アリスファームの”マフィン”特集!!
大人が恋する人気のマフィンセットをご紹介します。
●アリスファームは北海道余市郡赤井川村で
ブル-ベリーやカシスを中心にハスカップ,ラズベリーなど色々なベリーを栽培している農場です。
収穫したベリーは農場内の加工所に運ばれジャムやお菓子の原料として使われています。
カフェに併設された焼き菓子の工房ではブルーベリーや近隣の果樹園で収穫されたリンゴやサクランボなどを
たっぷり使ったマフィンを焼いています。
甘さが控えめで大ぶりなアメリカンタイプのマフィンは生地作りから焼き上げまで
すべて近隣の女性たちによる手作業で製造されています。
小麦粉、牛乳、卵、てんさい糖などの原料は北海道産を使用し
防腐剤や防黴剤は使用せず安心して召し上がれる製品作りを実践しています。
また甘さを控え、バターの代わりにサラダ油を使用するなど素材の美味しさを
存分に味わっていただけるようシンプルな配合を心がけています。
朝食やランチ用に食べ応えのある大きなサイズも魅力。赤井川村の農場内のカフェで販売する他、
東北から九州まで全国各地の大手百貨店で開催される北海道物産展でも販売され大好評を博しています。
農場の焼き菓子の工房で焼いたマフィンです。
アリスファームのマフィンは一般のケーキマフィンとは違い
粉と液体をさっくりと混ぜ合わせたパンに近い食感の本格的アメリカンタイプです。
ベリーの風味を生かすためにバターは使わず、砂糖も控えめなのであっさりとしています。
おやつにはもちろん、朝食にもおすすめです。
マフィンの主役である小麦粉は北海道産の「きたほなみ」、砂糖もミルクも卵も北海道産
防腐剤などの添加物は使用していないので安心して召し上がれます。
各地の北海道物産展でも大人気のマフィンをご自宅でお楽しみ頂けるようクール便にてお届けします。
初めての方は、こちらがおすすめ♪
「ブルーベリー」2個
「ブルーべリーチーズ」1個
「カシスショコラ」1個
「焼りんご」1個
「かぼちゃレーズン」1個
【手焼きマフィンの説明】
1.「ブルーベリー」ブルーべリ-がたっぷり入った伝統のマフィン 朝食にもおすすめです。
2.「ブルーべリーチーズ」ブルーべリーと角切りにしたクリームチーズの塊を加えた食べ応えのあるマフィン
3.「カシスショコラ」濃厚なチョコレートと甘酸っぱいカシスは相性抜群
4.「焼りんご」近隣の農家のりんごを生のまま生地に焼き込んだシナモン風味のマフィン。
5.「かぼちゃレーズン」生地に北海道のかぼちゃのピューレと角切りかぼちゃ
ラム酒漬けレーズンを加えたどっしりとしたマフィン
●召し上がり方
マフィンは冷凍でお届けしますので解凍して召し上がってください。
電子レンジやオーブントースターなどで温めると焼きたてに近い食感が楽しめます。
詳しくはリーフレットを参照してください。
マフィン大好きなあなたには、こちら♪
「ブルーベリー」6個
「ブルーべリーチーズ」2個
「カシスショコラ」2個
「焼りんご」1個
「かぼちゃレーズン」1個
【手焼きマフィンの説明】
1.「ブルーベリー」ブルーべリ-がたっぷり入った伝統のマフィン 朝食にもおすすめです。
2.「ブルーべリーチーズ」ブルーべリーと角切りにしたクリームチーズの塊を加えた食べ応えのあるマフィン
3.「カシスショコラ」濃厚なチョコレートと甘酸っぱいカシスは相性抜群
4.「焼りんご」近隣の農家のりんごを生のまま生地に焼き込んだシナモン風味のマフィン。
5.「かぼちゃレーズン」生地に北海道のかぼちゃのピューレと角切りかぼちゃ
ラム酒漬けレーズンを加えたどっしりとしたマフィン
【召し上がり方】
マフィンは冷凍でお届けしますので解凍して召し上がってください。
電子レンジやオーブントースターなどで温めると焼きたてに近い食感が楽しめます。
詳しくはリーフレットを参照してください。
爽やかな朝の食卓にすてきなティータイムに
アリスファームの手焼きマフィンを仲間に加えていただければこんなに幸せなことはありません。
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- 常
- 別送
かぼちゃバターカボチャの甘納糖セット(ABE FARM)
23,500 円
季節限定カボチャ専門農家発信スウィーツセット ・かぼちゃの甘納糖(120g×1袋) カボチャの甘納糖は台風で出荷出来なかったカボチャをどうにかできないか必死に考え、色々な方の協力でできた商品です。 製造の段階でも手間暇かけてカボチャの美味しさをさらにひき立たせた会心の出来です。 ・塩かぼちゃの甘納糖(120g×1袋) 厳選した自然塩でカボチャ本来の旨味を追求した拘りの逸品となっております ・かぼちゃバター(140g×2個) 完熟したカボチャをそのままの状態で瓶に閉じ込め、更にコクと深みを出す為にバターでコーティングしたカボチャ一筋にこだわり続けた逸品です。 完成までに何度も味のチェックを行い、試行錯誤の末この味にたどり着きました。
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- 常
- 別送
ながぬま農園のマドレーヌ、ジャム詰め合わせ
20,000 円
北海道赤井川村の永沼農園は、有機肥料をたっぷり使って育んだ力強い健康な土作りをモットーに、美味しく安全、安心な作物を作る為、日々精進しております。 北の大地で丹精込めて育てた体と心が元気になる野菜を、自信をもってお届けいたします。 カボチャはどれも、特別栽培。 農薬や化学肥料を慣行レベルの5割以上削減して生産しています。 当農園のカボチャは、でんぷん質が高く、甘くてホクホク。 ほっこりは煮つけ等、オーソドックスな料理に向いているカボチャらしい風味。 イーティーは、カボチャマニアの方や調理のプロの方が好まれる濃厚な味。 キメが細かいのでお菓子等の加工にも向いています。 坊ちゃんは手のひらサイズでレンジ調理にも最適で、皮が薄く小さな実に美味しさがギュッと詰まっています。 <ながぬま農園のクセになる逸品> ◎カボチャ好きが一番好む品種、イーティーを使用したカボチャのジャムとマドレーヌ。特別栽培で育てたカボチャのジャムはスプーンですくった瞬間ずっしりとし、「そのままカボチャを食べている!」といった感じの美味しさです。ほんのりとした甘さと鼻にぬけるカボチャの香りがクセになります。 ◎有機栽培のブルーベリーを使ったジャムとマドレーヌ。 ジャムは砂糖が少なめでブルーベリーの粒がゴロっとしています。パンやヨーグルトの上に載せて素材の味をご自宅でお楽しみ下さい。 素材の味を大切にした農家がつくるジャムやお菓子の加工品を是非お召し上がり下さい。 【発送について】 ・7~9月の発送分は、クール冷蔵便でのお届けになります。 ・納付確認日より1ヵ月以内に発送いたします。
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- 凍
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アリスファームの手焼きマフィン12個セット(北海道赤井川村)
28,500 円
防腐剤・防黴剤不使用!小麦粉、牛乳、卵、てんさい糖等の原料は北海道産を使用♪
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- 凍
- 別送
アリスファームの手焼きマフィン6個セット(北海道赤井川村)
17,000 円
防腐剤・防黴剤不使用!小麦粉、牛乳、卵、てんさい糖等の原料は北海道産を使用♪
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- 常
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フルパワー充電セット(ABE FARM)
26,500 円
フルパワー充電セット ABEFARM自慢のかぼちゃと人気商品かぼちゃの甘納糖、塩かぼちゃの甘納糖・かぼちゃバターが1箱に詰まったお得なセットとなっております。 毎食のおかずやほっと一息のおやつタイムのお供にそれぞれ違ったかぼちゃの美味しさを食べ比べでお楽しみ下さい。
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- 常
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ミニチュアBOXハーフ(ABE FARM)
20,000 円
季節限定カボチャ専門農家発進スウィーツセット ・かぼちゃの甘納糖(120g×2袋) カボチャの甘納糖は台風で出荷出来なかったカボチャを どうにかできないか必死に考え、色々な方の協力でできた 商品です。 製造の段階でも手間暇かけてカボチャの美味しさをさらに ひき立たせた会心の出来です。 ・塩かぼちゃの甘納糖(120g×2袋) 厳選した自然塩でカボチャ本来の旨味を追求した拘りの 逸品となっております
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- 常
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塩かぼちゃの甘納糖ミニチュアBOX(ABE FARM)
20,000 円
厳選した自然塩でカボチャ本来の旨味を追求した拘りの逸品となっております
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- 常
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自然栽培 【菊芋チップス】2袋セット
17,500 円
北海道赤井川村のカルデラの大自然の中、農薬や化学肥料を一切使わずに育てた菊芋100%使用の無添加・無香料・無着色の菊芋チップス。 無添加、ノンフライで作っているため、 ほんのり甘い素材そのままのお味をお楽しみいただけます。 【菊芋の栄養】 自然のスーパーフード・天然のインスリンとも呼ばれる菊芋には、イヌリンや食物繊維、カリウムなどの豊富な栄養があり、糖質の吸収を抑え血糖値の上昇を抑えるのに役立つだけでなく、腸内環境を整える効果や、血圧の上昇を抑制し、塩分排泄を促す作用など、健康や美容、ダイエットのサポートなどに嬉しい栄養が特徴です。 【お召し上がり方】 ・そのままおやつとして ・天然はちみつなどにディップして ・水で戻して煮物やきんぴら、お味噌汁などのお料理に お好みの方法でお召し上がりください。 特に、朝食に取り入れることにより、1日の血糖値上昇を抑制することが分かっておりオススメです。 お子さまからお年寄りの方まで安心してお召し上がりいただけます。 ・大量に摂るとお腹が緩くなることがあるためご注意ください。 ・体質に合わない場合は、医師にご相談ください。 ・食生活は、主食、主菜、副菜を基本に、食事のバランスを。 原材料:菊芋(北海道赤井川村) 内容量:100g/袋
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- 常
- 別送
自然栽培 【菊芋チップス&パウダー】セット
17,500 円
北海道赤井川村のカルデラの大自然の中、農薬や化学肥料を一切使わずに育てた菊芋を無添加・無香料・無着色でそのまま食べやすいチップスと手軽に取り入れやすいパウダーにしました! 無添加、ノンフライで作っている菊芋チップスはほんのり甘い素材そのまま。 無添加で作った菊芋パウダーは、ほんのり優しい甘みでどんなお料理・デザート・お飲み物にも気軽に混ぜて摂り入れていただけます。 北海道赤井川村のカルデラの大自然の中、農薬や化学肥料を一切使わずに育てた菊芋100%使用の無添加・無香料・無着色の菊芋チップスと菊芋パウダーをぜひお試しください。 【菊芋の栄養】 自然のスーパーフード・天然のインスリンとも呼ばれる菊芋には、イヌリンや食物繊維、カリウムなどの豊富な栄養があり、糖質の吸収を抑え血糖値の上昇を抑えるのに役立つだけでなく、腸内環境を整える効果や、血圧の上昇を抑制し、塩分排泄を促す作用など、健康や美容、ダイエットのサポートなどに嬉しい栄養が特徴です。 【菊芋チップスのお召し上がり方】 ・そのままおやつとして ・天然はちみつなどにディップして ・水で戻して煮物やきんぴら、お味噌汁などのお料理に 【菊芋パウダーのお召し上がり方】 1日小さじ3杯を目安にお料理やお飲み物に混ぜてお召し上がりください。 ・ヨーグルトと一緒に ・お味噌汁やスープに混ぜて ・お茶に溶かして ・パンケーキやクッキー生地に混ぜて それぞれお好みの方法でご使用ください。 特に、朝食に取り入れることにより、1日の血糖値上昇を抑制することが分かっておりオススメです。 お子さまからお年寄りの方まで安心してお召し上がりいただけます。 ●大量に摂るとお腹が緩くなることがあるためご注意ください。 ●体質に合わない場合は、医師にご相談ください。 ●食生活は、主食、主菜、副菜を基本に、食事のバランスを。 原材料:菊芋(北海道赤井川村) 内容量:菊芋チップス 100g/袋×1袋 菊芋パウダー 100g/袋×1袋
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赤井川産メープルシロップアイス (6個セット)
23,500 円
赤井川村ファーム月うさの敷地内にあるイタヤカエデより採取したメープルシロップを使用しカップアイスにしました。 ほんのり香るメープルシロップと北海道産のあっさりしてコクのある牛乳を使ってやさしい甘さに仕上げたアイスをお楽しみください。 添加物を極力少なくして製造しているためなるべく早めのお召しあがりをおすすめします。 【メープルシロップ】ファーム月うさ敷地内にある樹齢70年、幹の直径80センチ程のイタヤカエデ18本から1本あたり多い日で1日3Lの樹液を採取し、加工場にて1/80まで煮詰め→濾過→沈殿→濾過→上澄みのみを瓶詰しています。
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赤井川産メープルシロップアイス(5個セット)
21,500 円
赤井川村ファーム月うさの敷地内にあるイタヤカエデより採取したメープルシロップを使用しカップアイスにしました。 ほんのり香るメープルシロップと北海道産のあっさりしてコクのある牛乳を使ってやさしい甘さに仕上げたアイスをお楽しみください。 添加物を極力少なくして製造しているためなるべく早めのお召しあがりをおすすめします。 【メープルシロップ】ファーム月うさ敷地内にある樹齢70年、幹の直径80センチ程のイタヤカエデ18本から1本あたり多い日で1日3Lの樹液を採取し、加工場にて1/80まで煮詰め→濾過→沈殿→濾過→上澄みのみを瓶詰しています。
人口1000人が暮らす、自然豊かな農村
札幌から車で1時間半ほどの場所にある、赤井川村。村の面積の約8割が森林で四方を山々に囲まれた農村に人口約1000人が暮らしています。すり鉢状をしたカルデラ盆地特有の地形により、昼夜の寒暖差が大きいことから農作物が美味しく育ちます。