どどんと1kg！天然でわかめの食感と風味をお楽しみください天然！だから肉厚。塩蔵わかめ1kg_2216R

大分県国東半島の急流で育った国東産の希少な天然塩蔵わかめを1kgお届けします。 海のミネラル分を十分に蓄え、完熟したものを潜水士が採取し、磁器水を用いてボイル、洗浄し天然塩で塩蔵しました。2月に採れる新物のわかめは柔らかい為加工には不向きですが、4月から5月に採取した本返礼品はしっかりとしたしゃきしゃきのわかめが楽しめます。 味噌汁、吸物、酢の物、スープ、サラダなどの定番料理はもちろん、わかめの天ぷらやわかめのキンピラがおすすめです。三杯酢・酢味噌・マヨネーズなどで和えると酒の肴にも。 また、小分けパックでお届けするので使い勝手も抜群です。この機会にぜひお召し上がりください！ 【美味しい召し上がり方】 1.わかめについている塩を水洗いします。 2.容器にわかめを入れ流水で３～４回程水をかえながら「塩抜き」を行います。 3.塩抜きが終わったら水から上げてお好みの大きさに切りお使いください。 4.残ったわかめは、冷蔵庫で保存してください。 ※冷凍はしないでください。 【注意】 ・発泡スチロール箱にそのまま詰めてお届けします。 ・塩分を取り除いた場合、冷やして2～3日以内にお召し上がりください。 ・汁物に使用する時は、汁の中で煮ないでください。わかめの風味や食感が損なわれます。器の中に適量のわかめを入れておき、汁を加えて召し上がってください。 ★注目ワード わかめ ワカメ 天然 塩蔵 小分け 便利 味噌汁 スープ サラダ 肴

自治体での管理番号

2216R

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

塩蔵わかめの製造にかかる、すべての工程を区域内で行っている。

地場産品基準とは？

国東市について

【国東市の紹介】 人口約3万人。大分県北東部、国東半島のほぼ東半分を占める国東市。美しい海と山々に育まれ、温暖な気候にも恵まれた、心安らぐ癒しの郷。神仏習合の六郷満山文化が発展し、数多く寺院や石仏などが現存することから、「仏の里くにさき」と呼ばれています。そして、やはり一番の自慢は、半島ならではの豊かな自然が生み出す、豊富な食材！海の幸・山の幸、あらゆる旬の幸を日々堪能できます。 ～交通アクセス～　国東市は大分空港を有し、「大分県の空の玄関口」と言われています。大分空港から東京（羽田）までは1時間半！都会との行き来がしやすくとっても便利です。また大阪・名古屋・ソウルとの定期便があります。 【お問い合わせへの返信について】 国東市では、ポータルサイトお問い合わせフォームや市のメールアドレスにお問い合わせいただいた場合、通常、翌開庁日に返信することとしています。 もし返信がない場合はアドレス誤りやサーバー障害などの理由でメールが届いていない可能性がありますので、お手数をおかけしますが、再度メールしていただくかお電話等にてお問い合わせくださいますようお願いいたします。 　国東市ふるさと納税推進係　 　アドレス：furusatonozei@city.kunisaki.lg.jp 　TEL：0978-72-5175 　FAX：0978-72-5182

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