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      かごしまけん いぶすきし

      鹿児島県 指宿市

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      気軽に食べれて、シナモンの風味が効いたしっとりした上品な餡です 【さつまいも和すいーつ】鳥越屋の「いぶすき路」20個(岡村商店/A-305)

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      お礼の品ID 4991400

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      鳥越屋の創業は1919年(大正8年)で大変歴史のある和菓子店です。
      「いぶすき路(じ)」は昭和30年に発売され、現在は4代目が手掛けています。
      昭和34年に全国菓子大品評会で総理大臣賞を受賞し、後に天皇陛下への献上品としての栄誉もいただいております。

      ■商品説明　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
      サツマイモ伝来の地、鹿児島県開聞岳の麓で採れたサツマイモの餡を薄皮で包み、桂皮(シナモン)でコーティングしたしっとり食感の焼芋菓子です。

      ■こだわり　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
      焼酎の原料に使われるサツマイモ「コガネセンガン」を使用したしっとりとした餡は上質なひとときの味わいを演出し、お茶、コーヒー、カフェオレなど飲み物との相性も抜群です。

      ■賞味期限：出荷日から30日

      ■生産者の声
      さつまいもの伝来地、鹿児島には美味しいさつまいもが種類豊富にありますが、中でも焼酎の原料と同じ「コガネセンガン」を利用し、ひとつひとつ手作りで丁寧に作りました。
      昭和34年に全国菓子品評会で岸総理大臣賞を受賞以来、弊社の看板商品として大切に作り続けて参りました。
      自然素材の滋味を楽しんでください。

      【さつまいも和すいーつ】鳥越屋の「いぶすき路」20個

      鳥越屋の創業は1919年(大正8年)で大変歴史のある和菓子店です。「いぶすき路(じ)」は昭和30年に発売され、現在は4代目が手掛けています。昭和34年に全国菓子大品評会で総理大臣賞を受賞し、後に天皇陛下への献上品としての栄誉もいただいております。

      写真

      ★商品説明　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
      開聞岳の麓で採れたサツマイモの餡を薄皮で包み、桂皮(シナモン)でコーティングしたしっとり食感の焼芋菓子です。

      写真

      ★こだわり　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
      焼酎の原料に使われるサツマイモ「コガネセンガン」を使用したしっとりとした餡はまるで栗のような味わいです。お茶、コーヒー、カフェオレなど飲み物との相性も抜群です。

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      カテゴリ 菓子  >  和菓子  > 
      自治体での管理番号
      A-305
      地場産品類型

      ３号

      地場産品に該当する理由

      ■地場産品基準に該当する理由：焼き菓子の製造に係る原料の調合，焼き等の工程/製造工程のうち，原料の仕入れから完成までの全ての工程を行うことで，返礼品の付加価値の半分を一定程度以上上回る割合が区域内で行われる工程によるものである

      地場産品基準とは？

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      指宿市について

      豊かな資源が織りなす食と健康のまち

       指宿市は、薩摩半島の最南端に位置する花と緑に溢れた食と健康のまちで、世界に類を見ない天然砂むし温泉をはじめ、豊富に湧出する温泉に恵まれております。

       市には九州一の大きさを誇る池田湖、薩摩富士の別名で呼ばれる開聞岳、南国ムード漂う長崎鼻、潮の干満で陸続きになる、かおり風景百選の知林ヶ島を有し、また、湧き出る清水に代表され、豊かな水環境を有するソーメン流しで有名な唐船峡の周辺地域は、水の郷百選に認定されています。

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