大分県 玖珠町
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ほどよい歯ごたえと豊かな風味が特徴の、希少な赤鶏をお届け みつせ鶏 もも肉 約2kg 大分県 玖珠町 鶏肉 冷凍 パック 小分け



お礼の品について
容量 | みつせ鶏 約2kg(約250g×8パック) 【原材料】 玖珠町 |
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消費期限 | 賞味期限:発送日から60日 【保存方法】 マイナス18度以下で保存 |
アレルギー品目 | |
事業者 | 株式会社ビリーフ 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 6380945 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年 |
発送期日 |
入金確認後、1ヶ月以内に発送予定 |
配送 |
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みつせ鶏は、地鶏ほど硬くないほどよい食感と、余韻のある豊かな風味が特徴です。素材自体に深い味わいがあるため、シンプルな味付けで素材を活かした料理がおすすめ。
豊かな鶏の味わいを、存分におたのしみください。
素材自体に深い味わいがあるため、シンプルな味付けで素材を活かした料理がおすすめです。
【みつせ鶏はここが違う!3つの条件】
1)自然体でゆっくり育つ
一般的に45-50日で出荷体重に達する若鶏の「ファスト・グロウス」に対し、ゆっくり育つみつせ鶏は「スロー・グロウス」と言われます。筋肉もゆっくり育つので、筋組成も自然に近いものに。「アニマル・フェア」に配慮しています。
2)風味を生み出すオリジナルの餌
風味豊かなみつせ鶏を育てるために、鶏の特性に応じたオリジナル飼料を利用しています。自然に近い原料を求めて、土づくりからこだわった飼料米や、扱いにくいとされている生米糠などを配合。自社飼料配合センターから、穀類の栄養を丸ごと活かした新鮮な飼料を毎日届けています。
3)のびのび健やかに育てる
みつせ鶏は、大分県玖珠町の豊かな自然に抱かれた農場で育ちます。鶏にストレスを与えないよう、1平方メートルあたり約13-15羽で飼育。鶏の目線で考えた、環境づくりの一つです。
【特記事項】
お届けする重量はあくまでも目安です。100g前後の誤差が生じる場合がございますので、予めご了承ください。


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- 自治体での管理番号
- be02004_2
- 地場産品類型
1号
- 地場産品に該当する理由
玖珠町内の工場で、原料の丸鶏の仕入れから、商品製造の全工程を行っている。原料の抜骨、切り分け、包装、発送業務も実施。
玖珠町について
玖珠町は大分県の西部にあり、筑後川の上流部にあたる山々に囲まれた風光明媚な土地です。
なかでも、玖珠盆地には我が国最大の二重メサ(台地)の万年山(はねやま)、伐株山(きりかぶさん)など頂上がテーブルの様な珍しい形をした山々がそびえています。
また、盆地の北部には景勝地として有名な名勝耶馬渓が広がり、四季折々の自然を感じられます。平成29年4月には、耶馬渓を中心とした地域が、日本遺産に認定されました。
そして、旧国鉄時代に久大本線の中継拠点として栄え、九州で唯一現存する扇形の機関庫『旧豊後森機関庫』と『転車台』が国の有形文化財に登録され、全国から観光客が訪れています。
ぜひ玖珠町へお越しください!!

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