牛肉本来の旨みを堪能！人気の赤身肉！鹿児島県産黒毛和牛赤身スライス 600g(200g×3P)(LRプラスK/IB112-003) 黒毛和牛 国産 肉 牛肉 赤身 肩 肩肉 カタ モモ 肩スライス 小分け すき焼き すきやき しゃぶしゃぶ 牛しゃぶ 薄切り スライス肉 薄切り肉 冷凍 焼きすき やきすき 和牛 鹿児島 指宿 黒毛 国産牛 お肉 牛スライス 牛肩 赤身肉 カミチク

やわらかな食感と肉本来の旨みをお楽しみいただける、鹿児島県産黒毛和牛の赤身スライスです。 200gの小分けになっているので、使う分だけ解凍していただけます。(200gで2～3人前が目安) 和牛血統のメス牛だけを厳選し、子を産み終わった母牛を徹底した肥育管理のもと半年間かけて再肥育することで、脂質も良く深い味わいに仕上がります。 カタロースは、肩から背中にかけての頭に近い部位で、赤身ならではの濃厚な味わいが楽しめます。 脂身が苦手な方、カロリーが気になる方にもおすすめです。 すき焼きやしゃぶしゃぶはもちろん、タレを付けてさっと炙るように焼き、生卵にくぐらせて食べる焼きすきでもおいしく召し上がれます。 衛生管理の国際基準であるISO22000認証工場で製造しています。 ■賞味期限 発送日から60日以上 ■注意事項 ※返礼品到着後は速やかに冷凍庫に保管してください。 ※室温解凍、電子レンジでの解凍は、おいしさ・品質が損なわれますので、お控えください。 ※品質保持のため、解凍後は再冷凍をせず、なるべく早めにお召し上がりください。 ※解凍後に出るドリップ(肉汁)は、軽く拭き取ってご使用ください。 ※画像はイメージです。 ※ご寄附完了後の配送先変更は承ることができません。 配送先変更をご希望の場合は、発送後にヤマト運輸へ転送のお手続きをお願いいたします。 なお、転送費用は荷受人様負担（着払い）となりますので、あらかじめご了承ください。 ■生産者からの声 日々、牛の命に感謝しながら、使命を全うさせるために愛情を込めてお世話しています。 愛情を込めて育てた牛肉をお客様にお召し上がりいただき、笑顔に、そして元気になってもらうことが、生産者の想いであり願いでもあります。 食事の中で少しでも牛や私たちのことを想っていただけると嬉しいです。

自治体での管理番号

IB112-003

地場産品類型

４号

地場産品に該当する理由

本市において肥育生産された牛の精肉であり，市内に屠畜場がなく，複数の団体を管轄する市外の屠畜場で精肉加工を行うため，流通構造上，枕崎市，いちき串木野市，志布志市，曽於市，伊佐市，鹿屋市，霧島市，出水市，鹿児島市，薩摩川内市，阿久根市，南さつま市，南九州市及び日置市の精肉と混在することが避けられないものである。

地場産品基準とは？

指宿市について

豊かな資源が織りなす食と健康のまち  指宿市は、薩摩半島の最南端に位置する花と緑に溢れた食と健康のまちで、世界に類を見ない天然砂むし温泉をはじめ、豊富に湧出する温泉に恵まれております。  市には九州一の大きさを誇る池田湖、薩摩富士の別名で呼ばれる開聞岳、南国ムード漂う長崎鼻、潮の干満で陸続きになる、かおり風景百選の知林ヶ島を有し、また、湧き出る清水に代表され、豊かな水環境を有するソーメン流しで有名な唐船峡の周辺地域は、水の郷百選に認定されています。

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鹿児島県 指宿市