日本最北のまちからお届けする「稚内ブランド」
皆さんは『稚内ブランド』をご存じですか? 稚内市の豊かな自然の中で産まれた農畜産物や水産物から生産される産品や稚内市が誇る文化・自然等の地域資源を『稚内ブランド』として認定し、広く国内外へと発信することで、 稚内市の知名度向上を図っています。 今回は、『稚内ブランド』に認定されている返礼品をご紹介! 稚内市の魅力をたっぷり感じられる自慢の味を是非味わってみてはいかがでしょうか?
『稚内ブランド』への想いや取り組み、稚内市の挑戦ストーリーはこちらから
身がギュッと締まった歯応え抜群のホタテ!
宗谷漁協発!産地直送!活ほたて約3kg(13~15枚入)【1305797】
12,000円以上の寄付でもらえる
潮の流れが速い宗谷海峡で育った宗谷産天然ほたて貝は、小ぶりながらも身がギュッと締り食感は抜群です。
年間を通し低水温の為、旨味が凝縮され甘味が強いのが特徴です。
また、漁獲後専用の水槽にて滅菌海水を使用して24時間以上砂吐きをしている為、到着後すぐに生食で食べられるのも特徴の一つです。
BBQなど焼き物の際はバター醤油で焼いて食べるのも大変美味しいです。
宗谷産天然生食用ほたて貝柱1kg(特A無選別)【1109243】
18,000円以上の寄付でもらえる
ほたて貝柱玉冷が1kgです!お刺身なら解凍してお皿に盛りつけるだけでお召し上がりいただけます。お刺身以外にも、丼にご飯をよそってその上にのせるだけで、豪華なホタテ丼、お野菜とあわせてホタテのカルパッチョ等、とても使いやすく、様々なお料理にお使いいただけます。
1つ1つバラ冷凍になっているので、使いたい量を取り出せるのも便利です。ほたて貝柱の旨味が凝縮され、とても美味しくお楽しみ頂けます。
<北海道稚内産>刺身用ホタテ玉冷凍大~中サイズ 1kg【1283551】
18,000円以上の寄付でもらえる
オホーツク海の寒さ厳しい荒波にもまれて育ったホタテです。
最北端(※)で育ったホタテは甘味がありプリップリッの食感が特徴です!
水揚げ後に鮮度の良いものだけを厳選に厳選を重ね選別したホタテで、とにかく鮮度にこだわり抜いたホタテです!
よく高級料亭やお鮨屋さんで使われています。
お刺身用ですが、バター焼き、お鮨、フライ、アヒージョ等用途は色々ございますのでお好みでお使いください。
内容量もたっぷり1キロですのでご家族などでも是非一度ご賞味ください!
宗谷黒牛の高級お肉はいかが?
口の中に入れたらふわっとトロけるような柔らかさが特徴の高級部位のリブロース。
すき焼きやしゃぶしゃぶにおすすめです!
<稚内ブランド認定>宗谷黒牛リブロース(200g) すき焼き・しゃぶしゃぶ用【1221075】
12,000円以上の寄付でもらえる
肉質のきめが大変細かいため、口の中に入れたらふわっとトロけるような柔らかさが特徴の高級部位。
じっくり丁寧に育てられた宗谷黒牛は脂も上質でしつこくないので、
お年を召した方も胃もたれすることが少なく、やわらかいお肉を食べることができておすすめです。
お肉の旨みを感じられる肉好きにはたまらない高級部位のサーロイン。
お祝い事や特別な日にちょっと贅沢してみてはいかがでしょうか?
< 稚内ブランド認定 > 宗谷黒牛サーロインステーキ 200g _ 牛肉 牛 サーロイン ステーキ 冷凍 ギフト プレゼント 贈り物 送料無料 【1221076】
12,000円以上の寄付でもらえる
適度な霜降り具合で脂の甘み、お肉の旨みも感じられる肉好きにはたまらない高級部位。
「高級肉を豪快に味わいたい」、「特別な日だから、特上のお肉を食べたい」という方は、いつもよりちょっと贅沢なサーロインステーキでテーブルを飾ってみてください。
じっくり丁寧に育てられた宗谷黒牛は脂も上質でしつこくないので、
お年を召した方も胃もたれすることが少なく、やわらかいお肉を食べることができておすすめです。
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< 稚内ブランド認定品 >宗谷岬牧場のハンバーグ 120g 4枚入 ×…
12,000 円
宗谷岬牧場のハンバーグは日本最北端の地、宗谷岬の丘陵地帯に広がる牧場で放し飼いにされ、宗谷海峡から吹き付ける潮風をたっぷりと浴びた天然牧草を食べて育った牛と小麦、玉ねぎなど主要原材料は北海道産を使用し、安全・安心にこだわったハンバーグです。 たっぷりの肉汁でとってもジュ~シ~で、ソース要らずの美味しさが自慢のハンバーグです。地元稚内で大人気です!稚内市が取り組んでいる「稚内ブランド」認定品です! 120gレギュラーサイズ4枚入×3箱なので、たっぷりとお楽しみ頂けます。 ■生産者の声: 短時間で焼き上げることができるように、表面に熱の通りを良くする穴をあけています。 本格派なのに食べたい時にさっと調理できるハンバーグです。 ■注意事項/その他: ●焼き上げる際は、冷凍状態から焼き上げてください。(裏面に調理例記載) ●ソース要らずの美味しさですが、お好みでお好きなソースを使用してください。 人気 ランキング 緊急支援 緊急支援品 緊急 支援品 冷凍 コロナ コロナ支援 お試し フードロス 食品 肉 ハンバーグ 加工品 グルメ 贈答 贈答用 ギフト お取り寄せ お取り寄せグルメ 国産 年内
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稚内ブランド認定 わっかない黒牛シチュー 6食入り【1107277】
18,000 円
長時間煮込んだ本格ビーフシチューです。 〇肉のこだわり。 深くてコクのある味わいで、煮込みでしか味わえない宗谷黒牛本来の旨味を追求しました。 〇ソースのこだわり 宗谷黒牛をコトコト煮込んで牛肉の旨味をソースに凝縮。 北海道産のにんじん、メークインをたくさんの香味野菜たちと、赤ワイン、ブイヨンでじっくり煮込み旨味とコクを最大限に引き出しました。 プラスひと手間で多彩なバリエーション。 リッチなパンと相性ぴったりで贅沢感満点!お皿のソースすべてをぬぐってしまう美味しさです。 茹でたパスタを添えて。 茹でたパスタにオリーブオイルかバターをからめて添えるだけ♪フレンチビストロのメインディッシュの完成です。 日本人ならやっぱりお米。 カレー感覚で食べて下さい。いつもと違ったリッチなひと皿に。 調理は簡単レンジでチン(湯銭でも可)でOKです。 ■注意事項/その他 ・冷暗所にて保存してください。
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< 稚内ブランド認定 > 宗谷黒牛もも肉 BBQ用 ( 300g ) _ 牛肉…
12,000 円
宗谷黒牛(牛もも)の特徴は、脂身が少なくBBQの本場で好まれる赤身が多い部位です。 赤身肉の塊を時間をかけてじっくり焼き、BBQソースやマスタードをたっぷりかけ、アメリカンスタイルのBBQをお楽しみ下さい。 ■生産者の声 じっくり丁寧に育てられた宗谷黒牛は脂も上質でしつこくないので、 ご高齢の方からも胃もたれすることが少なく、やわらかいお肉で食べやすいとご好評頂いております。
食後のデザートに
稚内ブランドに認定されている「勇知いも」を原料に作られました!
半解凍で食べるのがおすすめです。
焼きプリンアイス 約 70g × 10個 北海道 ポテラーナワッカナイ 焼きプリン スイーツ ギフト プレゼント 贈り物 父の日 お中元 送料無料【1002679】
12,000円以上の寄付でもらえる
野菜作りの北限を超えている稚内市。それでも、稚内ブランドとして認定されているじゃがいも「勇知いも」は寒さに耐えて、育っています。その素朴なじゃがいもをプリン仕立てのカタラーナに。豊富町産の無塩バター、牛乳、生クリームも贅沢に使用しています。2014年旭川食べマルシェのワンハンドスイーツコンテストでグランプリを受賞したスイーツです。
お酒のおつまみにはこれ!
燻製の豊かな香りがたまらないほっけスティック!
ほっけくんせいスティック 3袋【1400797】
5,000円以上の寄付でもらえる
お届けします!いちばん北の舌つづみ。
ほっけの旨味と燻製の豊かな香りがたまりません。
北海道産の厳選された真ほっけを使用し、お子様でも食べやすいスティック状にしました。
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稚内ブランド認定 ほっけスティック 2種 セット 各 200g × 3袋…
12,000 円
ほっけは春にはオキアミやイカナゴを追って沿岸に回遊し、秋には産卵のために沿岸に集まる習性があり、北海道では5月から11月にかけて多く漁獲されています。 ほっけは漢字で「魚偏に花」と書きます。これは稚魚がコバルト色になり群れで泳ぐと花のように美しい為です。「北の花」→「ほくか」→「ほっけ」となったという説もあります。 中央水産株式会社では鮮度の良いほっけを、三枚に下ろしてからスティック状にカットし、味付けした後に干しあげています。干すことで余分な水分が抜け、うまみが凝縮します。 冷凍のままフライパンやグリルで焼いてお召し上がり下さい。アレンジとしてパン粉を付けてフライや、チャンチャン焼きにしてもおいしく召し上がれます。
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稚内ブランド認定 最北の地のほたて丸 150g×4袋【1107278】
12,000 円
貝柱に負けないミミ(ヒモ)の旨み、食べ始めたらもう止まりません。 一噛み、二噛み、噛むたびに口いっぱいに広がるほたての旨みとクセになるカリッと食感。 お酒の肴におやつに、本当の「止まらない…」をご体験下さい。 使い方色々。 砕いてうどんやそばに入れてもホタテの風味が加わりお楽しみいただけます。 チャック付き袋なので保存に便利です。
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沖獲りオス鮭の鮭とば 110g×3袋【1040025】
12,000 円
北海道オホーツク海で獲れた脂ののったオスの秋鮭の身を塩のみで味付けして干し上げた北海道の昔ながらの郷土料理です。お酒のおつまみにピッタリですが、塩以外の添加物を一切使用していないので、お子様のおやつにもおすすめです。様々な調味料を使用して作られた鮭とばが主流になってきていますが、この鮭とばは鮭そのものの旨味を味わって頂けるように、創業60年以上の老舗海産物加工会社が、昔ながらの製法を守り塩のみで味付けして干し上げた逸品です。 ■生産者の声 「海獲れの (川を遡上する前の)」「オスの秋鮭だけを」「塩だけで味付け」 することに徹底的にこだわって製造しております。 海獲れの鮭にこだわる理由は、川を遡上した鮭は疲労とストレスにより味が一気に落ちてしまうから、オスの秋鮭だけにこだわる理由は、メスの鮭は卵に栄養が取られて身に栄養がいかず脂が落ちてしまうから、塩だけで味付けすることにこだわるのは、様々な調味料を使うほど鮭本来の味から遠ざかってゆくからです。本当に素材の良い鮭は、塩だけの味付けで本来の旨味を引き出すことができます。鮭本来の旨味を味わって頂きたいとの思いから、昔ながらの製法を貫いております。 ■注意事項/その他 ・保存料を一切使用しておりませんので、冷凍(-18℃以下)で保存して頂く必要があります。 ・解凍後は、冷蔵(5℃以下)にて保存し、3日以内にお召し上がり下さい。 ※画像はイメージです。 原料の鮭は、北海道稚内産で原材料の90%以上を占める
朝の目覚めの一杯に
稚内産生乳と北海道産ビートから作られたグラニュー糖のみを使用したのむヨーグルト。
ゴクゴク飲めるさらりとした口当たりです!
稚内牛乳 のむヨーグルト【1043890】
12,000円以上の寄付でもらえる
材料は北海道稚内産生乳100%と北海道産ビートから作った砂糖のみ。その他の乳製品や添加物などは使用しておりません。稚内産生乳のおいしさを味わっていただくため、脂肪球を均質化していないノンホモドリンクヨーグルトで、ゴクゴク飲めるさらりとした口当たりで酸味を抑えた飲みやすい味に仕上げました。クリーム分が浮いて分離しやすいため開封前によく振ってからお飲み下さい。
稚内産生乳をたっぷり使用したジェラートタイプのアイスクリーム!
稚内牛乳 アイスクリーム4種12個セット (バニラ、チョコ、宗谷の塩、稚内産クマザサ)【1143772】
12,000円以上の寄付でもらえる
海風にあたったミネラル豊富な牧草を食べ、ストレス無く健康に育った牛から搾られた稚内産生乳をたっぷり使用したジェラートタイプのアイスクリーム。主原料である生乳は100%稚内産、副原料である乳製品・グラニュー糖・卵も全て北海道産を使用。添加物は一切使用せず安心安全で子供から大人までおいしく召し上がっていただけます。味は定番の「バニラ」「チョコ」の他、地元稚内産の食材を使用した「宗谷の塩味」「稚内産クマザサ味」の4種類。空気をあまり含まず、ずっしりとした作りになっていますので、緩めて少し溶かして、練りながら召し上がっていただきますと、より生乳の風味が引き立ちます。日本最北のまち稚内のおいしさを是非味わってください。
他にもこんな商品が!
日本最北端宗谷の厳海で育ち、やわらかく煮込んだつぶ!
小林さん家のつぶ煮 約2kg(約1kg×2パック)【1263524】
17,000円以上の寄付でもらえる
採り立て新鮮な青つぶを砂出ししてからボイルして一つ一つ丁寧に唾液腺(あぶら)取りをしてから、利尻昆布で出汁を取り、ゆっくりと煮てやわらかく美味しく味付け致しました。
ひと粒ひと粒ていねいにほぐし、昔ながらの製法で甘塩漬けしたいくら!
大粒厳選使用 秋鮭いくら甘塩漬け500g【1132839】
23,000円以上の寄付でもらえる
稚内沖で獲れた秋鮭のいくらを使用し、利尻昆布を効かせた特製醤油たれに漬け込んだいくらの醤油漬けです。いくらそのものの美味しさと、利尻昆布出汁の旨味が合わさり、とても美味しいいくらに仕上がっています。
1本1本じっくり漬け込みした筋子!
宗谷海峡産 秋鮭筋子 450g _ 北海道 すじこ 筋子 ギフト プレゼント 厳選品 贈り物 送料無料 【1261718】
23,000円以上の寄付でもらえる
とろ~りとろける舌ざわりに熟成されたコクと旨味、一腹をそのまま漬け込む最北仕込みでまろやかに仕上がっています。ご飯がすすむ美味しさは、おにぎりにしても堪能していただけます。素材の味を活かした筋子をご堪能ください。
独自の製法により自然塩にありがちな苦味がない宗谷の塩!
< 宗谷海峡の海水使用 >ミネラル豊富 宗谷の塩 1Kg ( 250g × 4 ) 北海道 塩 ギフト プレゼント 贈り物 父の日 お中元 送料無料【1299789】
12,000円以上の寄付でもらえる
完全なる自然塩。健康上是非必要なマグネシウム、カリウム、カルシウム、その他60余種のミネラルを多量に含んだ自然塩であり、従来の食塩と全く異なる強アルカリ食品であります。まろやかな味わいがあります。
塩そのものに香りや旨みを凝縮させた新しい高級調味料ホタテジオ!
宗谷産ほたてエキス抽出 ホタテジオ【1124078】
12,000円以上の寄付でもらえる
ホタテ貝柱の香りや旨味をたっぷりと含む風味豊かな無添加調味料。振りかけた際、ホタテの濃厚な香りがただよい、香ばしい香りに食欲がそそられます。ホタテ由来の旨み成分により、料理の旨みとコクが底上げされます。
大変希少な稚内産の銀杏草!
<稚内ブランド認定品>稚内産 天然銀杏草100g×3袋(急速生冷凍)【1105455】
12,000円以上の寄付でもらえる
厳寒の1月から3月、稚内市の前浜で地元漁師によって丁寧に手で採取される天然海草。ほのかな磯の香りが食欲を刺激します。味噌汁に入れるとトロトロ、酢の物、サラダにするとコリコリ、様々な食感を楽しめます。
使い道
1.教育及び少子化対策に関する事業
稚内市は、学校、家庭、地域が一致協力し、全ての子ども達が充実した教育を受け、健やかに成長できるよう取り組みを進めています。また、安心して子どもを産み育てることができる環境づくりに努めています。
2.国内及び国際の交流に関する事業
稚内市は、サハリン州のコルサコフ・ネベリスク・ユジノサハリンスクの3都市と友好都市を提携しており、今後も更に経済、文化などの交流拡大を進めていきます。
また、沖縄県石垣市・鹿児島県枕崎市とも、友好都市として交流を続けています。
3.福祉及び医療に関する事業
稚内市は、市民の健康で元気な暮らしを守り続けるため、各種健診をはじめとする健康づくり事業を推進し、健康の維持増進に取り組んでいます。また、地域医療をより一層充実させるため、市立病院と市内開業医の機能分担や連携を進め、地域医療ネットワークの構築を図っていきます。
4.環境、新エネルギー及び省エネルギーに関する事業
稚内市は、「人と地球にやさしいまちづくり」を目指し、世界的にも問題となっている環境問題について、積極的な取り組みを行っています。市内には、国内屈指の規模を誇る風力発電施設や太陽光発電施設があり、これらの施設を最大限に生かし、再生可能エネルギーの活用や省エネルギー・資源の節約に取り組んでいます。
5.地場産業の振興に関する事業
稚内市は、基幹産業である漁業、酪農などへの支援を拡大し、産業振興を図っていきます。また、豊かな自然や景観などの観光資源を活用し、様々な産業と連携して、活力あふれるまちを目指します。
6.文化及びスポーツの振興に関する事業
稚内市は、自分たちの住む街について学び、豊かな地域づくりを進めていくため、風土に根ざした、個性溢れる文化創造の推進を図ります。また、市民が健康でいきいきとした生活を送り続けられるよう、気軽に参加できるスポーツの機会を創出します。
7.その他市長が必要と認める事業
皆さまからの「想い」を大切に、市政発展のため、有効かつ適切に活用させていただきます。