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北海道厚岸町からの最新情報
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昆布佃煮 ~5種セット~
2022/06/18(土) 21:31
厚岸産の昆布を細切りし、秘伝のタレで煮込みました。
甘口(プレーン)、しいたけ、たらこ、数の子、ほたての5種類のセットでお届けいたします。
炊きたてご飯のお供や、おにぎりの具材にもピッタリです!
卵かけごはんのトッピングにもオススメです。
昆布の旨味、甘みが卵と絡み合い、絶妙なハーモニーをお楽しみいただけます。
種類豊富な佃煮をこの機会に是非食べ比べてみませんか♪ -

厚岸極みるくチョコ・極みるくあいす【各5個】
2022/06/12(日) 21:31
厚岸町の良質な生乳をふんだんに使用し、生乳本来の味を生かすことを心懸けてつくった「あっけし極みるくソフトクリーム」をそのままカップに詰めました。
【極みるくあいす】
冷涼な気候風土の大地でのんびりとストレスなく育つ乳牛のみるく「極みるく」を使ったアイスクリームは、本物のミルクの味わいが特徴です。
【極みるくチョコ】
生乳とカカオ風味がマッチし、甘さ控えめのサラリとした口当たりです。
常温で10分程置いてからお召し上がり頂くと、よりソフトクリームに近いなめらかな口溶けを味わうことが出来ます。
厚岸町でしか味わうことの出来ない「極みるくソフトクリーム」をふるさと納税でお届けします!! -

さんま・いわし・にしんセット【ピリ辛】
2022/06/11(土) 21:31
北海道道東沖に来遊する最も脂の乗った新鮮なさんま・いわし・にしんをピリ辛たれで漬け込みました。
氷温にて長時間熟成させているため、旨味がたっぷりです。
ピリッとした辛さが病みつきになりご飯が進みます♪
もちろんお酒のお供にもピッタリな逸品です。
厚岸港に水揚げされる(さんま・いわし・にしん)をこの機会に是非食べ比べてください! -

厚岸ウイスキー「大寒」・牡蠣加工品セット
2022/06/10(金) 21:31
厚岸町限定で販売されるブレンデッドウイスキー「大寒」と牡蠣を原料にした厳選加工品を数量限定でお届けいたします。
町内での販売も抽選となっているため今や入手困難な「厚岸ウイスキー」ですが、厚岸町を応援していただいている方々のために特別にふるさと納税でもお取り扱いしています!
※数量限定となりますのでお早めにお申込みください。
厚岸モルト特有の圧倒的な薫り高いピート感と品のある穏やかさを備えたグレーンを絶妙に掛け合わせバランスの良い熟成感のある仕上がりとなっております。
牡蠣を原料とした10種類以上の加工品と厚岸ウイスキーの贅沢なセットをお楽しみください。 -

厚岸産 牡蠣むいちゃいました!(生食用)
2022/06/05(日) 21:31
~プリップリッでクリーミーな牡蠣はいかがですか♪~
北海道厚岸町名産の「牡蠣」は徹底した品質管理により、通年生牡蠣を出荷する事ができます。
牡蠣が水分を吸って水っぽくならないように無水パックで旨みを閉じ込めました。
名前の通り剥いてありますので手間がなく、保管も場所を取らない為多くの方からご好評いただいています。
ポン酢やレモンをかけ生食で食べるも良し、フライにするも良し、様々な調理方法でお好きな召し上がり方を探してみてください♪
この機会に是非、甘みとコクのある厚岸町の牡蠣をご賞味ください! -

【季節限定】浜茹で北海しまえび(中)500g
2022/06/04(土) 21:31
北海しまえびは濃厚なコクと甘みが特徴で、真紅の身に白い縦模様が美しい逸品です。
冷凍ではない浜茹で北海しまえびを直送で食べられるのはこの季節限定です。
漁師さんが水揚げし、自らすぐに浜茹でしています。その塩加減・茹で加減は何とも絶妙です!
身もギュッとしまり、プリプリで噛むほどに口の中に広がる濃厚な旨味を存分にお楽しみください。
お酒のお供に手がとめられないほどのおいしさです。
殻をむいてそのままお召し上がりいただけます。
外した頭はみそ汁にいれると美味しい出汁が取れますので是非お試しください♪ -

冷凍帆立貝柱 1.3㎏(70~90玉)
2022/05/29(日) 21:31
北の厳しい荒波で育ったホタテは、親潮によって遠く北洋から根室海峡へと流れ込む良質なプランクトンをたくさん含んでいて、厚みがあり甘い貝柱になっています。
また、北海道ならではの海水温の低さにより身がぎゅっとしまり美味しいホタテに育つのです。
肉厚で甘みの強いホタテはお刺身だけではなく、バター炒め、ホタテご飯、シチューなどホタテひとつで様々な料理にお使い頂けます。
さらには、内容量ドドーンと1.3kg!!
使いたい時に使いたい分だけ解凍していただけるのも1つの魅力です。
ご自宅用でも、贈られても嬉しい食べ応えたっぷり贅沢なホタテとなっています。
「プリプリ」食感とホタテならではの甘みを存分にお楽しみください! -

森高牧場チーズ(ゴーダタイプ) 3個セット
2022/05/28(土) 21:31
森高牧場チーズは毎日放牧し、日光と風を浴びている元気な牛達から搾った牛乳だけを使用している為、ミルク本来の味が感じられます。
まろやかでクセのない味わいは、多くの方からご愛顧いただいています。
そのまま頂くのはもちろんの事、チーズをたっぷりのせたトーストも相性抜群でたまりません!
厚岸町では、森高牧場のチーズだけではなく森高特選牛乳をたっぷり使った「ロールケーキ」やミルクの美味しさそのままに!をモットーに作られた濃厚な味わいなのに後味スッキリな「ソフトクリーム」等の返礼品もございますので機会がございましたら是非、お試しください♪
厚岸町より心を込めてお届けいたします。 -

あっけしジンギスカン 300g×5パック
2022/05/22(日) 21:31
厚岸名産の『かき』のエキスたっぷりのたれを使い、秘伝の製法で仕込みました。
今や、北海道のご当地グルメともなっている「ジンギスカン」
ジンギスカンが特に有名になった理由としては、簡便さにあると言われており、肉と野菜を切って焼くだけという、手軽な調理方法や、大鍋料理というスタイルが戦後の生活様式に合っていたようです。
暖かさを感じる季節となり、バーベキューをする機会も増えるのではないでしょうか。
そんな時に大好評間違いなしです!!
肉汁とタレで野菜を炒め、最後にうどんを入れるともう箸が止まりません!
厚岸町の海の幸と共に召し上がってみてはいかがでしょうか♪ -

~簡単かきごはんの素~ 4缶セット
2022/05/15(日) 21:31
厚岸町では定番の「かきごはん」をご家庭で簡単に再現できる缶詰を4缶セットにしてお届けいたします!
お米から一緒に炊き上げても良し、温かいご飯に直接混ぜても美味しく召し上がって頂く事ができます。
本品だけでももちろんですが、お好みの具材を加えて豪華に炊き上げるのもオススメです!!
お忙しい日でも缶詰一つで手軽に贅沢「かきごはん」の出来上がりです♪
漁師町の味をこの機会に是非ご賞味ください! -

《訳あり規格外》北海道厚岸産 殻付カキ 約4kg
2022/05/14(土) 21:31
厚岸の牡蠣は漁協で決められている規格があります。
全ての規格に沿ってセリ販売されている物ではありますが、仕入れてきた牡蠣については再度規格選別を行い、形状の良くない牡蠣については事業者独自で規格外として判断しています。
自然環境下で育つため、成長の過程で殻の長い物、曲がっている物、小さい物、薄っぺらい物、など形が悪いものが含まれてしまいます。
その為《訳あり規格外》と表記しておりますが、規格サイズと同じ状況下で育っていますので変わらずプリプリ食感と濃厚な牡蠣の甘さを味わうことができます。
多くの皆様に厚岸の牡蠣を召し上がって頂き、厚岸ファンが少しでも増えてほしいという事業者の想いから誕生いたしました。
約4㎏となっており存分に堪能していただける内容となっています。
生産者である漁師さんが大切に数年掛けて育てた濃厚でクリーミーな牡蠣を北海道厚岸町よりお届けいたします! -

北海道厚岸産 北海あさり 2kg
2022/05/08(日) 21:31
厚岸産のあさりは、育つ海水温が低い為、長い時間をかけてじっくりと成長し、その間にエサをたっぷり食べて栄養を蓄えるので、良いダシがたくさん取れるとても味が濃いあさりです。
海の栄養たっぷりのあさりは、様々な栄養素を含んでいることから、貧血を防ぎ、血液をサラサラにし、動脈硬化の予防にもなると言われています。
さらに、二日酔いを防ぐタウリンも含まれておりますので、お酒好きな方のお供にも最適です。
あさりの酒蒸し・パスタ・味噌汁・炊き込みご飯等々調理方法もたくさんですのでお好きな召しあがり方を是非見つけてみてください!!
※砂出し済みですので、水洗いだけですぐ食べられます。 -

【父の日限定】~ブランド牡蠣とお酒のセット~
2022/05/04(水) 21:31
~厚岸のブランド牡蠣『カキえもん』~
国内初のシングルシード方式による養殖技術を導入し、厚岸生まれの種を漁師さんが心を込めて育てた、「厚岸生まれ・厚岸育ち」純厚岸産の牡蠣です。
身はやや小ぶりになりますが、その分旨みが凝縮されているのが特徴です。
芳醇なカキの風味と甘さをお楽しみください。
~道東釧路市の酒造『福司酒造』~
厚岸町の牡蠣の為に作られた【あっけしの牡蠣にあう酒】です。
淡麗・辛口な日本酒となっております。
牡蠣好き・お酒好きなお父さんにはたまらない晩酌セットです。
家族のありがたみを再確認する一年に一度の記念日。
日頃の感謝を込めてお贈りしてみてはいかがでしょうか♪ -

かきカレー・かきスープカレー詰合わせ
2022/05/03(火) 21:31
~お忙しい日でも手軽にスープカレーを堪能~
海のミルクとも呼ばれる厚岸産の新鮮なかきを使用した贅沢なカレー・スープカレーをご自宅でも手軽にお召し上がり頂けます。
《かきカレー》
北海道厚岸町で獲れた新鮮なかきと北海道産の野菜を使用し、牡蠣の旨味をたっぷり煮込んでスパイスのきいたカレーソースに仕上げました。
《カキスープカレー》
豊かな森林と大自然の恵みを受けて厚岸湾独特の海と湖の水がま混ざり合う上質な水流で育った身がプリプリな牡蠣をコクのあるスパイシーなスープの中にとじこめました。
ご自宅用だけではなく、日頃お世話になっている方へのお土産品としても喜んでいただけるカレーセットとなっています。
かきの旨みと北海道産の野菜をじっくり煮込んだ、スパイスのきいたご当地カレーをこの機会に是非、ご賞味ください! -

~旬のふるさとセット~ 年4回お届け
2022/05/01(日) 21:31
北海道厚岸海産品を年4回、旬の時期にお届けします!
【3月中旬頃】~浜茹で毛がに 約500g×2尾~
北海道の道東で水揚げされた毛がにを絶妙な塩加減で浜茹でし直送いたします。
毛がにの魅力でもある、濃厚なかに味噌はそのまま頂くのはもちろん、身を混ぜて贅沢に頂くのも絶品です。
【7月中旬頃】~浜茹で北海しまえび 約500g×1パック~
獲れたて新鮮な北海しまえびを漁業者自ら浜茹でしています。
抜群の塩加減、身の大きさや食感を存分にお楽しみください。
【10月中旬頃】~刺身用鮮さんま大×10尾~
餌を充分に食べて太り、脂肪もぐんと増えた栄養価の高い美味しいさんまです。お刺身はもちろん、焼きさんまや甘露煮もオススメです。
【12月中旬頃】~活貝セット~
殻かき×10個・殻ほっき×3個・殻ほたて×3枚・殻あさり500g×1袋
4種類の活貝を産地直送でお届けいたします。 -

【新ブランド】純厚岸産!弁天かきお試しセット
2022/03/27(日) 21:31
厚岸町生まれ、厚岸町育ちの生粋の厚岸っ子。
平成28年より販売が開始された厚岸町の新ブランドです。
帆立の貝殻に厚岸町で生まれた牡蠣の稚貝を多数付着させて1年程度育てたあと、帆立の貝殻から外してカゴに移し、カゴの中で自由に海流に揺られながら1~3年程度育てたものです。
生まれたときから、温度の低い厚岸町の海で育ってるので、濃厚な味で、身が締まっているのが特徴です。
流通量も非常に少なく、道内の牡蠣の多くが宮城県の稚貝を使っている点からも希少な自慢の牡蠣です。
殻をむき、そのままレモンなどを絞りかけたり、電子レンジで加熱するなど、お好みの調理法でお召し上がりください! -

小分けで便利!低温熟成 紅鮭切身4切×6パック
2022/03/26(土) 21:31
ロシア沖を回遊する脂乗りが良い天然紅鮭を荒塩で塩蔵後、低温熟成しました。
紅鮭は冷めても硬くなりづらいので、おにぎりの具・お弁当のおかずにも最適です!
解凍後は、とろ火でじっくりと焼き上げお召し上がりください。
小分けに真空包装していますので、冷凍保管による劣化が少なく新鮮な紅鮭をお楽しみ頂けます!
是非、この機会にご賞味ください!
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調味料3点と牡蠣の混ぜご飯セット
2022/03/25(金) 21:31
厚岸産の牡蠣と根昆布の旨味を使用した調味料3点と牡蠣の混ぜご飯の素2点セットをお届けいたします。
【厚岸黒酢】
黒酢をベースに厚岸産の牡蠣エキスと荒砕きした根昆布が入ったノンオイルドレッシング。酢の物、浅漬け、ピクルス、マリネなどにおすすめです!
【厚岸だし】
厚岸産牡蠣エキス・厚岸産根昆布の他、北海道産の椎茸、鮭節から旨味を抽出した贅沢なだしです!
【厚岸味噌】
一人前のお味噌汁を簡単に作ることができます。
北海道産の米・大豆にて製造された味噌を使い、厚岸産の根昆布、北海道産の米、鮭節、そして厚岸産の牡蠣エキスを加えた濃縮液体だし味噌です!
【カキまぜーる】
お茶碗一杯に本品1袋を混ぜると簡単にかき飯が出来上がります!
是非、牡蠣の旨味をたっぷりご堪能ください!
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北海道産冷凍ボイルあさり200g×10パック
2022/03/21(月) 21:31
あさりを3日間砂出しし、旨味を逃すことなくボイルパックしました。
冷凍のまま使えるので、簡単便利なまるごとパックです。
※1.解凍せずそのままお使いください。開封したらあさりの口が開きますが、そのような商品ですので品質に問題はありません。また、袋の中の白い氷はあさりの成分が凍ったものです。あさりと一緒に加えてください。
※2.開封後は放置せずなるべく早めにお使いください。
この機会に是非、あさりの旨味をご堪能ください!
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【3D冷凍】北海道産冷凍ボイル毛がに
2022/03/20(日) 21:31
毛がにの美味しさの秘密は、かに味噌にあります。
身も、もちろん美味しいですが、甘くて濃厚な味噌は絶品!他のかにと比べて年間の水揚げ量が少なく、希少価値が高いかにです。
【3D冷凍(フリーザ)】は品質を保ち、美味しさ・できたてがそのままに味わえる特殊冷凍技術です。
水揚げされたけがにをすぐに浜茹でし、3D冷凍してあるので茹でたての美味しさをそのまま堪能することができます!
旨味たっぷりの毛がにを是非ご賞味ください!
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