No.1089-1 【手作り！】桜島どりの味付き手羽中
お礼の品について
| 容量 | 手羽味付き（8本×4袋） |
|---|---|
| 消費期限 | 180日 |
| アレルギー品目 |
※ 未確認のアレルギー品目があります |
| 事業者 | 厚ヶ瀬精肉店 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6231068 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 |
通常：決済から30日前後 ※毎年12月～1月にお申込みいただいた分につきましては、受注量等の影響を受け、通常よりもお時間をいただく場合があります。 |
| 配送 |
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【子育てを頑張る奥様必見】
肉質が柔らかくクセがないのが特徴。更にコラーゲンやビタミンAを多く含んでおり、コクのある濃厚な旨味が大人気です。
子供も喜ぶ一品。唐揚げ、煮物、照り焼きなどどんな料理にも万能に使えて重宝します！
是非、ご賞味ください
提供：厚ヶ瀬精肉店
自然豊かな錦江町で60年間、精肉店を営んでいる厚ヶ瀬精肉店さん。
何よりもお客様との信頼関係を大切にすることを理念に、ご夫婦２人3脚で美味しいお肉を提供しています。
なので、皆さまのお手元に届くお肉は高品質なものばかり！
だから、急速な人口減少のなか、60年も商売できているんですね。
是非、高品質な特別なお肉をご賞味ください！
厚ヶ瀬精肉店のおすすめの返礼品
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No. 5020-1 鹿児島県産 黒毛和牛 肩ロース しゃぶ・すき 1.2Kg
52,000 円
【高級「肩ローススライス」をお肉専門店の職人が経験と技術を活かした最適なカットでお届けさせていただきます】 第11回全国和牛能力共進会で総合優勝した鹿児島から鹿児島黒牛の高品質「肩ローススライス」をお届けします。 ◎肩ローススライス 肩ロースは最も大きな部位のひとつ。霜降りが適度にあり、とても風味が良い。きめが細かく旨みが濃いので、薄切りにして使うと更にうまみが引き出せる部位です。 今回お届けする高品質の肩ロースは、職人が「すき焼き」や「しゃぶしゃぶ」が更においしくなるように、スライスした状態でお届けします。 ◎肉質等級”A4ランク”以上の厳選『鹿児島黒牛』 きめ細かな美しい霜降りならではの、まろやかなコクとうま味が特徴の鹿児島黒牛の肉質等級”A4ランク”以上をお届けします。 ◎鹿児島県の黒毛和牛 鹿児島県は第11回全国和牛能力共進会で総合優勝した、黒毛和牛日本一の生産地として量と質ともに確固たる地位を築きました。 ◎お肉の職人が最適なカットでお届けします 返礼品を提供して頂いている「厚ヶ瀬精肉店」は、錦江町で約50年以上お肉の専門店として肉の質と安心・安全にこだわっている事業者です。 品質にこだわっているため、写真と実物が異なるなどのクレームは一切なく、とても信頼できるお肉の専門店です。 職人の技術で更に美味しくなった高品質な黒毛和牛を是非、ご家族でご賞味ください。 賞味期限：90日 提供：厚ヶ瀬精肉店
- 冷凍便
- 別送
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No.1005-1 鹿児島黒豚しゃぶしゃぶ
12,000 円
かごしま黒豚ローススライスです。 やわらかくおいしさ満点。きめ細やかな繊維質で脂がべとつかずさっぱりして、上品でやわらかい赤身肉と旨味を含んだ白身が特徴です。 ロースはきめが細かく、適度な脂肪でヒレと並ぶ最上部位です。 外側の脂肪にうま味があり、豚しゃぶしゃぶなどにおすすめです。 ≪かごしま黒豚の特徴≫ 1. 肉の筋繊維が細く、きめが細かいため食べたときに歯切れがよく、柔らかい 2. 保水性が高く、脂肪の水分含有量が少ないため、肉質が締まりジューシー 3. 中性アミノ酸含有量など旨味成分含有量が多いため、甘みを感じることができます 4. 脂肪の溶ける温度が高いため、脂がべとつかず、サッパリしています 賞味期限：90日 提供：厚ケ瀬精肉店
- 冷凍便
- 別送
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No.1006-1 鹿児島県産 黒豚肩ロース焼肉
12,000 円
キメが細かく歯切れが良い鹿児島黒豚は焼肉として脂がべとつかず美味しくほのかな甘さと柔らかさが特徴です。 ※写真はイメージです。 賞味期限：90日 提供：厚ケ瀬精肉店
- 冷凍便
- 別送
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No.1007-1 鹿児島県産 豚ロース味噌漬
12,000 円
豚ロース肉を風味豊かな鹿児島の味噌で漬け込みました。ご飯に合う一品です。 自然豊かな鹿児島で飼育された、鹿児島県産豚ロースを上品な味付にしました。そのまま弱火で焼くだけ！アツアツでも冷めても美味しいジューシーな豚肉です。 鹿児島の美味しい豚肉を使った手作り味噌漬けを是非ご家族でご賞味ください。 賞味期限：180日 提供：厚ケ瀬精肉店
- 冷凍便
- 別送
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No.1008-1 鹿児島県産豚ロース味噌漬・桜島鳥もも味付き・黒豚…
12,000 円
鹿児島県産豚ロース味噌付け（弱火で焼くだけやわらかいです） 桜島鳥もも味つき（焼いても揚げてもやわらかくおいしいです） 黒豚ウインナー（大きくて焼いても茹でてもパリパリして絶品です） ※写真はイメージです。 賞味期限：180日 提供：厚ケ瀬精肉店
- 冷凍便
- 別送
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No.1090-1 鹿児島県産豚 肩ロース焼肉1Kgと手作りホルモン400g
12,000 円
豚肩ロースは赤身に網目状の差しが入り旨味が強い部位です。 やわらかく、コクのある濃厚な味で、焼肉・しょうが焼き・カレーなど、どんな料理にも使いやすい食材です。 手作りホルモンは、やわらかでとても美味しいです。 提供：厚ヶ瀬精肉店 自然豊かな錦江町で60年以上も長い間、精肉店を営んでいる厚ヶ瀬精肉店さん。 何よりもお客様との信頼関係を大切にすることを理念に、ご夫婦２人3脚で美味しいお肉を提供しています。 なので、皆さまのお手元に届くお肉は高品質なものばかり！ だから、急速な人口減少のなか、長く商売が続けられるんですね。 是非、高品質な特別なお肉をご賞味ください！
- 冷凍便
- 別送
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No.1091-2 桜島どり2Kg
12,000 円
種鶏〜孵卵〜肥育〜処理･加工までの一貫生産体制を基本とした鹿児島県産の銘柄鶏です。 桜島どりは高タンパクで脂身が少なく、引き締まった赤身は皮が薄く、肉汁溢れるとってもジューシーなお肉です。 使い勝手のいい「桜島どり」は、唐揚げ・塩焼き・煮物・炒め物など、様々な料理に適しています。 桜島は、鹿児島県桜島のふもとのシラス台地で、豊富なミネラル分を含んだ天然地下水を使って飼育されています。 脂肪分の少ない引き締まった身は、大変柔らかく、ジューシーな味わいが特徴で、皮が薄くてコレステロールが低い、ヘルシーな地鶏です。 ※写真はイメージです。 提供：厚ヶ瀬精肉店
- 冷凍便
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No.1093-1 鹿児島県産 種鶏 1匹
12,000 円
種鶏の飼育日数はなんと450日！一般的なブロイラの約9倍の飼育期間を要するので、旨味たっぷりで程よい弾力の肉質が特徴です。 硬すぎず、柔らかすぎない肉質だからこそ種鶏独特の食感をお楽しみ頂けます！ 毎日の献立を考える頑張る人に嬉しい使い勝手の良さ！水炊きや焼肉、煮物、タタキ、チキン南蛮など何にでもご利用いただけます。 提供：厚ケ瀬精肉店
- 冷凍便
- 別送
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No.1169-2 鹿児島県産骨つき鶏
12,000 円
鹿児島県産の骨付き桜島どり5本 骨付き鶏は1本約300ｇと大きく、1本ずつ真空パックされているので保存にも便利です。 じっくり焼き上げると皮はパリパリ、身はふっくらとジューシーで美味しくいただけます。 ご家庭でローストチキンを作ってみてはいかがでしょうか。 ★おすすめの調理法★ ①骨付き鶏に塩コショウ、にんにく、ローズマリー等、お好みで味付けをする。 ②冷たい状態のフライパンにオリーブオイルを入れ火にかけ、フライパンが完全に温まらないうちに骨付き鶏の皮目を下にして焼く。 ③骨付き鶏に焼き色がついたら、蓋をして蒸し焼きにする。 ※解凍した鶏肉は30分程常温に戻してから調理すると美味しく調理できます。 ★ご要望がございましたら、ぶつ切り（真空パック）にすることも可能です。 提供：厚ケ瀬精肉店
- 冷凍便
- 別送
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No.2001-1 鹿児島県産 黒豚しゃぶしゃぶ1kg・鹿児島県産 豚ロー…
22,000 円
かごしま黒豚ロースと豚ロース味噌漬けの人気セットです。 ロースはきめが細かく、適度な脂肪でヒレと並ぶ最上部位です。 外側の脂肪にうま味がある。豚しゃぶなどにおすすめです。 豚ロースの味噌漬けは、風味豊かな鹿児島の味噌で漬け込みました。ご飯に合う一品です。 そのまま弱火で焼くだけ！アツアツでも冷めても美味しいジューシーな豚肉です。 鹿児島県産の美味しい豚肉を使った手作り味噌漬けを是非ご家族でご賞味ください。 かごしま黒豚の特徴。 1. 肉の筋繊維が細く、きめが細かいため食べたときに歯切れがよく、柔らかい 2. 保水性が高く、脂肪曽木の水分含有量が少ないため、肉質が締まりジューシー 3. 中世陶冶アミノ酸含有量など旨味成分含有量が多いため、甘みを感じることができる 4. 脂肪の溶ける温度が高いため、脂がべとつかず、サッパリしている 賞味期限：180日 提供：厚ケ瀬精肉店
- 冷凍便
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No.2002-1 鹿児島県産 黒毛和牛もも しゃぶ・すき700g
22,000 円
【鹿児島黒牛「モモ肉」をお肉専門店の職人が経験と技術を活かした最適なカットでお届けさせていただきます】 第11回全国和牛能力共進会で総合優勝した鹿児島から鹿児島黒牛の高品質「モモ肉」をお届けします。 ◎モモ肉 モモ肉は牛肉の中でも脂肪が少なく、柔らかい赤身肉が多い部位です。 今回お届けする高品質のモモ肉は、職人が「すき焼き」や「しゃぶしゃぶ」が更においしくなるように、スライスした状態でお届けします。 ◎肉質等級”A4ランク”以上の厳選『鹿児島黒牛』 きめ細かな美しい霜降りならではの、まろやかなコクとうま味が特徴の鹿児島黒牛の肉質等級”A4ランク”以上をお届けします。 ◎鹿児島県の黒毛和牛 鹿児島県は第11回全国和牛能力共進会で総合優勝した、黒毛和牛日本一の生産地として量と質ともに確固たる地位を築きました。 ◎お肉の職人が最適なカットでお届けします 返礼品を提供して頂いている「厚ヶ瀬精肉店」は、錦江町で約50年以上お肉の専門店として肉の質と安心・安全にこだわっている事業者です。 品質にこだわっているため、写真と実物が異なるなどのクレームは一切なく、とても信頼できるお肉の専門店です。 職人の技術で更に美味しくなった高品質な黒毛和牛を是非、ご家族でご賞味ください。 賞味期限：90日 提供：厚ヶ瀬精肉店
- 冷凍便
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No.2003-1 鹿児島県産 黒毛和牛 肩ロース しゃぶ・すき肉 500g
22,000 円
【高級「肩ローススライス」をお肉専門店の職人が経験と技術を活かした最適なカットでお届けさせていただきます】 第11回全国和牛能力共進会で総合優勝した鹿児島から鹿児島黒牛の高品質「肩ローススライス」をお届けします。 ◎肩ローススライス 肩ロースは最も大きな部位のひとつ。霜降りが適度にあり、とても風味が良い。きめが細かく旨みが濃いので、薄切りにして使うと更にうまみが引き出せる部位です。 今回お届けする高品質の肩ロースは、職人が「すき焼き」や「しゃぶしゃぶ」が更においしくなるように、スライスした状態でお届けします。 ◎肉質等級”A4ランク”以上の厳選『鹿児島黒牛』 きめ細かな美しい霜降りならではの、まろやかなコクとうま味が特徴の鹿児島黒牛の肉質等級”A4ランク”以上をお届けします。 ◎鹿児島県の黒毛和牛 鹿児島県は第11回全国和牛能力共進会で総合優勝した、黒毛和牛日本一の生産地として量と質ともに確固たる地位を築きました。 ◎お肉の職人が最適なカットでお届けします 返礼品を提供して頂いている「厚ヶ瀬精肉店」は、錦江町で約50年以上お肉の専門店として肉の質と安心・安全にこだわっている事業者です。 品質にこだわっているため、写真と実物が異なるなどのクレームは一切なく、とても信頼できるお肉の専門店です。 職人の技術で更に美味しくなった高品質な黒毛和牛を是非、ご家族でご賞味ください。 賞味期限：90日 提供：厚ヶ瀬精肉店
- 冷凍便
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No.2004-1 鹿児島県産 黒毛和牛 肩ロースカルビ 焼肉 500g
22,000 円
【高品質「肩ロース」をお肉専門店の職人が経験と技術を活かした最適なカットでお届けします】 第11回全国和牛能力共進会で総合優勝した鹿児島から鹿児島黒牛の高品質「肩ロース」をお届けします。 ◎肩ロース 肩ロースは、リブロースと連結している部位で、肉質、脂質とも素晴らしく流れるような霜降が特徴です。 きめが細かく旨みが濃いので、薄切りにしてすき焼きや焼肉に最適な部位です。 ◎肉質等級”A4ランク”以上の厳選『鹿児島黒牛』 きめ細かな美しい霜降りならではの、まろやかなコクとうま味が特徴の鹿児島黒牛の肉質等級”A4ランク”以上をお届けします。 ◎鹿児島県の黒毛和牛 鹿児島県は第11回全国和牛能力共進会で総合優勝した、黒毛和牛日本一の生産地として量と質ともに確固たる地位を築きました。 ◎お肉の職人が最適なカットでお届けします 返礼品を提供して頂いている「厚ヶ瀬精肉店」は、錦江町で約50年以上お肉の専門店として肉の質と安心・安全にこだわっている事業者です。 品質にこだわっているため、写真と実物が異なるなどのクレームは一切なく、とても信頼できるお肉の専門店です。 職人の技術で更に美味しくなった高品質な黒毛和牛を是非、ご家族でご賞味ください。 賞味期限：90日 提供：厚ケ瀬精肉店
- 冷凍便
- 別送
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No.2005-1 鹿児島県産 黒毛和牛 サーロインステーキ
22,000 円
肉質等級”A4ランク”以上の厳選『鹿児島黒牛』をお届けいたします。
- 冷凍便
- 別送
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No.2023-1 鹿児島県産黒豚しゃぶしゃぶ1.5kg
22,000 円
【大容量1.5Kg】かごしま黒豚ロースです。 やわらかくおいしさ満点、きめ細やかな繊維質で脂がべとつかずさっぱりして上品でやわらかい赤身肉と旨味を含んだ白身が特徴です。 ロースはきめが細かく、適度な脂肪でヒレと並ぶ最上部位です。 外側の脂肪にうま味がある。豚しゃぶなどにおすすめです。 かごしま黒豚の特徴。 1. 肉の筋繊維が細く、きめが細かいため食べたときに歯切れがよく、柔らかい 2. 保水性が高く、脂肪の水分含有量が少ないため、肉質が締まりジューシー 3. 中性アミノ酸含有量など旨味成分含有量が多いため、甘みを感じることができる 4. 脂肪の溶ける温度が高いため、脂がべとつかず、サッパリしている 賞味期限：120日 提供：厚ヶ瀬精肉店
- 冷凍便
- 別送
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No.2024-1 鹿児島県産 黒豚焼肉1.5kg
22,000 円
黒豚特有の甘味と旨味を味わえる逸品。口に入れると肉汁がジュワーと広がり、ほのかな甘味を醸し出します。 ぜひご賞味下さい。 ※写真はイメージです。 賞味期限：120日 提供：厚ヶ瀬精肉店
- 冷凍便
- 別送
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No.2025-1 鹿児島県産 黒豚カタ厚切り1.5kg
22,000 円
鹿児島黒豚は肉質はやわらかく肉汁がジュワーと口の中にいっぱい広がり、ほのかな甘味と旨味を堪能できます。 黒豚トンカツやトンテキに！！ぜひご賞味ください。 ※写真はイメージです。 賞味期限：120日 提供：厚ヶ瀬精肉店
- 冷凍便
- 別送
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No.3001-1 鹿児島県産 黒毛和牛 もも肉 1kg（しゃぶしゃぶ・す…
32,000 円
【鹿児島黒牛「モモ肉」をお肉専門店の職人が経験と技術を活かした最適なカットでお届けさせていただきます】 第11回全国和牛能力共進会で総合優勝した鹿児島から鹿児島黒牛の高品質「モモ肉」をお届けします。 ◎モモ肉 モモ肉は牛肉の中でも脂肪が少なく、柔らかい赤身肉が多い部位です。 今回お届けする高品質のモモ肉は、職人が「すき焼き」や「しゃぶしゃぶ」が更においしくなるように、スライスした状態でお届けします。 ◎肉質等級”A4ランク”以上の厳選『鹿児島黒牛』 きめ細かな美しい霜降りならではの、まろやかなコクとうま味が特徴の鹿児島黒牛の肉質等級”A4ランク”以上をお届けします。 ◎鹿児島県の黒毛和牛 鹿児島県は第11回全国和牛能力共進会で総合優勝した、黒毛和牛日本一の生産地として量と質ともに確固たる地位を築きました。 ◎お肉の職人が最適なカットでお届けします 返礼品を提供して頂いている「厚ヶ瀬精肉店」は、錦江町で約50年以上お肉の専門店として肉の質と安心・安全にこだわっている事業者です。 品質にこだわっているため、写真と実物が異なるなどのクレームは一切なく、とても信頼できるお肉の専門店です。 職人の技術で更に美味しくなった高品質な黒毛和牛を是非、ご家族でご賞味ください。 賞味期限：90日 提供：厚ヶ瀬精肉店
- 冷凍便
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No.3002-1 鹿児島県産 黒毛和牛 肩ロース焼肉 800g
32,000 円
【高品質「肩ロース」をお肉専門店の職人が経験と技術を活かした最適なカットでお届けします】 第11回全国和牛能力共進会で総合優勝した鹿児島から鹿児島黒牛の高品質「肩ロース」をお届けします。 ◎肩ロース 肩ロースは、リブロースと連結している部位で、肉質、脂質とも素晴らしく流れるような霜降が特徴です。 きめが細かく旨みが濃いので、薄切りにしてすき焼きや焼肉に最適な部位です。 ◎肉質等級”A4ランク”以上の厳選『鹿児島黒牛』 きめ細かな美しい霜降りならではの、まろやかなコクとうま味が特徴の鹿児島黒牛の肉質等級”A4ランク”以上をお届けします。 ◎鹿児島県の黒毛和牛 鹿児島県は第11回全国和牛能力共進会で総合優勝した、黒毛和牛日本一の生産地として量と質ともに確固たる地位を築きました。 ◎お肉の職人が最適なカットでお届けします 返礼品を提供して頂いている「厚ヶ瀬精肉店」は、錦江町で約50年以上お肉の専門店として肉の質と安心・安全にこだわっている事業者です。 品質にこだわっているため、写真と実物が異なるなどのクレームは一切なく、とても信頼できるお肉の専門店です。 職人の技術で更に美味しくなった高品質な黒毛和牛を是非、ご家族でご賞味ください。 賞味期限：90日 提供：厚ケ瀬精肉店
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No.3004-1 鹿児島県産 黒毛和牛 ももカルビ焼肉 1kg
32,000 円
赤身が多く、ほど良い脂の旨味が味わえる一品です。 脂身が苦手な方におすすめです。是非ご賞味ください。 ※写真はイメージです。 賞味期限：180日 提供：厚ヶ瀬精肉店
- 冷凍便
- 別送
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No.3036-1 鹿児島県産 黒毛和牛 サーロインステーキ
32,000 円
肉質等級”A4ランク”以上の厳選『鹿児島黒牛』をお届けいたします。
- 冷凍便
- 別送
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No.3037-1 鹿児島県産 黒毛和牛 肩ロース しゃぶ・すき600ｇ …
32,000 円
【高級「肩ローススライス」をお肉専門店の職人が経験と技術を活かした最適なカットでお届けさせていただきます】 第11回全国和牛能力共進会で総合優勝した鹿児島から鹿児島黒牛の高品質「肩ローススライス」と鹿児島黒豚肩ロースをセットでお届けします。 ♦黒毛和牛肩ローススライス 肩ロースは最も大きな部位のひとつ。霜降りが適度にあり、とても風味が良い。きめが細かく旨みが濃いので、薄切りにして使うと更にうまみが引き出せる部位です。 今回お届けする高品質の肩ロースは、職人が「すき焼き」や「しゃぶしゃぶ」が更においしくなるように、スライスした状態でお届けします。 ◎肉質等級”A4ランク”以上の厳選『鹿児島黒牛』 きめ細かな美しい霜降りならではの、まろやかなコクとうま味が特徴の鹿児島黒牛の肉質等級”A4ランク”以上をお届けします。 ◎鹿児島県の黒毛和牛 鹿児島県は第11回全国和牛能力共進会で総合優勝した、黒毛和牛日本一の生産地として量と質ともに確固たる地位を築きました。 ♦かごしま黒豚肩ローススライス やわらかく、きめ細やかな繊維質で脂がべとつかずさっぱりして上品でやわらかい赤身肉と旨味を含んだ白身が特徴です。 ◎ロースはきめが細かく、適度な脂肪でヒレと並ぶ最上部位です。 外側の脂肪にうま味がある。豚しゃぶなどにおすすめです。 ◎かごしま黒豚の特徴 1. 肉の筋繊維が細く、きめが細かいため食べたときに歯切れがよく、柔らかい 2. 保水性が高く、脂肪の水分含有量が少ないため、肉質が締まりジューシー 3. 中性アミノ酸含有量など旨味成分含有量が多いため、甘みを感じることができる 4. 脂肪の溶ける温度が高いため、脂がべとつかず、サッパリしている 職人の技術で更に美味しくなった高品質な黒毛和牛を是非、ご家族でご賞味ください。 賞味期限：180日 提供：厚ヶ瀬精肉店
- 冷凍便
- 別送
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No.4012-2 黒毛和牛サーロインステーキ(A4等級)3枚と黒豚しゃ…
42,000 円
肉質等級”A4ランク”以上の厳選『鹿児島黒牛』をお届けいたします。
- 冷凍便
- 別送
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No.4013-1 鹿児島県産黒毛和牛サーロインステーキ(A4ランク以…
42,000 円
肉質等級”A4ランク”以上の厳選『鹿児島黒牛』をお届けいたします。
- 冷凍便
- 別送
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No.4014-1 鹿児島県産 黒毛和牛 肩ロース焼肉 1Kg
42,000 円
●黒毛和牛肩ロース<br> 肩ロースは最も大きな部位のひとつ。霜降りが適度にあり、とても風味が良く、旨みが濃い部位です。 今回お届けする高品質の肩ロースは、職人が更においしくなるように、最適にカットした状態でお届けします。 きめ細かな美しい霜降りならではの、まろやかなコクとうま味が特徴の鹿児島黒牛をご賞味ください。 ◎鹿児島県の黒毛和牛<br> 鹿児島県は第11回全国和牛能力共進会で総合優勝した、黒毛和牛日本一の生産地として量と質ともに確固たる地位を築きました。 【提供】厚ヶ瀬精肉店 ～お店のご紹介～ 自然豊かな錦江町で60年間、精肉店を営んでいる厚ヶ瀬精肉店さん。 何よりもお客様との信頼関係を大切にすることを理念に、ご夫婦２人3脚で美味しいお肉を提供しています。 【高級「肩ローススライス」をお肉専門店の職人が経験と技術を活かした最適なカットでお届けさせていただきます】
- 冷凍便
- 別送
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No.4015-1 黒毛和牛サーロインステーキと黒毛和牛肩ロース すき…
42,000 円
肉質等級”A4ランク”以上の厳選『鹿児島黒牛』をお届けいたします。
- 冷凍便
- 別送
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No.4016-1 黒毛和牛肩ロース１Kg 【A4等級以上】
42,000 円
【高級「肩ローススライス」をお肉専門店の職人が経験と技術を活かした最適なカットでお届けさせていただきます】 第11回全国和牛能力共進会で総合優勝した鹿児島から鹿児島黒牛の高品質「肩ローススライス」をお届けします。 ◎肩ローススライス 肩ロースは最も大きな部位のひとつ。霜降りが適度にあり、とても風味が良い。きめが細かく旨みが濃いので、薄切りにして使うと更にうまみが引き出せる部位です。 今回お届けする高品質の肩ロースは、職人が「すき焼き」や「しゃぶしゃぶ」が更においしくなるように、スライスした状態でお届けします。 ◎肉質等級”A4ランク”以上の厳選『鹿児島黒牛』 きめ細かな美しい霜降りならではの、まろやかなコクとうま味が特徴の鹿児島黒牛の肉質等級”A4ランク”以上をお届けします。 ◎鹿児島県の黒毛和牛 鹿児島県は第11回全国和牛能力共進会で総合優勝した、黒毛和牛日本一の生産地として量と質ともに確固たる地位を築きました。 ◎お肉の職人が最適なカットでお届けします 返礼品を提供して頂いている「厚ヶ瀬精肉店」は、錦江町で約50年以上お肉の専門店として肉の質と安心・安全にこだわっている事業者です。 品質にこだわっているため、写真と実物が異なるなどのクレームは一切なく、とても信頼できるお肉の専門店です。 職人の技術で更に美味しくなった高品質な黒毛和牛を是非、ご家族でご賞味ください。 賞味期限：180日 提供：厚ヶ瀬精肉店
- 冷凍便
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No.5021-1 鹿児島県産 黒毛和牛 肩ロース 焼肉 1.2kg
52,000 円
風味や脂の甘みが有り霜降りが適度で焼肉に最高です。 ぜひご賞味下さいませ。 ※写真はイメージです。 賞味期限：180日 提供：厚ヶ瀬精肉店
- 冷凍便
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No.5022-1 鹿児島県産 黒毛和牛 サーロインステーキ（A4等級）…
52,000 円
肉質等級”A4ランク”以上の厳選『鹿児島黒牛』をお届けいたします。
- 冷凍便
- 別送
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No.5023-1 鹿児島県産 黒毛和牛サーロインステーキ
52,000 円
【高級サーロインをお肉専門店の職人が経験と技術を活かした最適なカットでお届けさせていただきます】 ◎サーロイン リブロースからモモに続く部位で柔らかく甘みがあり、ジューシーな霜降りが多いのが特徴です。 あまりの美味しさにサー(Sir)の称号を授けられたことからサーロインと呼ぶようになったと言われており、ステーキに最適な部位です。 塩やわさび醤油などシンプルな味付けがおすすめです。 ◎肉質等級”A4ランク”以上の厳選『鹿児島黒牛』 きめ細かな美しい霜降りならではの、まろやかなコクとうま味が特徴の鹿児島黒牛の肉質等級”A4ランク”以上をお届けします。 ◎鹿児島県の黒毛和牛 鹿児島県は第11回全国和牛能力共進会で総合優勝した、黒毛和牛日本一の生産地として量と質ともに確固たる地位を築きました。 ◎お肉の職人が最適なカットでお届けします 返礼品を提供して頂いている「厚ヶ瀬精肉店」は、錦江町で約60年以上お肉の専門店として肉の質と安心・安全にこだわっている事業者です。 品質にこだわっているため、写真と実物が異なるなどのクレームは一切なく、とても信頼できるお肉の専門店です。 職人の技術で更に美味しくなった高品質な黒毛和牛を是非、ご家族でご賞味ください。 賞味期限：180日 提供：厚ヶ瀬精肉店
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厚ヶ瀬精肉店
「元気の源だから。仕事は。」
そうおっしゃるのは、創業60年を迎える厚ケ瀬精肉店の厚ケ瀬みすさん。厚ケ瀬精肉店は、みすさんと、旦那さんの政美さんのお二人でお店を運営しています。
もともと政美さんのご両親の代ではじめた精肉店でしたが、お母さんが突然亡くなり、東京にいた政美さんが急遽、錦江町に帰ってお店を引き継ぐことになりました。
突然のことで、とにかく仕事に一生懸命だったという政美さん。唯一の楽しみが、商店街の友人たちと遊んだことでした。ゴルフをしにいったり、町のお祭りに行ったり。当時お祭りには何百人もの人が集まり、にぎわっていたそうです。食堂やスーパー、洋服屋などで盛り上がっていた商店街も、今は数件しか残っておらず、寂しくなってしまっています。そんななかでも、お店を続ける厚ケ瀬さんご夫婦はなぜかとても楽しそう。
その楽しさの源は、地域の人たち。取材で何度かお邪魔した時も、地域の人と談笑していました。
「ほんとに来てくれるだけでうれしいのよ。こんなちっさい店だけど、来てくれる人はほんっとにありがたいと思うよね。人とのつながりが好きなんだよね。人が好き、お客さんが好き。そんなのがあるのよ。好きなんだろうね、商売が。」
お話を伺う度、お客さんへの愛が溢れ出ていたみすさん。「この間も、配達に行ったら一人暮らしのおばあちゃんが、来てくれて嬉しいってすっごい喜んでくれたの。」と、嬉しそうに話してくれました。お店にお肉がほとんど置かれていないのも、注文を受けて切ってあげたいからだそう。人との会話を大切にするこのお店の雰囲気は、昔の商店街のお店だからというより、人が好きというお二人の性格からつくられていると感じます。
この町が好き、人が好きだからこそ、町の事を考え、色々なボランティアにも取り組んでいるお二人。政美さんは、「錦江町出身の人が帰ってきた時に、少しでもきれいな状態であってほしいから。」と、バスの乗り場や商店街の道路に花を飾り、手入れをされています。
盛り上がっていた商店街も、寂しくなった商店街も、ずっと見てきたお二人。でも、変わらずこの土地が好きだ、ということがお二人の生き方から感じられました。
県内産のものだけを取り扱い、自家製の黒豚味噌漬が一番人気の厚ケ瀬精肉店。元気がある限りお店は続けるというお二人は、「大隅という大自然で育った食材を食べてほしい。」と、大好きな土地で育った自慢のお肉をこれからも提供し続けます。
取材・執筆 錦江町未来づくり専門員 馬場みなみ
| カテゴリ |
肉
>
鶏肉
>
手羽
|
|---|
- 地場産品類型
３号
自治体からの情報
錦江町ふるさと納税の取り組み
錦江町では、事業者・町民（町）・寄附者の皆さまの「想い」を直接町の力に変えるために、平成29年8月1日から全てのふるさと納税業務を「錦江町地方創生総合戦略」の執行組織である錦江町まち・ひと・『MIRAI』創生協議会に委託しています。 錦江町ふるさと納税に関わっていただく皆さまとの「絆」を深めるために、返礼品のお得感や豪華さで寄附を集めるのではなく、寄附者の皆さまが町の「取り組み」や事業者の「想い」に共感し、ご支援していただける運用を目指しています。 また、寄附者の皆さまとの信頼関係を構築し、ふるさと納税制度以外でも町内事業者や町民の方々を「応援したい」と思っていただけるよう、寄附者の皆さまからお寄せ頂いた寄附金は町役場の「既存事業」のみならず、町が抱えている過疎地由来の課題を解消するための「新規事業」に活用しています。
鹿児島県 錦江町のおすすめ
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錦江町について
【鹿児島県錦江町について】
錦江町は、九州最南端の鹿児島県大隅半島南部に位置しており、豊かな自然（海・山・川）が残る小さな町です。
農業・水産業・畜産業が町の基幹産業であることから、野菜をはじめ、果物や肉、魚などの高質な「食」を生産しています。
10年以上前に旧大根占町と旧田代町が合併して誕生した錦江町は、急速に進む「人口減少」や「少子高齢化」に悩まされ続けています。
(平成27年時点で約7,900名の人口が令和6年6月時点で約6,300名に減少)
このまま何もしなければ、担い手不足が深刻化すると共に『地域経済』『教育環境』『集落機能』『公共サービス』などに大きな影を落とすことは確実です。
【厳しい現実を逆手にとって、子や孫の希望溢れる『未来』を創り、繋ごう！！】
日本や町の宝である「子どもたち」に厳しい未来ではなく、希望溢れる『未来』をしっかりと渡すために、行政や町民である大人たちが人口減少・少子高齢化起因による厳しい現実(社会課題)を受け止め、町が一丸となって町の未来を考え・創り・繋いでいく為のプロジェクトが策定されました。それが ”錦江町『MIRAI』づくりプロジェクト”であり、その重要施策の1つである「錦江町ふるさと納税事業」を平成29年4月1日に発足した「錦江町まち・ひと・『MIRAI』創生協議会事務局」が運用しています。
【錦江町ふるさと納税の理念・目的】
錦江町では、事業者・町民（町）・寄附者の皆さまの「想い」を直接町の力に変え、錦江町ふるさと納税に関わっていただく皆さまとの「絆」を深めるために、返礼品のお得感や豪華さで寄附を集めるのではなく、寄附者の皆さまが町の「取り組み」や事業者の「想い」に共感し、ご支援していただける運用を目指しています。また、ふるさと納税制度以外でも町内事業者や町民の方々を「応援したい」と思っていただけるよう、寄附者の皆さまからお寄せ頂いた寄附金は町役場の「既存事業」のみならず、町が抱えている過疎地由来の課題を解消するための「新規事業」に活用しています。
【錦江町ふるさと住民制度】
錦江町を心のふるさととしてこれからもつながり続けていきたい方、寄附だけじゃない応援をしていきたい方、寄附を通して錦江町とのつながりを深めていただきたく、設立いたしました。ぜひ、ご登録くださいませ。
鹿児島県 錦江町
