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2019/08/18(日) 19:52
仕留めて2時間以内に急速冷凍し、十分に血抜きを行っているため、臭みがなく食べやすい味を実現している山川屋の猪肉。 豚肉のようで、豚肉ではない。猪肉ならではの食感とうま味を存分に味わうことのできる高品質な猪肉スライスです。 某大手ネット通販サイトでは、高評価の嵐で、多くの方から大絶賛されています。 山川屋の猪肉スライスの強みの一つは、スライスの厚さが選べること！ 4mm（鍋用）、6mm（焼肉用）、10mm（ステーキ用）と、調理法に合わせ厚さを指定できるのです。 そして、初めて猪肉を食べる人でも安心な、簡単なレシピ付き！ また、普段なかなか知る機会のない猟師の裏話も同梱されています。 まだイノシシ肉を食べたことない方も、ジビエにはうるさい方も、是非「亥年」の今、ご賞味ください！
大分県臼杵市のふるさと納税はこちら
2019/08/17(土) 20:26
板井カボス園で栽培されたカボスから、独自の製法で搾り出したカボス果汁をふんだんに使用したカボスジュースです。 少し濃いめに作っているため、グラスに氷を入れるなどしてお召し上がりください。 ほどよい酸味と爽やかな香りがやみつきになります。 カボスはビタミンＣをたくさん含んでいるため、風邪予防にもいいかもしれません！
2019/08/12(月) 19:29
完熟堆肥で土づくりを行い、化学肥料と化学合成農薬を一切使わずに育てた新鮮なにんにくを、徹底した環境整備のもと乾燥させたものです。 化学肥料などを使っていないため、安心してお召し上がりいただけます。 にんにく爆弾（素揚げ）、ペペロンチーノ、ガーリックライスなど、様々な料理にお使いください♪
2019/08/11(日) 18:36
臼杵市の有機生姜を１００％使用したジンジャーパウダーと、ジンジャーシロップのセットです。パウダーは日常のお料理やお飲物に、シロップはお湯や炭酸水で希釈してお飲みいただけます。 このシロップとパウダー、いろんな料理に使えますが、お試しいただきたいのが「ジンジャエール」です。 シロップを炭酸水で希釈し、普通のジンジャエールを作った後、パウダーを振りかけてお好みの辛さに調節できるのです！ ちなみに、今このジンジャエールを、東京都千代田区有楽町にある「ふるさとチョイスcafe」にて販売しておりますので、気になる方は是非足を運んでみてください♪
2019/08/05(月) 18:59
化学合成農薬や化学肥料を使わずに自社農場で栽培した生姜をじっくり煮込み、喜界島産の良質なきび砂糖と、大分県産のかぼす果汁を少し加えて、1本1本丁寧に手作りした生姜シロップのセットです。 就寝前や風邪のひき始め、体の冷えを感じたら、お湯割りなどで３～４倍に希釈してお飲みください。 夏は炭酸で割って、ジンジャーエールにするのもおススメです♪
2019/08/04(日) 19:39
加熱処理を一切していない清酒「一の井手」本なま生酒を蔵元から新鮮な状態で直送します！新鮮でフルーティーな酒蔵の香りと旨さをご堪能ください。
2019/07/29(月) 20:22
米と麦の麹をたっぷり使い、麦麹の香りと米麹の甘さがバランスよく合わさった淡色の無添加あわせ味噌です。 ※麹歩合:32歩
2019/07/28(日) 20:56
化学肥料を使わずに有機質肥料のみを使い、農薬散布は1度までに留めて、亀山さんが丹精込めて育てたお米です。 ヒノヒカリは、九州地方を中心に作られているお米で、中でも大分県は生産量1位なのです！ 粘りや甘みがあり、モチモチッとした食感が特徴で、冷めても美味しくいただけるお米となっております。
2019/07/27(土) 20:51
化学合成農薬や化学肥料を一切使わずに育てたキウイフルーツを贅沢に使ったフルーツソースです。 原料にキウイフルーツを70%も使っているため、甘みだけでなく、酸味も味わえます♪ ヨーグルト、パン、クラッカー、アイスにかけてもよし。炭酸や水で割って飲むのもよし。万能なソースを是非お試しください。
2019/07/22(月) 19:27
地元スーパーの催事でも人気No.1の大豆がゴロゴロ入った「無添加合わせ味噌（赤）」。大豆の配合を多くしたコクのある赤味噌をたっぷり5kg入りでお届けします！ ※原料に蟹は入っていません。 ※月１０セット限定です！
2019/07/21(日) 19:59
大分県内でも常にトップの酒質評価をいただく実力派の大吟醸です。当社の誇る吟醸名人小川杜氏の総手造りの自信作です。最高級の山田錦を35％まで磨き、米洗いから割り水までのすべての工程で「久保ん谷湧水」という山中深くの湧き水を使用しております。過去10年で8度の金賞を受賞し、大分県を代表する大吟醸です。熊本酵母と香り酵母の2種の酵母を使用し、華やかな香りと、深いコクをバランスよく仕上げた至高の逸品をぜひお楽しみください。
2019/07/15(月) 21:49
江戸後期臼杵藩で栄えた臼杵焼を現代的な形で仕上げています。 ろくろ引きした蕎麦猪口に蓮弁の形に彫刻を施しています。 お茶を淹れても、コーヒーを淹れても、水を入れても、どんなものでも不思議とオシャレに映ります。
2019/07/14(日) 20:53
初めての方でも食べやすい肉質のいい猪肉を厳選してお届けします。 仕留めて2時間以内に急速冷凍し、十分に血抜きを行っているため、臭みがなく食べやすい味を実現できています。 簡単なレシピと猟師の裏話を同梱しますので、調理に困っても安心！ ふるさとチョイスでも高評価の連続で、うれしい感想をたくさんいただいております。 騙されたと思って食べてみてください！あなたのジビエへのマイナスな固定観念を覆してくれます！
2019/07/13(土) 19:41
かつお節のだしをブレンドした、風味豊かなだし醤油の3本セットです。 本醸造しょうゆにかつお節のだしをブレンドした風味豊かなしょうゆです。通常のこいくちしょうゆ（五訂日本食品標準成分表）と比べ塩分控えめ（12％）ですので、健康と味にこだわる方におすすめです。 漬物、おひたし、焼魚、たまご焼き、納豆、冷奴、湯豆腐、お刺身、煮物、うどん等の料理にご使用ください。 全国からお問い合わせが多い、人気のだし醤油「かつお醤油」が3本セットになっていますので、様々な料理にご利用いただけます。
2019/07/08(月) 20:34
2019/07/07(日) 21:42
大分県産の肉厚でコシの強い竹で作った、丈夫で繊細な竹箸です。これを使えば日々の食事がより美味しくなること間違いなし♪ 握りの部分がわずかに長方形になっているので、手の中で納まりがよく、竹箸の持つ程良いしなりと箸先が四角形であることが、掴みやすさと摘まみやすさにつながります。握り部分上部には竹巧彩の「竹」のロゴ入り。
2019/07/01(月) 21:49
無農薬栽培された臼杵産の果実を収穫し、当蔵の本格焼酎に合わせ、天然水を使用した、あえて甘さを控えめな上品なリキュールの3種飲み比べセットです。
2019/06/30(日) 21:31
化学合成農薬や化学肥料を使わずに自社農場で栽培した生姜をじっくり煮込み、てんさい糖と、国産の果汁を加えて、1本1本丁寧に手作りした生姜シロップの飲み比べセットです。 プレーン味の他に、大分県産のカボスのまろやかな香りと酸味を利かせたカボス味、パンチの効いた辛さを楽しめる辛口味をお楽しみください。 ３～４倍に希釈して、お湯割り、焼酎割り、夏は炭酸で割って、ジンジャーエールにするのもおススメです♪
2019/06/23(日) 16:26
臼杵市特産の椎茸の出汁で作った”みたらしタレ”で供する臼杵独特のごま豆腐。 そんな臼杵風ごま豆腐の本家本元の『やを傳』が、こだわりの金胡麻を使い練り上げた、これぞ！「臼杵とうふ」 お届けから1週間程度冷蔵保存しても、トロっともっちりしたあの食感を損なうことなくお召し上がりいただけます。
2019/06/22(土) 19:22
臼杵の安心安全な米と水で醸した、臼杵の風土が味わえる地酒です。火入れも濾過も一切せず、搾ってすぐに瓶詰した無濾過生原酒をご堪能ください。
2019/06/16(日) 21:15
売れ筋ナンバーワンの「生詰無添加あわせみそ」を使った生みそタイプの即席みそ汁。優しい甘みとすっきりとした味わいが特徴です。 具材は人気の「とうふとわかめ」と、みそと相性抜群の「のり」を採用しています。
2019/06/15(土) 14:00
完熟堆肥で土づくりを行い、化学肥料と化学合成農薬を一切使わずに育てた旬のジャガイモの食べ比べセットです。定番のメークインや男爵のほかに、スーパーなどでは中々見かけない品種もセットにしてお届けします。
2019/06/09(日) 20:12
2019/06/08(土) 15:35
＝＝＝＝2019年出荷分のカボスの受付を開始しました！＝＝＝＝ ビタミンCたっぷりで、様々な食材や料理の味の引き立て役となる大分県名産「かぼす」。 今年ももうすぐ出荷の時期がやってきます！ 臼杵市では、肥料にこだわったカボス、種なしカボス、そして有機JAS認証のカボスと、３つのパターンのカボスを出しております。 かつて、カボスの元祖木があったことから発祥の地といわれる臼杵のカボスを是非ともご賞味ください！
2019/06/02(日) 20:33
化学合成農薬・化学肥料を使わずに栽培した小麦を使って作った安心安全な中力粉です。お菓子作り、麺類、パン、焼き菓子など、幅広くお使いいただけます。
2019/06/01(土) 19:10
九州産の種鳥もも肉を新鮮なうちに塩コショウで味付けし、直火焼で炙って仕上げた特製の鶏たたきです。 附属の特製しょうゆタレで召し上がっていただくと、ヤミツキになります♪
2019/05/30(木) 10:06
【5月30日放映の日本テレビ系列「スッキリ！」で紹介されました！！】 食材が豊富な大分県の海の幸と山の幸を贅沢に使ったおでんセットがついに誕生。 大分県下の5市（臼杵市・国東市・佐伯市・竹田市・豊後大野市）が共同で企画し、各市の美味いものを詰め込んだ、5市のふるさと納税返礼品限定商品です。 本商品はレトルト食品で、湯せんまたはレンジで温めるだけで、簡単に絶品のおでんが楽しめるのも嬉しいところ。 またおでんと言えば「からし」が定番ですが、本商品には「おおいた流」にこだわり、からしの代わりに「柚子こしょう」を付属。爽やかな風味と辛みがクセになります。 今回はそれぞれ2パックづつ（計4パック）、たっぷり2.8kgをお届けしますのでご家族で大分県の海ノ神、山ノ神を存分にお楽しみください。
2019/05/19(日) 20:14
完熟堆肥で土づくりを行い、栽培期間中に化学肥料と化学合成農薬を一切使わずに育てた、収穫したての新鮮な生にんにくをお届けします。 化学肥料などを使っていないため、安心してお召し上がりいただけます。 生にんにくのニンニク爆弾（素揚げ）は特におススメ！ 余ったら、ベランダなどに吊るして、ご自分で乾燥ニンニクを作れば、日持ちもバッチリ！ 是非ともご賞味ください！ ※農薬等を使っていないため、時間がたつとピンク色に変色しますが、品質には全く影響ありません。 ※100セット限定です。
2019/05/18(土) 17:17
2019/05/06(月) 19:34
皮の色が紅色で綺麗な、甘酸っぱくさわやかな味が特徴の甘夏です。 紅い色を活かしてマーマレードやピールを作りをするのもおススメです！ 河野さんのみかん園は、臼杵湾を見下ろす自然豊かな山頂付近にあり、日当たりの良い南向きの段々畑で、太陽の恵みと潮風の恵みをたっぷり受けるため、甘く美味しく育ちます。 臼杵産の紅甘夏をぜひご賞味ください！ ※30箱限定
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