茎のみを自家焙煎した高級ほうじ茶です。ほうじ茶　K388-004

茶ごころ繋がる家族の時間 食卓で人数分の湯気を立て、朝を迎えるとき いつものお弁当で、お昼に一休みするとき 受験勉強、夜のもうひと踏ん張りのとき おばあちゃんの家で、コタツを囲んだとき お茶のある風景を思い出すと、家族の「日常」にそっと寄り添っています。 わたしたちお茶農家の「日常」は、光と靄が屈折する霧深い茶畑に立ち、一枚一枚の茶葉と向き合うこと。 そして、日々変化する気候や環境の中、最も良い状態を目指しながらお茶をつくっています。 「わたしたちの日常が、家族にとっての日常へ」 わたしたちの作る大切な「お茶」が、家族にとっての大切な「日常」に繋がって家族の時間の原風景となっていくことを願っています。 砕けた葉や粉がないため強火で焙じています。 上品な香ばしい香りとすっきりとした後味をお楽しみいただけます。 ＜お召し上がり方＞ 茶葉2gを急須に入れ、沸騰させたお湯100mlを注ぎ、30秒お待ちください。 その後ゆっくりと少しずつ湯呑に注ぎます。 最後の一滴まで残さず注いでください。 茶葉やお湯の量はおひとり分の目安ですが、お好みに応じてご自由にお楽しみください。 ★生産者としての思い★ （有）坂之上製茶は、鹿児島の冷涼な高原地帯に茶畑をもつお茶農家です。 土づくりから手がけ、茶葉をじっくり見て育て、仕上げるところまで一貫して丁寧につくっています。 霧深い直木の森で育ったお茶は、とても香りがよく、あまみとうまみに富んでいます。 皆様の暮らしの中で、ほっとするひとときをお届けしたい、その想いから茶ごころを込めてお茶づくりをしています。 【関連ワード】 ほうじ茶 お茶 茶 茶葉 ティー 飲料 ドリンク 日本茶 休憩 休息 ひとやすみ 美味しい おいしい おやつタイム 坂之上製茶 ふるさと納税 鹿児島 おすすめ ランキング プレゼント ギフト

自治体での管理番号

K388-004

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

区域内において、原料となる茶葉の栽培や仕入れ後、荒茶の仕上げ加工（選別、焙煎、ブレンド）、品質調整、包装、梱包までのすべての工程を行っている。（告示第5条第3号に該当）

地場産品基準とは？

鹿児島市について

桜島や錦江湾など、豊かな自然に恵まれた鹿児島市は、黒毛和牛、黒豚、魚介、お茶など、豊かな食材にあふれています。 産地ならではの味である焼酎やさつま揚げなど美味しい“食”の宝庫です。 伝統の技を受け継ぎ、高い技術で生み出された薩摩切子、薩摩焼など、匠の技が光る“逸品”があります。 また、南の交流拠点都市として各種都市機能が集積しており、これらを活かした企業立地に取り組んでいます。 ◆お礼の品について◆ ・鹿児島市に寄附をしていただいた方を対象に、お礼の品をお送りします。 　（鹿児島市内にお住まいの方にはお礼の品はお送りしていません。予めご了承ください。） ・お礼の品は、寄附の入金確認後、おおむね１か月以内にお届けいたします。 　（入金方法がクレジットカード決済以外の方は、１か月を超える場合もございます。） 【ワンストップ特例申請書送付先】 〒897-0006 住所：鹿児島県南さつま市加世田本町41-7 宛先：鹿児島市ふるさと納税サポートセンター 宛 ※鹿児島市では、ワンストップ特例申請受付を外部委託しています。

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