に使ったあとも、昆布巻きなど食用としてお召し上がりいただけます。 「名入れ」対応しておりますので、ご家族や親戚、大切なご友人への内祝いに縁起物の「こんぶ」をどうぞ! ◆調理方法やおすすめの食べ方 出汁、鍋もの、湯豆腐、昆布巻き、佃煮など。 ◆注意事項など すべて手作業で天日干しをしているため砂や小石が付着している場合がありますので、気になる方は使用する前に固く絞った布巾などで軽く拭いてから調理して下さい。 ※表面に出ている白い粉はうまみ成分です。 ~名入れについて~ 1.備考欄にお祝いの用途(結婚、出産など)とお名前(ふりがな)をご記入ください。 2.その他、結婚記念日や新生児の身長・体重・性別など、記載したいものがございましたら備考欄に追記ください。(40文字以内) ※画像はイメージです
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- 常
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【訳あり】日高根昆布 450g×4P[48-1317]
23,000 円
様々な形・長さの訳あり昆布が詰まった「訳あり日高根昆布」です。「訳あり」と言えど、良質な昆布出汁が味わえます。 ◆おすすめポイント 手間暇かけて天日干しされた良質な日高昆布です。 昆布の中でも粘りの素となる水溶性食物繊維の「アルギン酸」や「フコイダン」が多く含まれ、うま味成分である「グルタミン酸ナトリウム」も豊かな北海道日高産の「根昆布」です。 通常の昆布よりも奥深く、良質な味わいの出汁が取れる「根昆布」を、普段のお料理にお気軽にお使いください。 ◆調理方法やおすすめの食べ方 昆布の中でも特にうま味や栄養が豊富なため、出汁や昆布水としてお使いください。 ◆注意事項など すべて手作業で天日干しをしているため砂や小石が付着している場合がありますので、気になる方は使用する前に固く絞った布巾などで軽く拭いてから調理して下さい。 ※表面に出ている白い粉はうまみ成分です。 ※形や長さが不揃い、一部変色している訳あり昆布となりますが、品質は通常品と遜色ございません。 ※画像はイメージです
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お徳用 日高昆布 1kg[32-805]
14,000 円
ご家庭用に最適なお徳用の日高昆布です。 ◆おすすめポイント 昆布の中でも高級品と言われる「日高昆布」の切りバラ昆布を500g詰め込んだお徳用の昆布×2セットです。 長さは不揃いですが、昆布巻きや煮物など様々なお料理にお使いいただけます。 ◆調理方法やおすすめの食べ方 出汁、昆布茶、昆布漬、昆布巻き、佃煮など ◆注意事項など 高温多湿を避け、常温で保存してください。 すべて手作業で天日干しをしているため砂や小石が付着している場合がありますので、気になる方は使用する前に硬く絞った布巾などで軽く拭いてから調理して下さい。 ※表面に出ている白い粉はうまみ成分です。 ◆成分表示100g当たり(推定値) エネルギー 153kcal たんぱく質 7.7g 脂質 1.9g 炭水化物 64.7g 食塩相当量 7.6g ※画像はイメージです
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べてるの家の「昆布ギフトうみ」(全10種)[45-1195]
26,000 円
お出汁に最適な日高昆布をはじめ、浦河産の夏いちご「すずあかね」を使用したいちごジャムなどを詰め合わせたバラエティー豊かな全10種のセットです。 ◆おすすめポイント 浦河町で獲れた一等昆布をはじめ、焼きこんぶ塩の「こんぶでしょ」、そのままお菓子として食べられる「おかしなわかめ」、ネーミングが可愛い昆布茶の「昆布茶ん」などなど、べてる自慢の豪華なギフトセットです。 ◆調理方法やおすすめの食べ方 出汁、昆布茶、昆布漬、昆布巻き、佃煮など いちごジャムはトーストやヨーグルトのトッピングにおすすめです。 いちごミルクの素は牛乳と一緒に混ぜてお召し上がりください。 ◆注意事項など 直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください。 開封後はお早目にお召し上がりください。 昆布に付着している表面の白い粉は「マニット成分」というグルタミン酸の一種のうまみ成分です。 【イチゴジャム】糖度が低くカビが生えやすい為、清潔なスプーンを用いてなるべく早めにお召し上がりください。 ※はちみつを使用していますので、一歳未満の乳児には与えないで下さい。 ※画像はイメージです
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- 常
- 別送
べてるの家の「昆布ギフトさざなみ」(全3種)[45-1196]
12,000 円
大人気の「ばらばら昆布」を中心に昆布茶と塩昆布で健康昆布生活を始めませんか。 ◆おすすめポイント サイズも等級もばらばらな良質な日高昆布がたっぷり入っていて、べてるで一番人気の「ばらばら昆布」をはじめ、化学調味料不使用の「塩昆布」、ネーミングが可愛い昆布茶の「昆布茶ん」が入った、べてる自慢の昆布ギフトセットです。 ◆調理方法やおすすめの食べ方 出汁、昆布茶、昆布漬、昆布巻き、佃煮など ◆注意事項など 直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください。 開封後はお早目にお召し上がりください。 昆布に付着している表面の白い粉は「マニット成分」というグルタミン酸の一種のうまみ成分です。 ◆成分表示100gあたり(推定値) 【ばらばら昆布】 エネルギー 153kcal たんぱく質 7.7g 脂質 1.9g 炭水化物 64.7g 食塩相当量 7.6g 【塩昆布】 エネルギー 110kcal たんぱく質 16.9g 脂質 0.4g 炭水化物 37.0g 食塩相当量 18.0g 【昆布茶ん】1包2gあたり(推定値) エネルギー 2.64kcal たんぱく質 0.1g 脂質 0.03g 炭水化物 0.7g 食塩相当量 0.86g ※画像はイメージです
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- 常
- 別送
べてるの家の「昆布ギフトしおさい」(全6種)[45-1194]
15,000 円
お出汁に最適な日高昆布をはじめ、浦河産の夏いちご「すずあかね」を使用したいちごジャムなどを詰め合わせた全6種のセットです。 ◆おすすめポイント 浦河町で獲れた日高昆布をはじめ、出汁にはかかせない「根昆布」、一個でお味噌汁4~5杯分の出汁がでる「だしパック」、そのままお菓子として食べられる「おかしなわかめ」、浦河のいちごと蜂蜜を使用した「いちごジャム」などなど、べてる自慢のギフトセットです。 ◆調理方法やおすすめの食べ方 出汁、昆布茶、昆布漬、昆布巻き、佃煮など いちごジャムはトーストやヨーグルトのトッピングにおすすめです。 ◆注意事項など 直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください。 開封後はお早目にお召し上がりください。 昆布に付着している表面の白い粉は「マニット成分」というグルタミン酸の一種のうまみ成分です。 【イチゴジャム】糖度が低くカビが生えやすい為、清潔なスプーンを用いてなるべく早めにお召し上がりください。 ※はちみつを使用していますので、一歳未満の乳児には与えないで下さい。 ※画像はイメージです
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まろやか黒昆布餃子ほか2種の餃子(行者にんにく・カレー)20個入…
15,000 円
ラーメンまさご自慢の浦河餃子
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井寒台産 お徳用日高昆布(300g×2)と二等根昆布(200g×2)[34-101…
28,000 円
浦河町の井寒台地区で水揚げされた日高昆布をお届けします! ◆おすすめポイント 日高地区で唯一「特上浜」ランクに指定されている浦河町井寒台産のお徳用昆布と二等根昆布のセットです。根昆布は稀少で栄養価が高く出汁がよく出ます。地元漁師直送だからこそできるセットになっております。数量限定です。 ◆調理方法やおすすめの食べ方 出汁、昆布巻き、佃煮など ◆注意事項など すべて手作業で天日干しをしているため砂や小石が付着している場合がありますので、気になる方は使用する前に硬く絞った布巾などで軽く拭いてから調理して下さい。 ※表面に出ている白い粉はうまみ成分です。 ◆成分表示100gあたり(推定値) エネルギー 153kcal たんぱく質 7.7g 脂質 1.9g 炭水化物 64.7g 食塩相当量 7.6g ※画像はイメージです
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井寒台産 一等日高昆布(300g×1)と一等根昆布(200g×2)[34-1011]
40,000 円
浦河町の井寒台地区で水揚げされた日高昆布をお届けします! ◆おすすめポイント 日高地区で唯一「特上浜」ランクに指定されている浦河町井寒台産の一等昆布と一等根昆布のセットです。根昆布は稀少で栄養価が高く出汁がよく出ます。 地元漁師直送だからこそできるセットになっております。数量限定です。 ◆調理方法やおすすめの食べ方 出汁、昆布巻き、佃煮など ◆注意事項など すべて手作業で天日干しをしているため砂や小石が付着している場合がありますので、気になる方は使用する前に硬く絞った布巾などで軽く拭いてから調理して下さい。 ※表面に出ている白い粉はうまみ成分です。 ◆成分表示100gあたり(推定値) エネルギー 153kcal たんぱく質 7.7g 脂質 1.9g 炭水化物 64.7g 食塩相当量 7.6g ※画像はイメージです
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前浜産 日高昆布(1等品) 200g×2袋[02-490]
14,000 円
贈答用にもおすすめの日高昆布(1等品)です。 ◆おすすめポイント 日高昆布は、そのほぼ全てが「天日乾燥」されており「出汁によし、食べてよし。」の昆布です。 ミネラルや食物繊維が豊富なため余すところ無く料理に利用してはいかがでしょうか。 ◆調理方法やおすすめの食べ方 出汁、昆布巻き、佃煮など ◆注意事項など すべて手作業で天日干しをしているため砂や小石が付着している場合がありますので、気になる方は使用する前に硬く絞った布巾などで軽く拭いてから調理して下さい。 ※表面に出ている白い粉はうまみ成分です。 ※画像はイメージです
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前浜産 日高昆布(1等品) 500g[02-030]
15,000 円
贈答用にもおすすめの日高昆布(1等品)です。 ◆おすすめポイント 日高昆布はそのほぼ全てが「天日乾燥」されており「出汁によし、食べてよし。」の昆布です。 ミネラルや食物繊維が豊富なため、余すところ無く料理に利用してはいかがでしょうか。 ◆調理方法やおすすめの食べ方 出汁、昆布巻き、佃煮など ◆注意事項など すべて手作業で天日干しをしているため砂や小石が付着している場合がありますので、気になる方は使用する前に硬く絞った布巾などで軽く拭いてから調理して下さい。 ※表面に出ている白い粉はうまみ成分です。 ※画像はイメージです
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前浜産 日高昆布(ご家庭用) 800g×1袋[02-491]
12,000 円
煮物にもおすすめの日高昆布(ご家庭用)です。 ◆おすすめポイント 日高昆布は、そのほぼ全てが「天日乾燥」されており「出汁によし、食べてよし。」の昆布です。 ミネラルや食物繊維が豊富なため、余すところ無く料理に利用してはいかがでしょうか。 こちらの特産品は、1等品に比べ色や形は見劣りしますが、味は遜色ありません。 ◆調理方法やおすすめの食べ方 出汁、昆布巻き、佃煮など ◆注意事項など すべて手作業で天日干しをしているため砂や小石が付着している場合がありますので、気になる方は使用する前に硬く絞った布巾などで軽く拭いてから調理して下さい。 ※表面に出ている白い粉はうまみ成分です。 ※画像はイメージです
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北海道名産 日高昆布(根昆布) 50g×10P[32-1112]
14,000 円
通常の昆布よりも栄養価が高く、希少な部位の根昆布が10袋入ったセットです。 ◆おすすめポイント 北海道日高産の根昆布を使いやすい小分けパック(50g×10袋)にしてお届けします。 「根昆布」とは、昆布の根の部分を乾燥させたもので、他の昆布に比べ粘りのもととなる「アルギン酸」や「フコイダン」が多く含まれているため、お料理の出汁や根昆布水などに最適です。 昆布の根の部分だからこそ出せる豊かな昆布出汁の味わいをお楽しみください。 ◆調理方法やおすすめの食べ方 出汁、昆布茶、昆布漬など また、コップ一杯分の水に本品を1~2枚入れ、一晩置くと根昆布水としてもお召し上がりいただけます。 ◆注意事項など 高温多湿を避け、常温で保存してください。 すべて手作業で天日干しをしているため砂や小石が付着している場合がありますので、気になる方は使用する前に固く絞った布巾などで軽く拭いてから調理して下さい。 ※表面に出ている白い粉はうまみ成分です。 ◆同じ特産品が含まれる返礼品 〇日高昆布バラエティ お試し「ふのり」付き(切り出し100g×3・根50g×3・早煮100g×1)[32-802] 〇日高昆布ギフトセットA(一等棒昆布500g×1・根昆布50g×5・ふのり15g×2)[32-803] 〇日高昆布ギフトセットB(三等棒昆布300g×1・根昆布50g×5)[32-804] 〇日高昆布ミニバラエティ(切り出し100g・根50g・早煮100g・ふのり15g)[32-1111] ◆成分表示100g当たり(推定値) エネルギー 153kcal たんぱく質 7.7g 脂質 1.9g 炭水化物 64.7g 食塩相当量 7.6g ※画像はイメージです
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北海道日高昆布つけめん&ラーメン(計8食)セット[04-1107]
14,000 円
お鍋一つで簡単に美味しいラーメンが食べられます。 ◆おすすめポイント 北海道産小麦に日高昆布を練りこんだ自然乾燥麺は、茹で上げるとツルツル・もちもちの生麺食感をお楽しみいただけます。北海道昆布だしが効いたスープで食べる「つけめん」の他に、鶏がらをベースにしたベーシックな味わいの「醤油味」と「うま塩味」、濃厚な味噌のコクが自慢の「こく味噌味」、カニからダシと旨みを引き出し、海の香りと海鮮の旨み豊かな「かに塩味」の5種をセットにしてお届けします。それぞれの味の違いをお楽しみ下さい。 ◆調理方法やおすすめの食べ方 袋裏面に記載されている調理方法を基にお召し上がりください。 ◆同じ特産品が含まれる返礼品 〇北海道日高昆布ラーメン(4味・8食)セット[04-321] 〇「日高昆布ラーメン」(4種×各1)と「海と山のめぐみだし」(8g×5P×3袋)[04-630] ◆成分表示 1食あたり(推定値) 【つけめん】 エネルギー 409.3kcal たんぱく質 11.3g 脂質 1.4g 炭水化物 84.1g 食塩相当量 5.4g 【醤油味】 エネルギー 411.5kcal たんぱく質 12.1g 脂質 6.4g 炭水化物 71.1g 食塩相当量 7.9g 【うま塩味】 エネルギー 417.1kcal たんぱく質 11.7g 脂質 8.6g 炭水化物 69.5g 食塩相当量 8.0g 【こく味噌味】 エネルギー 461.5kcal たんぱく質 14.1g 脂質 9.9g 炭水化物 73.3g 食塩相当量 6.9g 【かに塩味】 エネルギー 377.5kcal たんぱく質 10.9g 脂質 4.4g 炭水化物 68.2g 食塩相当量 8.1g ※画像はイメージです
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北海道日高昆布ラーメン(4味・8食)セット[04-321]
14,000 円
お鍋一つで簡単に美味しいラーメンが食べられます。 北海道産小麦に日高昆布を練りこんだ自然乾燥麺は、茹で上げるとツルツル・もちもちの生麺食感をお楽しみいただけます。鶏がらをベースにしたベーシックな味わいの「醤油味」と「うま塩味」、濃厚な味噌のコクが自慢の「こく味噌味」、カニからダシと旨みを引き出し、海の香りと海鮮の旨み豊かな「かに塩味」の4種をセットにしてお届けします。それぞれの味の違いをお楽しみ下さい。 ◆調理方法やおすすめの食べ方 袋裏面に記載されている調理方法を基にお召し上がりください。 ◆同じ特産品が含まれる返礼品 〇「日高昆布ラーメン」(4種×各1)と「海と山のめぐみだし」(8g×5P×3袋)[04-630] 〇北海道日高昆布つけめん&ラーメン(計8食)セット[04-1107] ◆成分表示 1食あたり(推定値) 【醤油味】 エネルギー 411.5kcal たんぱく質 12.1g 脂質 6.4g 炭水化物 71.1g 食塩相当量 7.9g 【うま塩味】 エネルギー 417.1kcal たんぱく質 11.7g 脂質 8.6g 炭水化物 69.5g 食塩相当量 8.0g 【こく味噌味】 エネルギー 461.5kcal たんぱく質 14.1g 脂質 9.9g 炭水化物 73.3g 食塩相当量 6.9g 【かに塩味】 エネルギー 377.5kcal たんぱく質 10.9g 脂質 4.4g 炭水化物 68.2g 食塩相当量 8.1g ※画像はイメージです
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北海道産お刺身用炙りサクラマス(400g)と万能こんぶの粉セット[…
12,000 円
北海道日高沖で水揚げされた「桜鱒」の刺身用小分けパックと、日高産の天然昆布のうま味を粉末にしたセットです。 ◆おすすめポイント サクラマス:北海道日高沖で水揚げされた「桜鱒」を刺身用に加工し、さらに表面を炙り旨みを凝縮しました。サクラマスの程よい脂と炙りの香ばしさが抜群です。1パックおおよそ1人前の便利な食べきりサイズの小分けパックになっています。 こんぶの粉:日高産の天然昆布の粉末でコクと旨味がプラスされ料理を一層ひき立てます。 ◆調理方法やおすすめの食べ方 サクラマス:冷蔵庫で1時間ほどを目安に解凍を行い「半解凍」状態(切りやすい状態)でお好みの薄さ・サイズに切り、さらに冷蔵庫で解凍しお召し上がりください。 こんぶの粉:おでん・煮物・そばつゆ・味噌汁などに入れるとコクと旨味がプラスされ、お刺身用の魚介類に直接ひとふりしても美味しく召し上がれます! ◆注意事項など 常温解凍・再解凍はお控えください。 お召し上がる分だけ解凍を行ってください。 解凍後はお早めにお召し上がりください。 お刺身用の為骨は取り除いておりますが、ごく稀に小骨が残っている場合があります。 ◆成分表示 100gあたり(推定値) 【炙りサクラマス】 エネルギー 215kcal たんぱく質 21.6g 脂質 14.2g 炭水化物 0.1g 食塩相当量 0.2g 【こんぶの粉】 エネルギー 141kcal たんぱく質 8.6g 脂質 2.0g 炭水化物 57.3g 食塩相当量 6.4g ※画像はイメージです
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地元漁師直送の浦河産日高昆布(切り出し昆布)1.4Kg[06-598]
27,000 円
天日干しでミネラル豊富な切り出し昆布をたっぷり1.4kgでお届けします。 ◆おすすめポイント 手間暇かけて天日干しされた日高産昆布です。出汁はもちろん、煮物やお漬物、昆布巻きなど幅広い用途にお使いいただけます。 使いやすい長さにカットされた「切り出し」昆布を1.4kg(350gx4袋)セットでお届けします。 ◆調理方法やおすすめの食べ方 出汁、昆布巻き、佃煮など ◆注意事項など すべて手作業で天日干しをしているため砂や小石が付着している場合がありますので、気になる方は使用する前に硬く絞った布巾などで軽く拭いてから調理して下さい。 ※表面に出ている白い粉はうまみ成分です。 ※画像はイメージです
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地元漁師直送の浦河産日高昆布(切り出し昆布)1kg[06-178]
18,000 円
天日干しでミネラル豊富な切り出し昆布をたっぷり1kgでお届けします。 ◆おすすめポイント 手間暇かけて天日干しされた日高産昆布です。出汁はもちろんのこと、煮物やお漬物、昆布巻きなど幅広い用途にお使いいただけます。 使いやすい長さにカットされた「切り出し」昆布を1kg(500gx2袋)セットでお届けします。 ◆調理方法やおすすめの食べ方 出汁、昆布巻き、佃煮など ◆注意事項など すべて手作業で天日干しをしているため砂や小石が付着している場合がありますので、気になる方は使用する前に硬く絞った布巾などで軽く拭いてから調理して下さい。 ※表面に出ている白い粉はうまみ成分です。 ※画像はイメージです
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地元漁師直送の浦河産日高昆布(切り出し昆布)2.1Kg[06-599]
40,000 円
天日干しでミネラル豊富な切り出し昆布をたっぷり2.1kgでお届けします。 ◆おすすめポイント 手間暇かけて天日干しされた日高産昆布です。出汁はもちろん、煮物やお漬物、昆布巻きなど幅広い用途にお使いいただけます。 使いやすい長さにカットされた「切り出し」昆布を2.1kg(350gx6袋)セットでお届けします。 ◆調理方法やおすすめの食べ方 出汁、昆布巻き、佃煮など ◆注意事項など すべて手作業で天日干しをしているため砂や小石が付着している場合がありますので、気になる方は使用する前に硬く絞った布巾などで軽く拭いてから調理して下さい。 ※表面に出ている白い粉はうまみ成分です。 ※画像はイメージです
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地元漁師直送の浦河産日高昆布(切り出し昆布)700g[06-597]
14,000 円
天日干しでミネラル豊富な切り出し昆布を漁師直送でお届けします。 ◆おすすめポイント 手間暇かけて天日干しされた日高産昆布です。出汁はもちろんのこと、煮物やお漬物、昆布巻きなど幅広い用途にお使いいただけます。 使いやすい長さにカットされた「切り出し」昆布を700g(350gx2袋)セットでお届けします。 ◆調理方法やおすすめの食べ方 出汁、昆布巻き、佃煮など ◆注意事項など すべて手作業で天日干しをしているため砂や小石が付着している場合がありますので、気になる方は使用する前に硬く絞った布巾などで軽く拭いてから調理して下さい。 ※表面に出ている白い粉はうまみ成分です。 ※画像はイメージです
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地元漁師直送の浦河産日高昆布(根昆布)80gx5袋[06-177]
12,000 円
希少で栄養豊富な日高産根昆布です。 ◆おすすめポイント 根昆布は出汁はもちろんの事、テレビや雑誌で話題の「根昆布水」にもお使いいただける希少で栄養豊富な昆布です。 使いやすい小分け(80gx5袋)にしてお届けします。 ◆調理方法やおすすめの食べ方 昆布の中でも特にうま味や栄養が豊富なため、出汁としてお使いください。 ◆注意事項など すべて手作業で天日干しをしているため砂や小石が付着している場合がありますので、気になる方は使用する前に硬く絞った布巾などで軽く拭いてから調理して下さい。 ※表面に出ている白い粉はうまみ成分です。 ※画像はイメージです
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日高昆布「小袋セット」(5種入)[30-942]
8,000 円
ごはんのお供からパスタ、和え物、汁物と幅広く利用いただける5種類のセットです。 ◆おすすめポイント 保存に便利なジッパー付きの小分け袋入りです。 北海道日高産の昆布やふのりを使った、昆布・ふのり・ふりかけの5種類の食べ比べをお楽しみ下さい。 ◆調理方法やおすすめの食べ方 【日高昆布ふりかけ】ごはん、おにぎり、パスタ 【鮭・昆布ふりかけ】ごはん、おにぎり、パスタ 【日高塩こんぶ】お茶漬け、パスタ、サラダ 【日高刻み昆布】佃煮、漬物、サラダ 【寒干ふのり】みそ汁、酢の物、サラダ ◆注意事項など 直射日光高温多湿を避け、常温で保存してください。 昆布の白い粉のようなものはうまみ成分です。 開封後は賞味期限に関わらず、お早めにお使いください。 レターパックプラスでお送りします。 ◆成分表示 100gあたり(推定値) 【日高昆布ふりかけ】 エネルギー 292kcal たんぱく質 20.4g 脂質 5.6g 炭水化物 40.1g 食塩相当量 6.6g 【鮭・昆布ふりかけ】 エネルギー 327kcal たんぱく質 48.0g 脂質 6.0g 炭水化物 19.6g 食塩相当量 10.4g 【日高塩こんぶ】 エネルギー 226kcal たんぱく質 8.4g 脂質 1.2g 炭水化物 45.3g 食塩相当量 17.0g 【日高刻み昆布】 エネルギー 153kcal たんぱく質 7.7g 脂質 1.9g 炭水化物 64.7g 食塩相当量 7.6g 【寒干ふのり】 エネルギー 148kcal たんぱく質 13.8g 脂質 1.0g 炭水化物 57.8g 食塩相当量 6.9g ※画像はイメージです
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日高昆布だし(液体濃縮)300mlx6本セット[30-763]
17,000 円
アレンジ次第で色々なお料理にお使いいただける液体濃縮「昆布だし」です。 ◆おすすめポイント 北海道日高産の日高昆布を使用した液体濃縮タイプの万能調味料「日高昆布だし」です。 ご使用の際は14~15倍に薄めて「だし」として、また、お好みで原液のままお醤油やタレの代わりにもお使いいただけます。 ◆調理方法やおすすめの食べ方 汁物やだし巻き卵、茶わん蒸し、煮物、漬物、しゃぶしゃぶなどアレンジ次第で色々なお料理にお使いいただけます。 ※濃縮タイプですので、お料理に合わせて薄めてからご使用ください。 ◆同じ特産品が含まれる返礼品 日高昆布だし(液体濃縮)を含む昆布だし300ml×6本セット[30-1090] ◆注意事項など 直射日光を避けて保管してください。 開封後は冷蔵庫に保管し、お早目にお使いください。 分離・沈殿する場合がございますので、ご使用の際にはよく振ってからお使いください。 ◆成分表示 100gあたり(推定値) エネルギー 39kcal たんぱく質 5.0g 脂質 0.1g 炭水化物 3.8g 食塩相当量 13.9g ※画像はイメージです
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日高昆布ギフトセットA(一等棒昆布500g×1・根昆布50g×5・ふのり…
19,000 円
ギフトBOX入りなのでご贈答用にも最適なセットです。 ◆おすすめポイント 日高昆布の中でも最高級品の一等昆布が入ったギフトセットです。一本の昆布からひとつしか採れない希少な根昆布と、 お味噌汁やお吸い物にひとつまみ入れるだけで風味豊かな磯の香りを楽しめる「ふのり」をセットにしました。 ◆調理方法やおすすめの食べ方 出汁、昆布茶、昆布漬、根昆布水、昆布巻き、佃煮など ◆注意事項など 高温多湿を避け、常温で保存してください。 すべて手作業で天日干しをしているため砂や小石が付着している場合がありますので、気になる方は使用する前に硬く絞った布巾などで軽く拭いてから調理して下さい。 ※表面に出ている白い粉はうまみ成分です。 ◆同じ特産品が含まれる返礼品 〇日高昆布バラエティ お試し「ふのり」付き(切り出し100g×3・根50g×3・早煮100g×1)[32-802] 〇日高昆布ギフトセットB(三等棒昆布300g×1・根昆布50g×5)[32-804] 〇日高昆布ミニバラエティ(切り出し100g・根50g・早煮100g・ふのり15g)[32-1111] 〇北海道名産 日高昆布(根昆布) 50g×10P[32-1112] ◆成分表示100g当たり(推定値) 【一等棒昆布】 エネルギー 153kcal たんぱく質 7.7g 脂質 1.9g 炭水化物 64.7g 食塩相当量 7.6g 【根昆布】 エネルギー 153kcal たんぱく質 7.7g 脂質 1.9g 炭水化物 64.7g 食塩相当量 7.6g ◆成分表示1袋(15g)当たり(推定値) 【ふのり】 エネルギー 22kcal たんぱく質 2.0g 脂質 0.2g 炭水化物 6.7g 食塩相当量 1.0g ※画像はイメージです
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日高昆布ギフトセットB(三等棒昆布300g×1・根昆布50g×5)[32-804]
14,000 円
ギフトBOX入りなのでご贈答用にも最適な昆布のセットです。 ◆おすすめポイント 昆布の中でも高級品と言われる「日高昆布(三等品)」を使用したギフトセットです。栄養価も高く希少な根昆布も5袋入ったセットになります。 ◆調理方法やおすすめの食べ方 出汁、昆布茶、昆布漬、根昆布水、昆布巻き、佃煮など ◆注意事項など 高温多湿を避け、常温で保存してください。 すべて手作業で天日干しをしているため砂や小石が付着している場合がありますので、気になる方は使用する前に硬く絞った布巾などで軽く拭いてから調理して下さい。 ※表面に出ている白い粉はうまみ成分です。 ◆同じ特産品が含まれる返礼品 〇日高昆布バラエティ お試し「ふのり」付き(切り出し100g×3・根50g×3・早煮100g×1)[32-802] 〇日高昆布ギフトセットA(一等棒昆布500g×1・根昆布50g×5・ふのり15g×2)[32-803] 〇日高昆布ミニバラエティ(切り出し100g・根50g・早煮100g・ふのり15g)[32-1111] 〇北海道名産 日高昆布(根昆布) 50g×10P[32-1112] ◆成分表示100g当たり(推定値) 【三等棒昆布】 エネルギー 153kcal たんぱく質 7.7g 脂質 1.9g 炭水化物 64.7g 食塩相当量 7.6g 【根昆布】 エネルギー 153kcal たんぱく質 7.7g 脂質 1.9g 炭水化物 64.7g 食塩相当量 7.6g ※画像はイメージです
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日高昆布バラエティ お試し「ふのり」付き(切り出し100g×3・根5…
14,000 円
さまざまなお料理に使い分けができるバラエティ豊かなセットです。 ◆おすすめポイント 日高昆布の詰め合わせになります。「根昆布水」などで話題の根昆布、使いやすい長さにカットされた切り出し昆布、昆布巻きに最適な早煮昆布、お味噌汁やお吸い物にひとつまみ入れるだけで風味豊かな磯の香りを楽しめる「ふのり」をお試しにお付けいたします。 ◆調理方法やおすすめの食べ方 出汁、昆布茶、昆布漬、根昆布水、昆布巻き、佃煮など ◆注意事項など 高温多湿を避け、常温で保存してください。 すべて手作業で天日干しをしているため砂や小石が付着している場合がありますので、気になる方は使用する前に硬く絞った布巾などで軽く拭いてから調理して下さい。 ※表面に出ている白い粉はうまみ成分です。 ◆同じ特産品が含まれる返礼品 〇日高昆布ギフトセットA(一等棒昆布500g×1・根昆布50g×5・ふのり15g×2)[32-803] 〇日高昆布ギフトセットB(三等棒昆布300g×1・根昆布50g×5)[32-804] 〇日高昆布ミニバラエティ(切り出し100g・根50g・早煮100g・ふのり15g)[32-1111] 〇北海道名産 日高昆布(根昆布) 50g×10P[32-1112] ◆成分表示100g当たり(推定値) 【切り出し昆布】 エネルギー 147kcal たんぱく質 5.5g 脂質 2.2g 炭水化物 63.1g 食塩相当量 4.8g 【根昆布】 エネルギー 153kcal たんぱく質 7.7g 脂質 1.9g 炭水化物 64.7g 食塩相当量 7.6g 【早煮昆布】 エネルギー 153kcal たんぱく質 7.7g 脂質 1.9g 炭水化物 64.7g 食塩相当量 7.6g ◆成分表示1袋(15g)当たり(推定値) 【ふのり】 エネルギー 22kcal たんぱく質 2.0g 脂質 0.2g 炭水化物 6.7g 食塩相当量 1.0g ※画像はイメージです
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日高昆布ミニバラエティ(切り出し100g・根50g・早煮100g・ふの…
10,000 円
さまざまなお料理に使い分けができるバラエティ豊かなお試しサイズのセットです。 ◆おすすめポイント 日高昆布の詰め合わせになります。「根昆布水」などで話題の根昆布、使いやすい長さにカットされた切り出し昆布、昆布巻きに最適な早煮昆布のセットに、 お味噌汁やお吸い物にひとつまみ入れるだけで風味豊かな磯の香りを楽しめる「ふのり」をお試しにお付けいたします。 ※こちらの返礼品は『日高昆布バラエティ お試し「ふのり」付き(切り出し100g×3・根50g×3・早煮100g×1)[32-802]』のお試しサイズになります。 ◆調理方法やおすすめの食べ方 出汁、昆布茶、昆布漬、根昆布水、昆布巻き、佃煮など ◆注意事項など 高温多湿を避け、常温で保存してください。 すべて手作業で天日干しをしているため砂や小石が付着している場合がありますので、気になる方は使用する前に固く絞った布巾などで軽く拭いてから調理して下さい。 ※表面に出ている白い粉はうまみ成分です。 ◆同じ特産品が含まれる返礼品 〇日高昆布バラエティ お試し「ふのり」付き(切り出し100g×3・根50g×3・早煮100g×1)[32-802] 〇日高昆布ギフトセットA(一等棒昆布500g×1・根昆布50g×5・ふのり15g×2)[32-803] 〇日高昆布ギフトセットB(三等棒昆布300g×1・根昆布50g×5)[32-804] 〇北海道名産 日高昆布(根昆布) 50g×10P[32-1112] ◆成分表示100g当たり(推定値) 【切り出し昆布】 エネルギー 147kcal たんぱく質 5.5g 脂質 2.2g 炭水化物 63.1g 食塩相当量 4.8g 【根昆布】 エネルギー 153kcal たんぱく質 7.7g 脂質 1.9g 炭水化物 64.7g 食塩相当量 7.6g 【早煮昆布】 エネルギー 153kcal たんぱく質 7.7g 脂質 1.9g 炭水化物 64.7g 食塩相当量 7.6g ◆成分表示1袋(15g)当たり(推定値) 【ふのり】 エネルギー 22kcal たんぱく質 2.0g 脂質 0.2g 炭水化物 6.7g 食塩相当量 1.0g ※画像はイメージです