品種の特長で選ぶ 桃4品種

品種の特長で選ぶ 桃4品種

夏ごろに旬を迎える桃は、芳醇な甘い香りとみずみずしさが魅力です。

柔らかくてジューシーな白鳳、大玉で糖度が高い白桃、濃厚で食べ応えがある黄桃など、品種ごとに魅力はさまざま。 旬の時期も変わってくるので、毎月違う品種の桃を楽しんでみるのはいかがでしょう。

品種の特長と共に、全国の桃をご紹介します。

おいしい桃を“追熟”させて、さらにおいしく食べよう! おいしい桃を“追熟”させて、さらにおいしく食べよう!

桃はとてもデリケートな果物。完熟して柔らかくなると触れるだけで傷んでしまうこともあるので、硬い状態で収穫して発送されるケースがほとんどです。そのため手元に届いた時はまだ硬いままのものが多く、一定期間置く(追熟させる)ことで、甘く熟した桃になります。つまり、正しい追熟方法を知ることで、おいしい桃をさらにおいしく味わえるのです。

追熟前→追熟後 追熟前→追熟後

桃をおいしく食べるために! 桃をおいしく食べるために!

1. 冷暗所で常温保存する

桃を常温保存することで、柔らかさと甘みが増します。保存場所は、風通しの良い冷暗所(収納棚、廊下など)が最適。桃を新聞紙などで包むと、乾燥や傷みから保護できます。

2. ヘタ周りが柔らかくなる

常温で保存すると、桃のお尻(下)の部分から徐々に柔らかくなってきます。一番最後に熟してくるヘタの周りを指で軽く触れ、少し柔らかくなった状態が食べ頃です。

3. 直前に冷蔵庫で冷やして召し上がれ

触れた時の感触だけでなく、見た目でも皮の部分がやや透き通った感じになってくれば熟してきた証拠。冷蔵庫で桃を冷やしたい場合は、食べる2~3時間前がおすすめです。

やわらかジューシー 白鳳系 やわらかジューシー 白鳳系

かたさ やや柔らかめ、甘さ ふつう かたさ やや柔らかめ、甘さ ふつう

子どもから大人まで多くの人から愛される品種系統で、「やわらかくて甘い桃」の代表格。酸味が少なく上品な甘みもあり、果肉はとろけるような口当たりが特長です。ひと口かじると、果汁がしたたるほどのジューシーさも魅力です。5月頃から手に入りますが、7月中旬から8月中旬にかけてのものが特においしいと言われています。

やわらかジューシー 白鳳系 やわらかジューシー 白鳳系
あら川の桃 約2kg 5-6玉 山名農園 《2024年6月下旬-9月中旬頃出荷》 和歌山県 紀の川市 桃 もも モモ 白鳳 白桃 フルーツ 果物 送料無料

和歌山県紀の川市

あら川の桃 約2kg 5-6玉 山名農園 《2024年6月下旬-9月中旬頃出荷》 和歌山…

15,000

甘みが強くてジューシー!

感想(2)

[No.5657-2518]シャキッとした食感の【川中島白鳳】約4.5kg(約13~19玉)《市川ファーム》■2024年発送■※7月下旬頃~8月中旬頃まで順次発送予定

長野県須坂市

[No.5657-2518]シャキッとした食感の【川中島白鳳】約4.5kg(約13~19玉)《…

18,000

川中島白鳳 桃

感想(4)

【✩先行予約✩2024年/令和6年発送分】朝どれ!桃 白鳳 1.8kg相当 5-6玉 [山梨 桃 白鳳 先行予約]

山梨県甲斐市

【✩先行予約✩2024年/令和6年発送分】朝どれ!桃 白鳳 1.8kg相当 5-6玉 […

17,000

【✩先行予約✩2024年/令和6年発送分】朝どれ!桃 白鳳 1.8kg相当 5-6玉 2024年・令和6年の先行予約となります。ご注意ください。 …

感想(7)

桃 白桃 白鳳 2kg 特製 桃源郷錦 もも モモ フルーツ 果物 デザート 配送不可:離島

熊本県錦町

桃 白桃 白鳳 2kg 特製 桃源郷錦 もも モモ フルーツ 果物 デザート 配送不…

18,000

厳しい寒暖差を耐え抜いた香り高く芳醇な甘みの桃。

和歌山県産 白鳳 桃 5~9玉入り 秀品 先行予約【2024年6月下旬以降発送】【MG6】

和歌山県那智勝浦町

和歌山県産 白鳳 桃 5~9玉入り 秀品 先行予約【2024年6月下旬以降発送】【M…

12,000

【発送時期】2024年6月下旬~7月下旬ごろ(予定)順次発送 ※お申込み順で上記期間内に発送予定でございます。 【期間限定】~2024年6月…

感想(5)

※6月中旬~発送※【数量限定】樹上完熟!日川白鳳(桃)2kg(8~10玉)長与町/小林果樹園 [EAT001] 桃 完熟 数量限定

長崎県長与町

※6月中旬~発送※【数量限定】樹上完熟!日川白鳳(桃)2kg(8~10玉)長与町…

15,000

土づくり・栽培管理にこだわった甘く美味しい桃です。

感想(10)

大玉&甘~い 白桃系 大玉&甘~い 白桃系

かたさ ややかため、甘さ やや甘め かたさ ややかため、甘さ やや甘め

日本の桃のルーツと言える品種系統。果肉はやや硬めで、木になっている時間が長い分、大玉で高糖度なのが魅力です。歯ごたえのある食感を生かし、コンポートにしてもおいしく食べられます。主な品種として、甘みが強くて日持ちも良い「川中島白桃」、果汁感が強い「一宮白桃」、香り豊かな「清水白桃」などが知られています。

大玉&甘~い 白桃系 大玉&甘~い 白桃系
06A0062 もも(川中島白桃)3kg

山形県天童市

06A0062 もも(川中島白桃)3kg

10,000

提供 (株)黒田吉五郎商店 川中島白桃の果肉は、白い肉質が硬く締まっていて、しっかりとした歯ざわりが感じられます。強い甘さと、酸味…

感想(32)

BU03  先行予約【約1.3kg】井頭栄果園  白桃 (2024年度発送)

岡山県倉敷市

BU03 先行予約【約1.3kg】井頭栄果園 白桃 (2024年度発送)

17,000

岡山県といえばとってもおいしい桃ですね!

感想(2)

透過式光センサー川中島白桃 特秀5kg相当< ふくしま未来農業協同組合 >
※ ふくしま 桃 福島 もも 国見 モモ
※2024年8月中旬頃に順次発送予定
※沖縄・離島への配送不可

福島県国見町

透過式光センサー川中島白桃 特秀5kg相当< ふくしま未来農業協同組合 > …

22,000

あかつきに継ぐ人気品種で鮮やかな濃紅色の大玉で甘味の強い品種です。果肉は硬く締っていて、しっかりとした歯ざわりを楽しむことがで…

感想(13)

2024年産 もも「川中島白桃」5kg JA提供 hi003-074

山形県東根市

2024年産 もも「川中島白桃」5kg JA提供 hi003-074

18,000

代表品種「川中島白桃」。みずみずしい食感と桃特有のさらっとした甘みが人気です!

感想(46)

山形の白桃3kg(5~13玉)Bコース[柔らかくなる品種・果肉やや硬め] 【令和6年産先行予約】FU18-895 フルーツ くだもの 果物 山形 山形県 山形市 2024年産

山形県山形市

山形の白桃3kg(5~13玉)Bコース[柔らかくなる品種・果肉やや硬め] 【令和6年…

13,000

フルーツ王国山形は、桃の生産も盛んです。山形の気候は日中が暑く、夜涼しいため、その温度差が甘味の強い桃を作るといわれています。 …

感想(12)

草間台の朝採れ白桃1箱 約2kg 6玉 【先行予約 2024年7月下旬から発送】

岡山県新見市

草間台の朝採れ白桃1箱 約2kg 6玉 【先行予約 2024年7月下旬から発送】

18,000

朝採れ白桃をお届け♪ 甘みとたっぷりジューシー果汁の濃厚な桃。

感想(4)

白桃と白鳳のいいとこどり あかつき 白桃と白鳳のいいとこどり あかつき

かたさ ふつう、甘さ ふつう かたさ ふつう、甘さ ふつう

白桃と白鳳を交配して栽培した品種。現在、日本で最も多く栽培されている桃の一つです。果肉は緻密かつジューシーで、非常に強い甘みが持ち味。果実はしっかりとしていますが口当たりはなめらかで、適度な食感が楽しめます。主に福島県や山形県、長野県や山梨県で盛んに栽培され、8月上旬あたりからシーズンを迎えます。

白桃と白鳳のいいとこどり あかつき 白桃と白鳳のいいとこどり あかつき
先行予約【透過式光センサー選別】 福島県伊達市産 桃 あかつき 特秀 約5kg F20C-125

福島県伊達市

先行予約【透過式光センサー選別】 福島県伊達市産 桃 あかつき 特秀 約5kg …

24,000

令和6年度産!伊達のももは光センサー選果機で選果。甘さとおいしさは保証つき。

感想(45)

6-J01 桃 あかつき【太鼓判・優糖生】約2kg

長野県喬木村

6-J01 桃 あかつき【太鼓判・優糖生】約2kg

12,000

【令和6年度発送先行予約品】【7月中旬頃~8月上旬頃発送予定】 喬木村(南信州)の桃のシーズン到来を知らせるトップバッターです。お…

感想(21)

桃 2024年 先行予約 あかつき 約1.5kg(5~7玉)もも モモ 岡山県産 国産 フルーツ 果物 ギフト

岡山県里庄町

桃 2024年 先行予約 あかつき 約1.5kg(5~7玉)もも モモ 岡山県産 国産 フ…

23,000

●先行予約●2024年の収穫時期に順次出荷します! 【配達不可:沖縄・離島】 晴れの国岡山から『あかつき』をお届けします。 岡山と…

No.096 もも(あかつき)特秀 約3kg「献上桃の郷」ブランド品【返礼品発送期間:令和6年7月~8月頃】 / 桃 モモ 果物 福島県 特産品

福島県桑折町

No.096 もも(あかつき)特秀 約3kg「献上桃の郷」ブランド品【返礼品発送…

20,000

あかつきは、全国に誇る福島を代表する品種で、平成28年には「献上桃の郷」の商標登録が認められました。その「献上桃の郷」ブランドの…

感想(8)

山形産 桃(あかつき) 秀 3kg(6~12玉)[柔らかくなる桃] 【令和6年産先行予約】FU21-072 フルーツ くだもの 果物 山形 山形県 山形市 2024年産

山形県山形市

山形産 桃(あかつき) 秀 3kg(6~12玉)[柔らかくなる桃] 【令和6年産先行予約…

16,000

糖度が高く、果肉は緻密で溶質ながら歯ごたえがある桃です。追熟するとやわらかくなります。 事業者:株式会社アスク ◆必ずお読み…

感想(1)

透過式光センサーあかつき桃 特秀5kg相当< ふくしま未来農業協同組合 >
※ ふくしま 桃 福島 もも 国見 モモ
※2024年7月中旬~8月上旬頃に順次発送予定
※沖縄・離島への配送不可

福島県国見町

透過式光センサーあかつき桃 特秀5kg相当< ふくしま未来農業協同組合 > …

22,000

1番人気品種である「あかつき桃」。肉質が緻密で強い甘味が特徴です。 透過式光センサーで測定し、糖度12度以上のものをお届けしており…

感想(12)

食べ応え抜群 黄桃系 食べ応え抜群 黄桃系

かたさ かため、甘さ やや甘め かたさ かため、甘さ やや甘め

甘みはもちろん、味自体が濃厚で食べごたえがあり、白桃系よりもしっかりとした食感が持ち味。缶詰などの加工用として栽培されるものもありますが、優れた食味と芳醇な香りが魅力の「黄金桃」を筆頭に、近年は生食に適した品種も登場しています。8月上旬から10月上旬まで、比較的遅い時期に旬を迎える品種が多いのが特長です。

食べ応え抜群 黄桃系 食べ応え抜群 黄桃系
先行予約 黄桃(ゴールデンピーチ) 3kg [2024年発送予定] 令和6年度 新潟県産 黄桃 [さとうファーム]【014S010】

新潟県三条市

先行予約 黄桃(ゴールデンピーチ) 3kg [2024年発送予定] 令和6年度 新潟県…

14,000

甘味が強く果汁の多い黄桃

感想(2)

No.2302【先行予約】黄桃 品種お任せ約2kg【2024年発送】

福島県福島市

No.2302【先行予約】黄桃 品種お任せ約2kg【2024年発送】

20,000

フルーツ王国ふくしまからお届け!

【令和6年産先行予約】 黄桃 「黄ららのきわみ」 約3kg (9~12玉) 《令和6年9月中旬~発送》 『南陽中央青果市場』 桃 もも 山形県 南陽市 [1045]

山形県南陽市

【令和6年産先行予約】 黄桃 「黄ららのきわみ」 約3kg (9~12玉) 《令和6年…

21,000

マンゴーのような味わい!ジューシーでまろやかな甘みが魅力!

《先行予約》2024年 山形県産 おまかせ 黄桃 2.5kg(7~9玉)秀品 2024年8月上旬から順次発送 もも モモ 果物 フルーツ F21A-320

山形県山辺町

《先行予約》2024年 山形県産 おまかせ 黄桃 2.5kg(7~9玉)秀品 2024年8月…

13,000

夏の味覚「黄桃」を山形からお届け致します。 山形県産の黄桃は、朝晩の寒暖差で甘くおいしくなります。 豊かな自然でおいしい果物…

感想(1)

【2024年発送】山形県産 黄桃【品種おまかせ】秀 2kg 5~8玉

山形県中山町

【2024年発送】山形県産 黄桃【品種おまかせ】秀 2kg 5~8玉

15,000

山形の気候を活かし自然の恵みと太陽をたっぷり浴びた甘みのあるジューシーな桃をぜひ、お召し上がりください。 品種は【黄桃・黄らら…

06A0117 もも(黄桃)2kg

山形県天童市

06A0117 もも(黄桃)2kg

10,000

提供 (株)やまがたさくらんぼファーム 普通の桃では味わうことのできない香りをお届けします。黄桃は果肉が黄色みがかった桃をいいます…

感想(2)