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      かごしまけん あくねし

      鹿児島県 阿久根市

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      ＜明治32年創業＞日本では珍しい古式かぶと釜蒸留を用いて生産した焼酎！ 鹿児島本格芋焼酎！「かぶと莫祢氏」(1800ml) 国産 鹿児島県産 アルコール 芋 焼酎 いも焼酎 お酒 ロック 前割り かぶと蒸留 かぶと窯蒸留 黒麹 しろゆたか【大石酒造】akn038-49

      「鶴見」(1,800ml)
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      容量 かぶと莫祢氏：1800ml×1本
      ※直射日光を避けて保存してください
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      特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません

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      お礼の品ID 6756724

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      明治32年創業 -since1899-
      鹿児島県阿久根市波留にある小さな蒸留所です。
      焼酎を造り続けて120余年。
      昔ながらのこだわりの味を守りながら伝統の技に新しい技術を加え、未来へ続く焼酎をじっくりと造り続けています。

      古式かぶと釜蒸留器を用いて、じっくりと時間をかけて少しずつ蒸留した芋焼酎『莫袮氏（あくねし）』
      少量しか生産できない現代の日本ではたいへん珍しい蒸留法で製造した芋焼酎です。
      さつまいもは地元産の「しろゆたか」、麹米は国産米の黒麹を使用。
      甕仕込、甕貯蔵の昔ながらの製法にこだわり、ラベルの手貼りまで1本1本丁寧に造り上げています。
      口あたり良く、コクのある香味がしっかりと味わいを残します。
      ほのかに兜釜の木の香り漂う上品でまろやかな芋焼酎です。
      魚の煮付けや豚の角煮など、甘みのある和食とよく合います。

      《おすすめの飲み方》
      ロック / 冷や(前割り)/ 前割りの燗
      グラスに氷を入れて飲んだり、瓶のまま冷蔵庫に入れて冷酒グラスに注ぎ冷やでも楽しめます。
      度数を下げたい方は、前割りの冷やもおすすめです。
      ※「前割り」とは、焼酎をあらかじめ好みの濃度に割り水して一晩から数日寝かせておくことで
      焼酎と水がなじみ、まろやかに仕上げる飲み方です。

      《こんな方におすすめ》
      口当たりの良い焼酎が好きな方
      糖質を抑えてお酒をゆっくり楽しみたい方
      御祝いや御礼に焼酎を贈りたい方
      珍しい芋焼酎を探している方

      保存方法：常温
      ※直射日光を避けて保存してください。

      ※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています

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      20歳未満の飲酒は法律で禁止されています

      カテゴリ お酒  >  焼酎  >  いも
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      自治体での管理番号
      akn038-49
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      製品化に係るすべての工程を阿久根市内において加工し製造しているため、一定以上の付加価値が生じているため

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      返礼品到着から2日以内に、【商品の写真】と【箱など梱包外装の写真】添付の上、電子メールにてお問合せ先までご連絡くださいませ。
      日数が経ったものに関しましては対応いたしかねます。
      ご了承の上、お申込みくださいますようお願い申し上げます。

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      阿久根市について

      ～アクネ　うまいネ　自然だネ～
      古くから海と陸の交通の要衝として海運業や商業が栄えた歴史があるまち阿久根市。
      東シナ海に面した約40キロメートルにも及ぶ美しい海岸線を有し温暖な気候と相まって新鮮な魚介類や四季折々の農産物が生産されており、「アクネ　うまいネ　自然だネ」の統一ブランドで全国に「食のまち阿久根」として知られています。
      「うに丼祭り」「伊勢えび祭り」「華のBBQ AKUNE」など、食のイベントにも取り組んでいます。

      ～焼酎を関東に伝えた阿久根～
      嘉永6(1853)年、八丈島に密貿易の罪で流された阿久根の丹宗庄右衛門は島津藩御用の回漕問屋。
      その丹宗庄右衛門は、八丈島でも栽培されていたさつまいもで造る焼酎の製法を伝え、島の方々から“さつまじい”と呼ばれ尊敬されていました。
      現在でもその功績は島酒の碑として現地に残されており、関東圏への焼酎文化はこの八丈島から広がったとされています。
      そのルーツである阿久根市の芋焼酎は現在2つの酒蔵で伝統を継承しながら、丹精込めて製造されています。

      ～日本人初のミシュラン一つ星のシェフを育んだ阿久根～
      日本人で初めてパリでミシュランガイドの一つ星を獲得し、また2008年の北海道洞爺湖サミットで総料理長を務めた中村勝宏シェフ。
      阿久根が生んだ、日本が誇る食の偉人です。
      中村シェフを尊敬し、料理人となった伊地知雅シェフが本場フランスで経営する「ラ・カシェット」も一つ星を獲得しています。


      阿久根市は豊富な海の幸山の幸と万葉集にも詠まれた日本三大急潮の一つ黒之瀬戸、野生鹿が棲む海水浴場として人気の高い沖に浮かぶ無人島、阿久根大島などを有する「みどこい※」満載のまちです。

      ※みどこいとは、阿久根の方言で中心の良いところを指すことばで「魅(み)どころ・美(み)どころ・味(み)どころ・見(み)どころ」を意味します。

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