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第一回沖縄市新商品アワードにて優良賞受賞した菊花茶使用。沖縄県産糸満の焼塩使用。 沖縄県産食用菊100％ 黄金のまーす 塩 4袋入り (80g×4) マース しお お塩 食塩 調味料 ギフト 沖縄市 / HEARTY PARTY OKINAWA [BCCA001]
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | フラワーソルト（塩） ・1袋（80g）×4 【原料原産地】 沖縄県産 【加工地】 沖縄市 |
|---|---|
| 消費期限 | 製造より2年 |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | HEARTY PARTY OKINAWA 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 5495606 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | 寄附受付から1ヶ月〜2ヶ月 |
| 配送 |
|
黄金に輝く華やかな調味料です。
ふんわりと優しい香りに包まれ優しい気持ちになれる沖縄県産フラワーソルトをお楽しみくださいませ。
お料理にひとふりで美味しさアップ！ステーキ塩やカルパッチョ、お肉・お魚・お野菜ソテーと幅広い用途として使えます。
◇プロフィール◇
新崎亜子 Arasaki Ako
料理家・豆腐料理研究家・フード&テーブルコーディネーター
野菜ソムリエ認定料理講師
食育指導士
調理師
薬膳インストラクター
薬膳茶スペシャリスト
沖縄食材スペシャリスト
チーズプロフェッショナル
美腸クリエイタープロ
沖縄市食育推進委員会委員
一般社団法人豆腐マイスターアドバイザー役
大学卒業後、総合建設業で就職後、オーストラリアで出会った沖縄出身の夫との結婚を機に沖縄移住スタート。2000年より移住し、観光ホテルで働いた後調理師を取得、次男出産後自宅にて「おもてなし料理教室 HEARTY PARTY」主催。口コミで生徒数は増え14年目を迎える。ワインソムリエである夫の経営するレストラン「ワイン食堂 IPPEI」を支えつつ、男の子3人の母親として日々奮闘中。
食育活動で幼稚園から小学校での講演会、企業向けの調理講習会、沖縄市市民健康課講師、自宅サロンレッスン、ワイン食堂IPPEIオードブル、仕出しOBENTOU担当
企業むけレシピ開発、ホームページ料理コーディネート、商品開発サポート
自社の商品 琉球薬膳華茶シリーズ発売中
●日本初の沖縄県産100%【菊花茶】
●沖縄県産菊花と糸満産焼塩のフラワーソルト【黄金のま～す】
レッスン内容一例
◆チーズセミナー
◆SOY FOOD レッスン
◆おもてなし料理レッスン
◆沖縄料理レッスン
◆島豆腐作りレッスン
◆キッズシェフクラス
対面レッスン、オンラインレッスン対応
※開封後はお早めにご賞味ください。
提供元：HEARTY PARTY OKINAWA
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| カテゴリ |
調味料・油
>
塩・だし
>
ハーブ・風味付き
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- 自治体での管理番号
- BCCA001
- 地場産品類型
３号
- 地場産品に該当する理由
塩の製造にかかる塩・食用菊の仕入れから洗浄、乾燥、細断までの工程を行い、塩と食用菊をブレンドし包装までの工程を行っている
沖縄市について
沖縄市は、沖縄本島の中央部に位置し、戦後、米軍基地の門前町として発展してきた県内第二の人口有するまちです。
本市には米国や中国、南米など40カ国以上の外国人市民が居住しており、生活習慣や言語等、多様な文化が混在する国際色豊かなまちです。
エイサーをはじめ、ジャズやロック、民謡など、伝統文化と異文化が融合した戦後沖縄の文化でもひと際特徴的な「コザ文化」が醸成されており、本市の特色を活かしたまちづくりに取り組んでいます。
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