沖縄県沖縄市

アワセそば食堂　ソーキそば4食セット(ソーキ8個入)

Name: アワセそば食堂 ソーキそば4食セット(ソーキ8個入)
Price: 10000 JPY

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お礼の品について

容量	沖縄そば約220g(平麺×2袋、細麺×2袋)、ソウキ(2個×4袋)、ネギ×4袋、スープ約360cc×4袋
消費期限	製造日より６日：生モノになりますので、ご到着後、早めにお召し上がり下さい。
事業者	アワセそば食堂他のお礼の品を見る
お礼の品ID	4587671

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可
発送期日	寄付受付より約１ヶ月～２ヶ月
配送	冷蔵別送

沖縄市泡瀬にあるそば食堂です。こだわりのだしと自家製麺の沖縄そばです。

沖縄そばのおいしさをまじめに追い求めてきました。「おいしくて、健康にいいもの」をモットーに、沖縄そば、ソーキそば、そうめん等を中心に沖縄特産の食品を製造販売いたしております。

アワセそば食堂のこだわり

8時間以上煮込んでつくるだし汁

アワセそばのだし汁は豚骨と沖縄地鶏をベースに8時間以上煮込んでつくります。アワセそば長年の味を引き継いだ職人が毎日、豚骨と地鶏からコクと旨味を引き出し、自家製の麺と絡み合うこだわりのだし汁をつくっています。

当店オリジナル自家製麺

当店の麺は店内の製麺機でつくっていますので、食感、のどごしにこだわり、アワセそば伝統のだしに合うバランスの良い麺に仕上がっています。

お好みに合わせて選べる細麺、平麺

アワセそばの麺は自家製です。毎日工場からできたてを取り寄せお客様にお出ししています。麺はお好みに合わせて細麺、平麺をご準備。つるっとしたのどごしがお好きな方向けの細麺。食べごたえのある平麺をそれぞれ2袋ずつご準備。

厳選された小麦粉を使用したツルツル腰のある麺

アワセそばの麺の原料となる小麦粉は厳選された純強力粉を使用しています。また、製麺工程の小麦粉を練るミキシングという工程において冷水を使用し、ツルツル感と腰のある麺に仕上げています。

毎日職人がつくる豚肉具材

アワセそばを彩る豚肉具材であるソーキ、三枚肉、てびちは毎日自社で調理しています。下ごしらえ、煮込みまで長い時間をかけて、お客様へお出ししております。

【注意事項】
※製造日から6日が消費期限です。製造日に発送するため商品がお客様のお手元に届いて3-4日以内にお召し上がりをお願いしております。
※北海道郡部、東北郡部、全国の離島への発送には3-4日かかります。お客様のお手元に届いてお早目にお召し上がりいただきますようお願いいたします。
※画像は調理例です（平麺）

提供元：アワセそば食堂

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※特産品は月末締め集計後に発送のため、最長2ヶ月程お時間を頂いております。また特産品によって準備が出来次第の発送もございますのでご理解のほど宜しくお願い致します。

お礼の品感想

現地の味

ボブさん｜男性｜50代

投稿日：2020年4月14日 13:11

品名：アワセそば食堂　ソーキそば4食セット(ソーキ8個入)

おいしい
オススメ

家族3人、あっという間に4人前を平らげました。ラフテーも大きく柔らかく、スープも出しのきいたいい感じで、現地で食べるものと変わりないですね。紅ショウガたっぷりもよかったです。

このお礼の品を選んだ理由

おいしそう・面白そうだったから

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カテゴリ	麺類 > そば > 生・半生めん麺類 > 麺類その他 > その他麺類

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沖縄市は、沖縄本島の中央部に位置し、戦後、米軍基地の門前町として発展してきた県内第二の人口有するまちです。
本市には米国や中国、南米など40カ国以上の外国人市民が居住しており、生活習慣や言語等、多様な文化が混在する国際色豊かなまちです。
エイサーをはじめ、ジャズやロック、民謡など、伝統文化と異文化が融合した戦後沖縄の文化でもひと際特徴的な「コザ文化」が醸成されており、本市の特色を活かしたまちづくりに取り組んでいます。

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