純黒糖ミキは砂糖を「純黒糖」のみを使用したグリーンストアのオリジナル商品です。純黒糖ミキ（奄美大島）　A050-003

奄美大島の伝統的飲料「ミキ」はお米・さつま芋・砂糖を醗酵させた醗酵飲料ですが、純黒糖ミキは砂糖を「純黒糖」のみを使用したグリーンストアのオリジナル商品です。 口当たりは甘くてとろみがあり飲料としてもヨーグルトのようにデザートとしても美味しく頂けます。 「ミキ」は「神酒（ミキ）」が語源とされて、元々は神事に使われていた神聖な飲み物です。 醗酵食品であり、天然醗酵しており、天然の乳酸菌が1mlに1億個あるとされていて整腸作用・肌荒れの改善として美容・健康にも最適とされています。 醗酵飲料ですので、解凍後醗酵が開始します。 解凍後すぐは甘いですが数日経つと醗酵が進み酸味が増します。 醗酵具合をみながらお好みの味でお召し上がりください。 【関連ワード】 みき 純黒糖みき ミキ 純黒糖ミキ 醗酵飲料 飲料 ドリンク 醗酵ドリンク オリジナル オリジナルドリンク グリーンストアオリジナル 黒糖 黒糖商品 黒糖飲料 純黒糖 甘い あまい とろみ デザート 長寿 冷凍 栄養補給 朝食 美味しい おいしい グリーンストア ふるさと納税 鹿児島 奄美市 おすすめ ランキング プレゼント ギフト

自治体での管理番号

A050-003

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

完成品に至る全ての工程を区域内で行っているため（告示第5条第3号に該当）

地場産品基準とは？

奄美市について

うがみんしょーらん！（こんにちは） 令和３年７月２６日に「世界自然遺産」に登録された奄美大島は鹿児島から南へおよそ380キロメートルに位置し、鹿児島県の離島の中で１番大きな島です。 奄美市はそんな奄美大島の拠点都市で、亜熱帯の森の魅力を満喫できる金作原、日本で２番目に大きいマングローブ林など貴重な自然と多くの景勝地を有しています。 伝統文化として古くから伝承された五穀豊穣を祈り・祝う島唄や八月踊、中世時代に都で装飾品として使用されたヤコウガイを用いるらでん細工や貝さじなどの製作遺跡など歴史とロマン漂う空間が随所に見られます

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鹿児島県 奄美市