匠の技で造り上げた本格米焼酎の逸品と鮎甘露煮セットをお届けします。限定品本格米焼酎「川辺」 720ml つくだ煮（鮎甘露煮） 鮎うるか2種

ちょっと一杯晩酌セット 【限定川辺】 水質水質が良好な清流・川辺川の澄みきった水とその流域で育った相良村産米を使用。 自然の奥深い味わいがたっぷり詰まった、透き通るような味と香りが特徴。 2013年ロサンゼルスインターナショナルスピリッツコンペティション焼酎部門で最高金賞を受賞。 熊本県産の良質なお米と名水にこだわり、100余年に亘り受け継がれた匠の技で造り上げた「本格米焼酎の逸品」を心ゆくまでお楽しみください。 【鮎甘露煮】 鮎を約10時間ほどじっくりと炭火を使用して昔ながらの七輪を使い大鍋で煮ました。 頭から骨まで柔らかく食べられます・味付けは甘さをしつこくない程度に抑えました。 子うるか・苦うるか：子うるかは鮎の卵と白子を塩漬けした塩辛、その味はカラスミに似て芳醇な香りがします。 苦うるかは鮎の内臓を塩漬けにした塩辛で苦みが美味い。通常うるかと言えば苦うるかを指します。 ■産地 熊本県相良村産 ■保存方法 限定川辺：高温、多湿、直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。 鮎甘露煮：常温で直射日光及び高温多湿を避ける。開封後は要冷蔵。 子うるか・苦うるか：冷蔵 ■原材料 限定川辺：水（相良村産）米（相良村産）米麹（相良村産） 鮎甘露煮：鮎（熊本県球磨郡相良村産・養殖）醤油・砂糖・みりん　調味料（アミノ酸等）甘味料（サッカリンNa・ステビア・甘草）保存料（パラオキシ安息香酸）（原材料の一部に小麦を含む） 子うるか：魚卵・白子・塩、苦うるか：鮎内臓・塩 ■注意事項 ※本格米焼酎「限定川辺」につきましては到着後は常温で保存してください。 ■事業者 さがら温泉茶湯里

自治体での管理番号

055-1352x1

相良村について

相良村は、豊かな自然に恵まれ、古い歴史と伝統が息づく農山村です。熊本県の南部、球磨郡のほぼ中央に位置しており、北部は「五木の子守唄」で有名な「五木村」と隣接し、標高400ｍから1,300ｍの山岳が連なって広大な山林を形成しています。また、南部は「球磨川下り」で有名な「人吉市」と隣接しており、村の中央には、日本三大急流の一つである「球磨川」最大の支流で、八代郡泉村を源流とする「川辺川」が北から南へ貫流し、村の中流域から下流域にかけ平野が拓け、水田や畑が広がる典型的な農業地帯となっています。産業は、農林業が主体で、特産物は、米・茶・葉タバコ・メロン。特にお茶は、団地形成化され生産量は県内一となっています。交通は、九州自動車道で福岡市内まで約3時間、鹿児島・宮崎へ1時間程度と九州一円を短時間で往来できます。また、人吉市からは10分程度で来られる場所にあります。観光面においては、都市との交流拠点づくりを目的に「ふれあいリフレ茶湯里」が平成10年4月にオープン。宿泊棟と温泉棟等を備えたリゾート施設で、年間の平均利用者数は約36万人となっています。また、平成6年度に国の重要文化財に指定された「十島菅原神社」をはじめとする歴史的建造物なども多く残されています。 【お知らせ】 寄附金額については、返礼品の価格変更に伴い随時変更する場合があります。予めご了承のうえ寄附いただきますようお願いいたします。

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熊本県 相良村