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チャ―グー2種食べ比べ500g（250g×2P）沖縄チャーグーアグーブランド豚旨みジューシーヘルシー沖縄料理しゃぶしゃぶステーキロースカツバラモモ豚肉人気高校生小分け豚しゃぶスライス生姜焼き

Name: チャ―グー2種食べ比べ500g（250g×2P） 沖縄 チャーグー アグー ブランド豚 旨み ジューシー ヘルシー 沖縄料理 しゃぶしゃぶ ステーキ ロースカツ バラ モモ 豚肉 人気 高校生 小分け 豚しゃぶ スライス 生姜焼き
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容量	バラ・モモ　500g（各250g×2P）
消費期限	加工後から60日（-10度以下の冷凍保存）解凍後は早めにお召し上がり下さい
アレルギー品目	豚肉特定原材料8品目は使用していません特定原材料等28品目の確認状況を見る
事業者	山吉フード株式会社他のお礼の品を見る
お礼の品ID	6570620

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申込条件	何度も申し込み可、オンライン決済限定
申込期日	通年
発送期日	寄付受付から1ヶ月～2ヶ月
配送	冷凍便

沖縄県名護市にある県立高校「北部農林高等学校」熱帯農業科の生徒が愛情と地域を盛り上げたいという想いをたっぷり持って育てたアグーブランド豚「チャーグー」です。
アグー豚の旨味とデュロック豚のジューシーさを兼ね備え、まさに至福の味わい。
脂身もあっさりとした味わいで、しゃぶしゃぶやステーキ、ロースカツなど、幅広い料理に最適。
沖縄の恵みを存分に味わえる、特別な一品です。
北部農林高等学校でしか飼育していないため、出荷頭数が少なく大変希少ですが、「生徒みんなで育てた、おいしいチャーグーをたくさんの人に食べてもらいたい」という想いが込められています。
2種（バラ・モモ）スライスを250gごとのパックなのでお試しで食べ比べてみたい方におすすめです。

家畜の飼育及び経営に関する知識と技術を習得し、畜産経営や関連業務に従事する技術者として必要な能力と態度を身につける為、北部農林高等学校の生徒たちが生んだオリジナルアグーブランド豚【チャーグー】です。

【チャーグー】とは

アグー（在来豚）は、かつて沖縄で広く飼育されていた豚ですが、1980年代にはその数はわずか30頭にまで激減してしました。そこで、沖縄県立北部農林高等学校では、この貴重な在来種アグーを保護・増殖するために、戻し交配など様々な取り組みを行ってきました。

さらに、アグーが抱える課題を解決し、その肉質の良さを受け継ぎながら、生産性にも優れた豚を生み出そうと、2004年にアグー♂と茶毛のデュロック♀を交配させて新しい品種の開発に着手。その結果生まれた子豚を「チャーグー」と名付けました。これは、デュロック種の「茶」色とアグーの「グー」を組み合わせたもので、沖縄の方言で「いつも」「常に」を意味する「チャー」と「上等」を意味する「グー」、英語の「very good」のGood（OK）にもかけています。

こうして誕生した「チャーグー」は、2005年には商標登録され、学校アグーブランド豚として定着。現在では、農業祭や生産物即売会等の学校行事の他に、地元のイベントなどでも精肉が販売されるなど、地域に愛されるブランド豚となっています。
※沖縄県アグーブランド豚推進協議会から指定農場として認定（沖縄県内13農場）

北部農林高等学校の生徒は

月曜日から金曜日まで曜日を分担し1年生、2年生、3年生の生徒が日々愛情いっぱい育てています。
実践的な体験を通して専門的な知識と技術を身につけます。

安全・安心、地産地消を目標に畜産の基礎基本を学ぶ中で、丁寧に育てました。
北部農林高等学校の伝統と校風を守り、受け継ぎ、地域貢献を目指しますので、応援よろしくお願いします！

※画像はイメージです。
※冷凍便にてお届けいたします。到着後速やかに冷凍保存してください。
※解凍後はなるべくお早めにお召し上がりください。
※-10度以下で保存してください。

提供元：山吉フード株式会社

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カテゴリ	肉 > 豚肉 > バラ肉 > 豚肉 > モモ

地場産品類型: １号

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名護市について

名護市は、昭和45年8月に名護・屋部・羽地・屋我地・久志の5町村が合併し誕生しました。沖縄本島北部に位置し、那覇空港から沖縄自動車道を利用し、車で約1時間30分。西は名護湾、東は太平洋、北は羽地内海と３方を海に囲まれ、名護岳、嘉津宇岳、多野岳と緑深い山々に抱かれ、やんばる地域の中心市として多くの観光客が訪れる自然豊かなまちです。

県内でも農業生産高が高く、多品目の農作物が栽培されておりますが、中でも8品目は拠点産地に認定されています。また、畜産業では鶏卵やブロイラー、養豚などの生産量が多いです。市土の大部分を森林が占めており、林業組合を中心に水源涵養林の植林等が行われています。3面の豊かな海域が広がる名護は、6つの漁港で漁業がおこなわれており、海洋資源を守りながら漁業の振興に取り組んでいます。

名護市は、山・川・海を有し自然環境に恵まれた地であり、リゾートホテル、ビーチ、観光施設が市内全域に点在しております。名護城をはじめとする史跡、御嶽・拝所や豊年祭などの祭事、国指定文化財「津嘉山酒造所」などの伝統的建築物など、歴史・文化資源も魅力の一つとなっております。

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