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【2-166】伊勢乃神飲み比べセット
20,000 円
“神米”と呼ばれるイセヒカリを原料米とした伊勢乃神シリーズに“純米吟醸酒 伊勢乃神 ”が加わりました。米の深みが感じられ、フルーティーで飲みやすい日本酒です。 大変ご好評いただいております“純米大吟醸 伊勢乃神”と飲み比べ出来る2本セット商品です。ご自身へのご褒美に、父の日等のプレゼントに、お正月にといろいろな場面で喜んでいただけます。 事業者名 松阪興産株式会社 電話番号 0598-51-0211
【管理番号】 2-166
【4.4-3】純米大吟醸酒 伊勢乃神 極18 壬寅
44,000 円
“神米”と呼ばれるイセヒカリを原料米とした伊勢乃神 極18シリーズ第三弾となる純米大吟醸酒“伊勢乃神 極18壬寅”はスパークリング感の日本酒です。口に含んだ瞬間、フレッシュなガス感が微炭酸のように感じて頂けます。これは瓶詰された日本酒の中で生きている酵母が生み出すガスです。微炭酸が消えた後には、口の中に“まろやかでフルーティーな味わい”が一瞬に広がり、フレッシュなガス感の魅力を引き出す“日本酒度+1度の淡麗辛口の切れ味の良さ”を感じて頂けます。このお酒は㈱マクアケを通じたプロジェクトにて多くの方に応援していただきました。 ~“最高峰”の1本を実現するポイント~ ◆上品な味わいを生み出す「精米歩合18%」 『伊勢乃神 極18』の最大の魅力が「18%」という精米歩合です。 原料となるお米(イセヒカリ)を、約1ヶ月かけて丁寧に磨き上げました。 これによりできた、最高峰の“磨き米”は雑味がないクリアな味わいを実現するとともに、お米本来の甘味と上質な旨味を最大限に引き出すことができます。 また、「18%」という精米歩合は、ごく少数の酒蔵でしか商品化できない、難易度の高い技術です。 ◆鈴鹿山脈の澄んだ水 三重県津市栗真中山町に酒造があるこの地域は鈴鹿山脈の伏流水が流れています。 その豊かで自然の澄んだ水と手間を惜しまず熱い思いが代々受け継がれ、操業開始の安政元年(1854年)より168年間、酒造りに励んで来られました。 ◆「奇跡の米」「神の米」イセヒカリ 原料に使用したイセヒカリは別称「奇跡の米」「神の米」と称されています。 平成元年秋、この地方の伝統ある神田にて誕生したイセヒカリは、「神が与えたもうた奇跡の米」とされ唯一無二の尊いものとされています。 このイセヒカリは、志摩市恵利原地区の由緒ある御神田のとなりの圃場で、丹精込めて栽培したお米です。 ◆美味しく飲んでいただけるために… 常に最高の状態で『伊勢乃神 極18 壬寅』をご堪能していただけるよう、保存管理を徹底しています。 美味しく飲んでいただくには、10℃以下で冷蔵保存していただくことをおすすめします。 ~適した飲み方~ 冷酒(10℃以下) :〇 冷や(10℃~常温):× ぬる燗(40℃前後):× 熱燗(50℃前後) :×
【管理番号】 4.4-3
【1-367】純米大吟醸酒 伊勢乃神
10,000 円
“神米”と呼ばれるイセヒカリを原料米とした伊勢乃神シリーズに“純米大吟醸酒 伊勢乃神 ”が加わりました。口当たりが滑らかで、女性の方でも飲みやすい日本酒です。瓶詰された日本酒の中で生きている酵母が発酵するまろやかな微炭酸がスパーリング感を演出します。微炭酸が消えた後には、口の中に“青りんごのようなフルーティーな香味、淡麗辛口の切れ味の良い飲み味となっております。 ※常温での保存が可能ですが、直射日光の当たらない場所での保管をお願いいたします。 提供事業者:松阪興産株式会社 TEL:0598-51-0211
【管理番号】 1-367
【4.4-1】純米大吟醸 伊勢乃神 極18
「神米」と呼ばれる”イセヒカリ”を原料米とし、精米歩合を極限まで追求し、18%とし、米の心白のみを贅沢に使用した純米大吟醸です。 フルーティーで上品な飲み口が、口に含んだ瞬間に広がり、日本酒好きな方のみならず、日本酒が少し苦手な方でも堪能出来る仕上がりとなっています。 また栓を開けた瞬間、甘くて奥深い香りが広がりますので、味わいと香りの両方を楽しんでいただけます。 ※常温での保存が可能ですが、直射日光の当たらない場所での保管をお願いいたします。 提供事業者:松阪興産株式会社 TEL:0598-51-0211
【管理番号】 4.4-1
【4.4-2】純米大吟醸酒 伊勢乃神 極18 令和三年
◆神米”から誕生した純米大吟醸酒◆ 純米大吟醸酒 伊勢乃神 極18シリーズ第二弾となる”伊勢乃神 極18 令和三年”が誕生しました。前作「伊勢乃神 極18」との違いは日本酒度です。前作は日本酒度+3でしたが、第二弾は前作と同様にフルーティーな香りや味わいはそのままに、日本酒度±0となっています。 日本酒度とは、日本酒の甘口・辛口を判別する指標です。甘口・辛口どちらが好きな方でも楽しんで頂きたいとの思いを込めた純米大吟醸酒です。 利酒師の方からは、「ラムネのような清涼感のある香りで少し華やかなフルーティな香りも取れる。そして程よく甘さが滲み出て軽快な飲み口で大人のラムネ」と評価を受けております。 最高峰”の1本を実現するポイント ◆上品な味わいを生み出す「精米歩合18%」◆ 『伊勢乃神 極18』の最大の魅力が「18%」という精米歩合です。 原料となるお米(イセヒカリ)を、約1ヶ月かけて丁寧に磨き上げました。 これによりできた、最高峰の“磨き米”は雑味がないクリアな味わいを実現するとともに、お米本来の甘味と上質な旨味を最大限に引き出すことができます。 また、「18%」という精米歩合は、ごく少数の酒蔵でしか商品化できない、難易度の高い技術です。 ◆清らかな天然水◆ 地元三重県松阪の白米城址に流れるの天然水。 その清らかな天然水で日本酒を仕込みます。 三重県松阪の質の高い天然水を生かし、良質の材料と伝統が詰まった丹念な作業にこだわって日本酒を生産しています。 ◆美味しく飲んでいただけるために◆ 常に最高の状態で『伊勢乃神 極18 令和三年』をご堪能していただけるよう、保存管理を徹底しています。 美味しく飲んでいただくには、10℃以下で冷蔵保存していただくことをおすすめします。 ~適した飲み方~ 冷酒(10℃以下) :〇 冷や(10℃~常温):× ぬる燗(40℃前後):× 熱燗(50℃前後) :× ※常温での保存が可能ですが、直射日光の当たらない場所での保管をお願いいたします。 提供事業者:松阪興産株式会社 TEL:0598-51-0211
【管理番号】 4.4-2
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