東京都 立川市 とうきょうと  たちかわし

【無添加おせち限定20個】
☆自然食レストランのおせち
☆無添加調味料使用
☆家族で楽しめる！

体と心に優しいオーガニック自然食品レストランが作る無添加のおせち料理で新しい年を迎えませんか。つかう野菜は全て、伊豆（実家）、自然クラブ生協、有機野菜温市の物。調味料は全て無添加の物を使用します。紅白かまぼこ（無添加）以外は、全て「シェいなば」で手作りです。

【二段重】
●壱の重
・海老の白ワイン煮・人参、大根サラダ柚子風味・紅白かまぼこと寿ぐちなると巻・平飼い玉子と天然平目を使った伊達巻き・りんごきんとん・栗の渋皮煮・数の子、昆布、えのきのマリネ・アーモンド入り田作り・丹波黒豆（飛切）・ちょうろぎ
●弐の重
・鴨ロース肉の土佐酢煮・年輪大根・天然鮭の西京みそ焼き・アワビのうま煮・たたきごぼう・鶏モモ肉のみそ漬け桜のチップの燻製・帆立て貝のうま煮・真だこと野菜の梅酢マリネ・天然平目と豆腐のテリーヌ

※料理はイメージです。
※お店に受け取りに来て頂ける方限定
※受け渡しは12月31日12：00～17：00となります。
※お受け取りできなかった場合、いかなる場合も再受け取りはできません。
※料理内容が一部変更になる場合がございます。
※賞味期限：冷蔵2日

■受け取り場所
ナチュラルフードレストラン　シェいなば
住所：東京都立川市錦町5-19-9
電話：042-529-5921

【無添加おせち限定20個】
☆自然食レストランのおせち
☆無添加調味料使用
☆家族で楽しめる！

体と心に優しいオーガニック自然食品レストランが作る無添加のおせち料理で新しい年を迎えませんか。つかう野菜は全て、伊豆（実家）、自然クラブ生協、有機野菜温市の物。調味料は全て無添加の物を使用します。紅白かまぼこ（無添加）以外は、全て「シェいなば」で手作りです。

【三段重】
●壱の重
・海老の白ワイン煮・人参、大根サラダ柚子風味・紅白かまぼこと寿ぐちなると巻・平飼い玉子と天然平目を使った伊達巻き・りんごきんとん・栗の渋皮煮・数の子、昆布、えのきのマリネ・アーモンド入り田作り・丹波黒豆（飛切）・ちょうろぎ
●弐の重
・鴨ロース肉の土佐酢煮・年輪大根・天然鮭の西京みそ焼き・アワビのうま煮・たたきごぼう・鶏モモ肉のみそ漬け桜のチップの燻製・帆立て貝のうま煮・真だこと野菜の梅酢マリネ・天然平目と豆腐のテリーヌ
●参の重
・有頭海老のハーブ焼き・スモークサーモンの大根巻き・高野豆腐と白花豆・さつまいも(紅優香)のレモン煮・ピリ辛こんにゃくとずいきの煮物・黒ごまチーズガレット・れんこんサラダ・鬼柚子のコンポート・無添加生ハム

※料理はイメージです。
※お店に受け取りに来て頂ける方限定
※受け渡しは12月31日12：00～17：00となります。
※お受け取りできなかった場合、いかなる場合も再受け取りはできません。
※料理内容が一部変更になる場合がございます。
※賞味期限：冷蔵2日

■受け取り場所
ナチュラルフードレストラン　シェいなば
住所：東京都立川市錦町5-19-9
電話：042-529-5921

ゆったりとした広さは心地よく、豊かな緑に癒されるスタンダードルーム1泊ご宿泊券☆

【立川発カラフル野菜！】
☆立川産ヨーロッパ野菜！
☆スーパーでは入手困難な野菜？！
☆食卓を彩るカラフル野菜！

【カラフル野菜の紹介】
ゴルゴ、ルナ、ビーツ、カリーノケール…。あまり聞いたことのない名前ですが、全て野菜の名前です。ヨーロッパ野菜は見た目にもカラフルで鮮やか、栄養価も高い品種も多々あります。代表的な栄養価のあるヨーロッパ野菜はビーツ。別名「食べる輸血」と云われる程のスーパーフードです。
また、農園で収穫された『東京ビーツ』を使った合成保存料、着色料、ゲル化剤、乳化剤など不使用のドレッシング、【東京ビーツドレッシング】も一緒にお送りします。

【農園紹介】
大正時代より立川へ移住。当時は酪農中心の農家でした。時代の変化と共に周囲には住宅が増えたため1990年代に野菜農家へ。現在の農園主は、2010年結婚を期に、調理師として勤めていたのを辞め、農家の婿となりました。そして2012年よりカラフル野菜の小山農園として営農させて頂いてます。

【農園主よりメッセージ】
年間生産しているカラフル野菜・ヨローッパ野菜は80種類以上ですが、年々増え続けております。私自身、各レストラン、飲食店、ホテルへ赴き、「見て」「食べて」「味わう」ことをしてきました。そして新しく出る野菜はすぐに畑で生産してきました。日々、野菜栽培の研究し、進化し続ける農家を目指しています。

※画像はイメージです。
※時期によっては、カラフルな野菜が収穫できないこともございます。


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大人気！ホテル日航立川東京　特撰和洋中おせち三段重

【鉄板焼きディナー　2名様お食事券】
☆顔なじみの生産者から仕入れる立川産野菜
☆その日に仕入れる鮮魚
☆オーナシェフ自ら競りで買い付ける黒毛和牛

お店で提供するお野菜は全てシェフ顔なじみの生産者から仕入れた”立川野菜”。鮮魚はその日に仕入れたものを使用し鮮度抜群。カマンベールチーズは表面に焼き色を付けパンの上へソースをかけてご提供。ガーリックトーストは自家製のガーリックバターをパンにたっぷりとしみ込ませてこんがりと。メインディッシュは、オーナシェフ自ら競りで買い付けた黒毛和牛のサーロインステーキ。とろける舌触りとお肉のあふれる旨味。デザートには濃厚バニラか季節のシャーベット。

※JR中央線・南武線　立川駅より徒歩10分。
※事前にご予約をお願い致します。
※有効期限は発送から1年間です。
※画像はイメージです。
※一部内容が変更する場合がございます。


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