品種の特長で選ぶ 桃4品種
夏ごろに旬を迎える桃は、芳醇な甘い香りとみずみずしさが魅力です。
柔らかくてジューシーな白鳳、大玉で糖度が高い白桃、濃厚で食べ応えがある黄桃など、品種ごとに魅力はさまざま。 旬の時期も変わってくるので、毎月違う品種の桃を楽しんでみるのはいかがでしょう。
品種の特長と共に、全国の桃をご紹介します。
桃はとてもデリケートな果物。完熟して柔らかくなると触れるだけで傷んでしまうこともあるので、硬い状態で収穫して発送されるケースがほとんどです。そのため手元に届いた時はまだ硬いままのものが多く、一定期間置く(追熟させる)ことで、甘く熟した桃になります。つまり、正しい追熟方法を知ることで、おいしい桃をさらにおいしく味わえるのです。
桃を常温保存することで、柔らかさと甘みが増します。保存場所は、風通しの良い冷暗所(収納棚、廊下など)が最適。桃を新聞紙などで包むと、乾燥や傷みから保護できます。
常温で保存すると、桃のお尻(下)の部分から徐々に柔らかくなってきます。一番最後に熟してくるヘタの周りを指で軽く触れ、少し柔らかくなった状態が食べ頃です。
触れた時の感触だけでなく、見た目でも皮の部分がやや透き通った感じになってくれば熟してきた証拠。冷蔵庫で桃を冷やしたい場合は、食べる2~3時間前がおすすめです。
子どもから大人まで多くの人から愛される品種系統で、「やわらかくて甘い桃」の代表格。酸味が少なく上品な甘みもあり、果肉はとろけるような口当たりが特長です。ひと口かじると、果汁がしたたるほどのジューシーさも魅力です。5月頃から手に入りますが、7月中旬から8月中旬にかけてのものが特においしいと言われています。
山梨県甲斐市
【✩先行予約✩2024年/令和6年発送分】朝どれ!桃 白鳳 1.8kg相当 5-6玉 […
18,000円
【✩先行予約✩2024年/令和6年発送分】朝どれ!桃 白鳳 1.8kg相当 5-6玉 2024年・令和6年の先行予約となります。ご注意ください。 …
熊本県錦町
桃 白桃 白鳳 2kg 特製 桃源郷錦 もも モモ フルーツ 果物 デザート 配送不…
18,000円
厳しい寒暖差を耐え抜いた香り高く芳醇な甘みの桃。
日本の桃のルーツと言える品種系統。果肉はやや硬めで、木になっている時間が長い分、大玉で高糖度なのが魅力です。歯ごたえのある食感を生かし、コンポートにしてもおいしく食べられます。主な品種として、甘みが強くて日持ちも良い「川中島白桃」、果汁感が強い「一宮白桃」、香り豊かな「清水白桃」などが知られています。
岡山県里庄町
ご家庭用 白麗(白桃) 約2kg(7~9玉) 藤井農園 岡山 桃 もも 果物 フルー…
18,000円
"【配送不可:北海道・沖縄県・離島】 ●先行予約●2024年の収穫時期に順次出荷します! 白麗は、名前のとおり、見た目が白くて…
福島県国見町
透過式光センサー川中島白桃 特秀5kg相当< ふくしま未来農業協同組合 > …
22,000円
あかつきに継ぐ人気品種で鮮やかな濃紅色の大玉で甘味の強い品種です。果肉は硬く締っていて、しっかりとした歯ざわりを楽しむことがで…
山形県山形市
山形の白桃3kg(5~13玉)Bコース[柔らかくなる品種・果肉やや硬め] 【令和6年…
13,000円
フルーツ王国山形は、桃の生産も盛んです。山形の気候は日中が暑く、夜涼しいため、その温度差が甘味の強い桃を作るといわれています。 …
白桃と白鳳を交配して栽培した品種。現在、日本で最も多く栽培されている桃の一つです。果肉は緻密かつジューシーで、非常に強い甘みが持ち味。果実はしっかりとしていますが口当たりはなめらかで、適度な食感が楽しめます。主に福島県や山形県、長野県や山梨県で盛んに栽培され、8月上旬あたりからシーズンを迎えます。
福島県伊達市
福島の桃 あかつき 特秀 約5kg 福島県伊達市産 桃 先行予約 フルーツ 果物 …
24,000円
令和6年度産!伊達のももは光センサー選果機で選果。甘さとおいしさは保証つき。
長野県喬木村
6-J01 桃 あかつき【太鼓判・優糖生】約2kg
12,000円
【令和6年度発送先行予約品】【7月中旬頃~8月上旬頃発送予定】 喬木村(南信州)の桃のシーズン到来を知らせるトップバッターです。お…
岡山県里庄町
桃 2024年 先行予約 あかつき 約1.5kg(5~7玉)もも モモ 岡山県産 国産 フ…
23,000円
●先行予約●2024年の収穫時期に順次出荷します! 【配達不可:沖縄・離島】 晴れの国岡山から『あかつき』をお届けします。 岡山と…
福島県桑折町
No.096 もも(あかつき)特秀 約3kg「献上桃の郷」ブランド品【返礼品発送…
20,000円
あかつきは、全国に誇る福島を代表する品種で、平成28年には「献上桃の郷」の商標登録が認められました。その「献上桃の郷」ブランドの…
長野県長野市
J0797 【信州長野県産】あかつき 5~6玉 ギフトボックス【2024年7月下旬以降…
17,000円
長野県長野市の山間にて、北アルプスの天然水にて育ったあかつき。
山形県山形市
山形産 桃(あかつき) 秀 3kg(6~12玉)[柔らかくなる桃] 【令和6年産先行予約…
16,000円
糖度が高く、果肉は緻密で溶質ながら歯ごたえがある桃です。追熟するとやわらかくなります。 事業者:株式会社アスク ◆必ずお読み…
甘みはもちろん、味自体が濃厚で食べごたえがあり、白桃系よりもしっかりとした食感が持ち味。缶詰などの加工用として栽培されるものもありますが、優れた食味と芳醇な香りが魅力の「黄金桃」を筆頭に、近年は生食に適した品種も登場しています。8月上旬から10月上旬まで、比較的遅い時期に旬を迎える品種が多いのが特長です。
福島県福島市
No.2302【先行予約】黄桃 品種お任せ約2kg【2024年発送】
20,000円
フルーツ王国ふくしまからお届け!
山形県南陽市
【令和6年産先行予約】 黄桃 「黄ららのきわみ」 約3kg (9~12玉) 《令和6年…
21,000円
マンゴーのような味わい!ジューシーでまろやかな甘みが魅力!
山梨県山梨市
やまなし内藤農園のジュエリーピーチ(R)黄桃 2.1kg【1225481】
26,000円
慣行栽培より30%の農薬を減らした草生栽培で育てた、エコファーマー認定農園の「ジュエリーピーチ(R)」。 自慢の「ジュエリーピーチ(R)…
山形県中山町
【2024年発送】山形県産 黄桃【品種おまかせ】秀 2kg 5~8玉
15,000円
山形の気候を活かし自然の恵みと太陽をたっぷり浴びた甘みのあるジューシーな桃をぜひ、お召し上がりください。 品種は【黄桃・黄らら…
山形県天童市
06A0117 もも(黄桃)2kg
10,000円
提供 (株)やまがたさくらんぼファーム 普通の桃では味わうことのできない香りをお届けします。黄桃は果肉が黄色みがかった桃をいいます…