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北海道厚岸町からの最新情報
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北海道厚岸産 殻かき（Ｌサイズ２０個）
2022/11/20(日) 21:31
＼１１月２３日は『牡蠣の日』です！！／
これは全国漁業協同組合連合会により制定されました。
１１月２３日は、古くは新嘗祭(にいなめさい)として収穫に感謝する日であり、現在は勤労感謝の日として「勤労を尊び、生産を祝い、国民互いに感謝し合う」日であります。
この日にグリコーゲンをはじめとする栄養分豊富な牡蠣を多くの人に食べていただき、日頃の勤労の疲れをいやしていただきたいという意味からこの日になったそうです。
これから牡蠣のシーズンに突入！
ぜひご自宅で「牡蠣パーティー」をしてみてはいかがでしょうか？♪ -
一夜干しししゃも オス・メス込４０尾入
2022/08/28(日) 21:31
ししゃもは太平洋沿岸の一部の地域で１０月～１１月にしか獲れない大変貴重な魚です。
脂乗りの良い新鮮なししゃもを食塩のみの薄味で仕上げました。
オス・メス両方の美味しさをご堪能いただける嬉しいセットでお届けします。
身の美味しさを楽しみたいなら「オスししゃも」がオススメ！
オスは卵が無いぶん、栄養が体全体に行き渡り、脂乗りもとても良いのです。焼き上がりはほくほくとした身になります。
メスは「子持ちししゃも」とも呼ばれ、身と卵が一緒に楽しめるところが魅力です。卵のプチプチとした食感がファンの方も多いのではないでしょうか。
おかずにもおつまみにもピッタリな一品。
この機会に是非ご賞味ください！
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