お惣菜づくりで当店が長年培ってきた技術を生かして、じっくり焼き上げました！a982 ＜味付けが選べる＞うなぎ蒲焼き・うなぎ塩麹焼き！1尾分or2尾分(1尾あたり170g～190g・最大合計340g以上)【うえの屋】姶良市 うなぎ 鰻 ウナギ 蒲焼き 蒲焼 かばやき カット タレ 塩こうじ 塩麹 焼き 鹿児島 国産 冷凍

大隅半島の豊富な水で育てられた鰻を仕入れ、お惣菜づくりで当店が長年培ってきた技術を生かして、じっくり焼き上げました。 蒲焼きの他、当店独自の塩麹焼きの２つの味をそれぞれ召し上がっていただければと思います。 蒲焼き：白焼きの前に裏表を長めに蒸します。裏表を蒸すことでふっくらとした食感を作ります。その後白焼きにして、特製タレに漬けて焼くという工程を４回繰り返すことで風味の良い香ばしさが生まれ、ふっくらと仕上がります。 塩こうじ焼き：当店独自の塩麹焼きは蒲焼きの工程に加えて塩麹に丸１日漬け込むことで、柔らかさが増し鰻の生臭さが消えて、麹の風味がのり、旨味たっぷりの蒲焼きに仕上げました。 《原材料名》 うなぎの蒲焼き：鰻(大隅産)、/しょうゆ(大豆遺伝子組み換えでない、小麦含む)、砂糖、水あめ、みりん、鰻エキス、増粘剤(加工デンプン) うなぎの塩麹焼き：鰻(大隅産)、/塩麹、砂糖、水あめ、みりん、鰻エキス、増粘剤(加工でんぷん、小麦含む) 提供：うえの屋 姶良市 うなぎ 鰻 ウナギ 蒲焼き 蒲焼 かばやき カット タレ 塩こうじ 塩麴焼き 鹿児島 国産 冷凍

自治体での管理番号

a982

地場産品に該当する理由

当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること

地場産品基準とは？

自治体からの情報

今日のおかずはこれで決まり！簡単おかず特集

鹿児島県の薩摩半島と大隅半島の結束点に位置する鹿児島県姶良市！ 姶良市の指定文化財は県内市町村のなかでも最多数を誇り、畜産王国鹿児島県ならではの美味しい肉や本場鹿児島の焼酎も味わえます。 そんな姶良市の返礼品の中から、お手軽簡単！おかずになるお品をご紹介をさせていただきます！ 【ご寄附前に必ずご確認ください】 返礼品到着後は速やかに返礼品の状態をご確認ください。 万全を期して返礼品をお届けしていますが、万が一返礼品に不良・破損・誤納品などございましたら、 返礼品到着から3日以内に、写真(画像)を添付のうえ、下記アドレスまでメールにてご連絡ください。 《aira@lrinc.jp》 日数がたったものに関しましては対応いたしかねます。 ご了承の上、お申込みくださいますようお願い申し上げます。

姶良市について

鹿児島県本土のほぼ中央に位置する姶良市（あいらし）は、 鹿児島空港や鹿児島中央駅にもアクセスしやすく交通の利便性が高いまちとして、 人々が移り住んでくる “暮らしやすいまち”です。 「街の住み心地ランキング（鹿児島県版）」では1位の評価をいただき、 雄大な桜島を眼前にして自然・歴史・伝統・文化が息づく一方で、 街の中心部は大型商業施設や飲食店も増え賑わいを増しています。 ふるさと納税で可能性全開！様々な特産品をはじめ、「あいら」の魅力を たくさんの方に知っていただけるように取り組んでまいります。 【ご注意】 ※期間限定、数量限定のお礼の品がありますので、商品説明欄の発送可能期間、申込受付期間を必ずご確認ください。 ※返礼品の送付は、姶良市外にお住まいの方に限らせていただきます。 ※各返礼品の納期情報に基づいて発送させていただきます。 ※寄附につきましては、年度内の回数制限は現在設けておりません。 ※返礼品の写真はイメージです。

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