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チョイス限定
1223 大トロうなぎ蒲焼2尾セット計350g【備長炭・職人手焼き!】備長炭の風…
17,000 円
2023年3月20日より寄附額変更いたしました。 鯉家の極上蒲焼「大トロうなぎ蒲焼2尾セット」です!! 【ハイブリッド製法「関西風備長炭地焼き×関東風蒸し」の極上蒲焼】 うなぎ生産量日本一の鹿児島県で、うなぎの加工を極めた熟練職人の技が光る絶品蒲焼。 素材から加工まで、随所にこだわりが散りばめられた他では味わえない上質なうなぎ蒲焼。備長炭ならではの香ばしさと“極蒸(ごくむし)”によるふっくらジューシーな旨味を存分にご堪能ください。 鯉家のうなぎは、完全備長炭手焼き!ガス焼き一切なし。 余分な脂を落とし、表面をパリッと香ばしく焼き上げる関西風備長炭地焼き製法に加え、「蒸し」の工程を加えることにより、関東で好まれるふっくらとした柔らかな食感に仕上げています。職人が一尾一尾 蒸し加減を見極める“極蒸(ごくむし)”によって、絶妙な食感を完成させています。 凝縮した旨味とトロけるような食感は、まさに蒲焼の中の“大トロ”。 美味しさの仕上げは、創業時から引き継いだ秘伝のタレ。 うなぎのエキスを含む唯一無二の黄金比率で、うなぎの味わいを最大限に引き出します。 〇おさかなコーディネーターの ながさき一生 先生からも高い評価をいただきました! 【ながさき一生 先生からのコメント】 うなぎの味がしっかりした中にも、しつこさや嫌な臭みはなく、かなりレベルの高い蒲焼きといえます。 「大トロ」とうたっていますが、脂の乗りは普通より多めという程度でしつこくありません。 また、ふっくらしている中にも、備長炭の香ばしさがあり、さすが完全な手焼きというだけあります。 関東風でありながら、関西や四国・九州といった西日本の方のお口にも合う万人ウケする鰻ですね。多くの方に食べていただきたいです。 【提供】鯉家 国産 本格 うなぎ 鰻 蒲焼 鹿児島県
【管理番号】 1223
鹿児島県鹿屋市
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鯛めし 4セット 辻水産 真鯛 鯛 マダイ タイ 冷凍 真空パック お手軽 刺身 …
10,000 円
豊かな海、宇和海で育てた真鯛の切り身と、卵を溶いた特製タレを合わせてご飯にかけていただく宇和島の郷土料理です。 ぜひご賞味ください。 ※ご飯と卵はセットに含まれていません。 ◆12月のお届けをご希望の場合、11月末までにお申込みをお願いします◆ ==================== 業者名:辻水産株式会社 TEL:0895-28-6133 四国は愛媛県と九州は大分県の間にある、自然の恵み豊かな海域が“豊後水道” さらに、その愛媛県側を「宇和海」と言い、養殖環境に適していると言われています。 水温が高く澄んだ「急潮」と 、水温が低くミネラル豊富な「底入れ潮」が、活発に入れ換わることで食物連鎖が活性化され栄養価が高く、透明度の高い日本有数の養殖環境で、『だてまぐろ』、真鯛、ぶり、かんぱち、シマアジ他の魚種を丹精込めて養殖しております。 お客様に「安心」・「安全」・「美味しさ」をお届けいたします。 【検索用KW】 鯛めし 4セット 辻水産 真鯛 鯛 マダイ タイ 冷凍 真空パック お手軽 刺身 漬け丼 郷土料理 人気 加工品 海鮮丼 国産 愛媛 宇和島
【管理番号】 D010-062001 宇和島の鯛めし詰合せ
愛媛県宇和島市
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【10月 ~ 値上げ 予定】若栄屋の鯛茶漬け「うれしの」7食セット ごまだれ …
30,000 円
創業1698年。江戸の初期から続く若栄屋は、杵築城の殿様に代々愛された歴史を持ち、若栄屋というその名前も殿様からいただいたものと言われています。名物の鯛茶漬け「うれしの」も、「うれしいのう」と呟いた殿様のお気に入りが今に続く一品です。 胡麻だれと新鮮な鯛の切り身、これに出汁ではなく、茶所としても有名な地元杵築の熱々のお茶をかけてお召し上がりいただけます。 小学館グルメ漫画「美味しんぼ」71巻に紹介され、また、JAL国際線ファーストクラス、ビジネスクラスにも採用された実績ある美味しさを是非ご賞味ください。 ■杵築ブランド認定品■ 山海の幸に恵まれた杵築の数多ある特産品の中から、杵築の地元関係者ではなく、全国から優れた商品を買い付ける首都圏のバイヤーや商品仕入担当者の、プロの目と経験による厳しい審査を経て選ばれた極上の逸品です。 <原材料> 【鯛切り身】真鯛(国産養殖) 【たれ】濃口醤油淡口醤油酵母エキス、食塩、上白糖、胡麻ペースト、安定剤(増粘多糖類) 【ごま】胡麻 【のり】海苔(原材料の一部に小麦、大豆、ごまを含む) 【緑茶ティーバッグ】杵築産緑茶 <注意事項> ※画像はイメージです。 ごまだれ 冷凍 鯛 茶漬け プレゼント ギフト 贈答 お歳暮 御歳暮 敬老の日 提供:有限会社若栄屋
【管理番号】 111-C0028
大分県杵築市
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国産うなぎ蒲焼2尾(計320g以上) 鰻蒲焼 ウナギ蒲焼用たれ さんしょうのセッ…
11,000 円
■ご案内 【内容量を変更しています】 本返礼品は原料や資材等の価格高騰など、昨今の情勢の影響を受け、努力を重ねてまいりましたが、2023年2月よりやむを得ず「国産うなぎ蒲焼き2尾」の内容量を変更させていただいております。 これからも宮崎市からおいしいうなぎをみなさまにお届けできますよう努めてまいりますので、引き続き応援のほどよろしくお願いいたします。 2023年2月20日より返礼品の内容量を「うなぎ蒲焼 計340g以上(2尾)」→「うなぎ蒲焼 計320g以上(2尾)」へ変更しています。 ご理解いただいたうえで、お申し込みのほどよろしくお願いいたします。 ※お申込み後の、内容量の変更はお受け出来ません。あらかじめご了承ください。 【寄附金額を変更しています】 2023年2月20日より、寄附金額を変更しています。 ご理解いただいたうえで、お申し込みのほどよろしくお願いいたします。 ※お申込み後の、寄附金額の変更はお受け出来ません。あらかじめご了承ください。 ■説明 『上』うなぎとは・・・ 「特上」「上」「並」の呼称は、当社直営店舗の提供メニューを参考に目安として定めています。 ウナギの品質は全て同じ基準で管理し、ボリュームの違いで呼称を変えて変えています。 「特上」1尾あたり:180g以上 「上」1尾あたり:160g以上 「並」1尾あたり:140g以上 厳選した原料を使用し、宮崎市の鰻楽の製造工場で割き、焼き、梱包、出荷まですべて一貫して行っています。 生引きたまり醤油を使った着色料不使用のたれで、素材の味を十分に生かしながら、炭火を使い丹念に焼き上げました。 ■原材料/成分 【うなぎ蒲焼】 うなぎ(九州産)、醤油(小麦・大豆を含む)、味醂、発酵調味料、砂糖/増粘剤(加工澱粉) 【添付たれ】 醤油(小麦・大豆を含む)、味醂、砂糖、酒 【添付さんしょう】 さんしょう(国産) ■注意事項/その他 ※うなぎには小骨がありますので、よく噛んでお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 【関連ワード】 うなぎ 鰻 蒲焼 ウナギ 蒲焼き ギフト 送料無料 国内 国内産 九州 宮崎 うなぎのたれ 鰻楽 まんらく 丑の日
【管理番号】 M040-015
宮崎県宮崎市
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