赤身の中でも味わい深く高級な部位2種と上質な脂がのった霜降り中トロなどのセット【国産】4種 馬刺しを楽しむ“彩”セット 合計200g (上赤身 50g・霜降り 中トロ 50g・ロース馬刺し 50g 馬刺しユッケ 50g) 専用醤油・ユッケたれ付き 馬肉 赤身 小分け 馬刺し 馬刺 食べ比べ 詰め合わせ 冷凍 利他フーズ 熊本 熊本名物 058-0270

赤身と霜降りのいいとこどりの「中トロ馬刺し」。脂がのっているのにあっさりとした口溶けがたまりません。 キメ細かくなめらかな舌ざわりとまろやかで奥深い旨み、リピート率No.1の「上赤身」。 赤身の王様と称されるほどきめ細やかな柔らかな「ロース馬刺し」。濃厚な中にも上品な旨みが感じられます。 さらに、食べやすさ抜群でアレンジ豊富な「馬ユッケ」まで、 人気の4種を詰め込んだ彩り豊かな4種の馬刺しセットです。 馬刺しの旨みを最大限に引き立てる、馬刺し専用醤油、ユッケたれをセットでお届けします！ 【利他フーズのこだわり】 ◆のびのびとした肥育環境 当店の牧場は、雄大な自然と豊富な地下水が湧き出る、熊本県に所在し、約500頭前後の馬がのびのびと暮らしています。 馬は繊細な動物で、狭い空間で閉じ込められると非常にストレスを感じ、馬肉の品質が落ちてしまいかねません。 そのため、当店の牧場では、馬がストレスを感じない、業界でも屈指の広さを有した牧舎で肥育しています。 ◆厳選された飼料 こだわりの飼料はA5和牛と同等のものを使用。それにより赤身の味は濃く、サシの甘みは極上になります。 さらに、一頭一頭に合わせた大きさで与えるなど、日々馬と向き合い、愛情を込めて育てています。 ◆鮮度へのこだわり さばいた馬刺しは真空パックにて瞬間冷凍し、新鮮な鮮度をそのままお届け。 最高鮮度にこだわり、迅速かつ丁寧に1分1秒を無駄にしない長年の知識と熟練の技をもとに、馬刺しの本場熊本から、「唯一無二の美味しさ」をこれからもお届けしてまいります。 ■産地 国産 ■と畜 熊本県 ■と畜場 熊本中央食肉センター（熊本県） ■保存方法 商品到着後、すぐに冷凍庫で保管してください。 馬刺しは新鮮な方がより美味しくいただけますので、できるだけ早くお召し上がりになることをおすすめします。 ■解凍後 解凍後はすぐにお召し上がりください。 なお、一度解凍した馬刺しの再冷凍はお控えくださいませ。 【熊本県 多良木町 馬刺し 霜降り ユッケ 大トロ 上赤身 食べ比べ セット 赤身 馬刺し 熊本 国産 馬刺し利他フーズ赤身 小分け 霜降り ユッケ 】

自治体での管理番号

058-0270

地場産品類型

８号イ

多良木町について

多良木町は、熊本県の南部に位置し、産業は農林業が主で、米・メロン・葉タバコ・野菜・果樹等が栽培され、畜産・酪農等も行われています。 国・県指定の文化財も数多く、木造阿弥陀如来及び両脇侍立像・青蓮寺阿弥陀堂・太田家住宅等があります。 多良木駅の隣には、2009年3月に廃止された寝台特急「はやぶさ」を利用した宿泊施設「ブルートレインたらぎ」があり、鉄道ファンだけでなく多くの観光客が訪れています。

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熊本県 多良木町