百年の歴史を誇る豊後牛の新たな節目として誕生した「おおいた和牛」。＜和牛焼肉赤身 定期便 全4回＞和牛焼肉赤身 おおいた和牛 希少和牛赤身肉の定期便年4回（3か月に1回） 和牛焼肉 豊後和牛焼肉 大分和牛焼肉赤身肉 和牛焼き肉赤身 和牛やきにく 和牛焼肉定期便 津久見市

百年の歴史を誇る豊後牛の新たな節目として誕生した「おおいた和牛」。 豊後牛の中でも肉質4等級以上のものだけに与えられる称号です。 2017年度和牛オリンピック・種牛の部で内閣総理大臣賞を受賞しました。 【ランプ焼肉】 大分の恵まれた自然が育てた「おおいた和牛」のA4ランク以上の厳選された肉から取れるランプを焼き肉カットでお届けします。 モモ肉の一部の特に柔らかい旨みのある部分で、サシ(霜)が入りにくい一方、肉のキメは細かいのが特徴です。赤身の旨味をぜひご賞味ください。 【ミスジ焼肉】 肩肉から切り出したミスジは、赤身と脂身のバランスがよく、やわらかな食感をお楽しみいただけます。 脂身が少なく、肉質のよい濃厚な味わいです。 【ヒレ焼肉 】 おおいた和牛ヒレ焼肉をお届けします。 ヒレは、驚くほどやわらかく、舌触りもまろやか。きめ細かな肉質で、赤身のほんのりしたクセのない甘みも感じられます。 【大トロカルビ焼肉】 肩ロースから切り出した大トロカルビは、ハネシタとも呼ばれ、柔らかい赤身にサシが入っている部位です。 お店によっては「特上カルビ」として出される場合もあります。 低温熟成製法による「うまみ」の凝縮! 肉の旨味をぎゅっと閉じ込める為、「低温熟成製法」にて冷凍加工しております。 肉のカット後に、ピチットシートを敷いて即座に冷凍することにより、余分な水分や臭みだけを取り除き、肉の旨味を閉じ込めることができます。 「低温熟成製法」による、風味豊かな旨味を是非ご堪能ください。 【アレルギー表示】 牛肉　本品の製造ラインでは、豚肉も扱っています。 【注意事項】 特殊な吸水シートを使用しておりますので、解凍の際は袋を開封せずに冷蔵庫で半日ほど置いてからお召し上がりください。 そうする事でシートが余分な水分を取り除きさらに旨味成分を凝縮させます。 ※化粧箱のデザインは変更になる場合がございます。 ☆関連キーワード　牛肉 肉 和牛 定期 定期便 ステーキ 豊後牛 おおいた和牛

自治体での管理番号

tsu0018046

地場産品類型

８号ロ

自治体からの情報

【オンラインワンストップ特例申請について】 津久見市では「自治体マイページ」からのオンラインワンストップ特例申請が可能です。 オンライン申請を利用すると、申請書の記入や郵送の手間が省けます。 （紙面での申請受付も継続してご対応しております。） マイナンバーカードをお持ちの方は、下記URLよりご利用ください。 ＜　https://mypg.jp/　> ※「自治体マイページ」の利用にはアカウント登録が必要です。 【クール便のお届けについて】 ◆クール便返礼品対象外エリア　(郵便番号) 　100-1701　100-0601　100-0301　100-0511　100-0402　100-0401　100-0400　100-1301 　100-1212　100-1103　100-1102　100-1213　100-1101　100-1211　100-1100　100-2100

津久見市について

津久見市は大分県の南東部に位置し、豊後水道に面した穏やかな街です。 津久見湾の湾口部を囲うようにして半島部の典型的なリアス海岸が伸びており、それを山地が三方から馬蹄型に囲んでいます。 さらに有人離島やみかんの段々畑等、豊かな自然を身近に感じることができます。 「甘夏」発祥の地であり、日本最古のみかんの木である「尾崎小ミカン先祖木」があり、みかん栽培を中心に農業が発展してきました。 漁業はミネラル豊富な豊かな漁場で栄え、明治時代から続く保戸島のまぐろ遠洋漁業は全国有数の水揚げ量を誇っていました。 石灰石・セメント産業で栄えてきたため鉱山の独特な景観を有しており、セメント工場があることから「セメント町」という地名も存在します。 住所にセメント町と記載できるのは日本でもここ津久見と山口県山陽小野田市の２箇所だけというユニークな一面ももっています。

自治体情報を見る

大分県 津久見市