熊本県 上天草市
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地域の生産者応援の品 天然うなぎに負けない海水育ちの”天草藍うなぎ”を用命くださいませ。 【数量限定】 【訳あり】 【ミシュラン星付きのプロが愛用】海水育ちの 天草 藍うなぎ 小ぶり 蒲焼 1kg（7～10尾） 養殖期間中 無投薬 鰻 ウナギ うなぎ うなぎ蒲焼 鰻の蒲焼 国産
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | ・天草藍うなぎ小ぶり蒲焼：7～10尾（合計約1kg） ・うなぎのタレ：50ml×2 |
|---|---|
| 消費期限 | 賞味期限：製造日から180日 |
| 申し込み |
何度も申し込み可
通年
|
| 配送 |
寄附確認後、30営業日以内に発送予定
年末年始（12月・1月）は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。 |
| アレルギー品目 |
|
| 事業者 | 株式会社天草海産 他のお礼の品を見る |
この品は地域の生産者応援の品(訳ありの品)です。
訳ありの理由
通常重量約170～220gサイズ約35～40cm→小ぶり重量約100～140gサイズ約25～30cm
ミネラル豊富な天草灘で、世界的にも珍しい海水育ちのうなぎの養殖に成功しました。
その名も「天草藍うなぎ」。
淡水養殖とは違い、天然うなぎに近い環境で育てています。
海水で育てることで、うなぎ特有の臭みが無く、色見も藍色に近く、天然うなぎに負けない上質な油と、肉厚なうなぎに育ちます。
ぜひこの機会に、海水育ちの”天草藍うなぎ”を用命くださいませ。
【訳あり】
正規品より小ぶりのサイズになります。
通常重量約170～220gサイズ約35～40cm→小ぶり重量約100～140gサイズ約25～30cm
味には変わりなく美味しくいただけます！
■産地
熊本県上天草市
■原材料名
ニホンウナギ（熊本産）、蒲焼たれ（醤油、砂糖、発酵調味料、料理酒、清酒、調味料（アミノ酸等）、甘味料、（サッリンNa、ステビア、甘草）酸味料、カラメル色素（原材料の一部に小麦、大豆を含む））
■保存方法
返礼品が到着しましたら、冷凍庫への保管をお願いします。
■備考（注意事項）
・一度解凍したものを再び冷凍しますと品質を損ないます。
・うなぎの表面に油が白く浮き出ることがありますが、品質には問題ありません。
・お礼の品到着後は、お早めにお召し上がりください。
■返礼品提供事業者
株式会社天草海産
■関連キーワード
海水育ち 養殖 小さめ 食べきりサイズ 熊本県 上天草市 父の日
■地場産品に該当する理由
上天草市内で養殖した原料（天草藍うなぎ）100%（告示第5条第1号に該当）
こだわりポイントをご紹介
ミネラル豊富な天草灘で、世界的にも珍しい海水育ちのうなぎの養殖に成功しました。
その名も「天草藍うなぎ」。
淡水養殖とは違い、天然うなぎに近い環境で育てています。
海水で育てることで、うなぎ特有の臭みが無く、色見も藍色に近く、天然うなぎに負けない上質な油と、肉厚なうなぎに育ちます。
ぜひこの機会に、海水育ちの”天草藍うなぎ”を用命くださいませ。
わたしたちがご案内します
株式会社天草海産は、陸上養殖パイオニアとして、38年間で培った匠の技と経験を基に、愛情込めて”天草藍うなぎ”を育てています。
こんなところで作っています
天草の海は、有明海、不知火海、東シナ海の3つ海に育まれた豊な海であり、雲仙天草国立公園の海水を用いて育てています。
そのミネラル豊富な海水を利用し、すくすくと”天草藍うなぎ”を養殖しています。
淡水養殖と違い、常にうなぎの状態を常時観察できるため、最適な飼育管理ができることが最大の特徴となります。
この時期がおすすめ！
江戸時代から食べられてきた、うなぎ文化。
土用丑の日にスタミナ食として食べられ、日本のソールフードとして人気の高いうなぎ。
なんと、”天草藍うなぎ”は、秋から冬場に食べるのがお勧めなんです。
食欲の秋は、”海うなぎ”も同様に沢山餌を食べます。
脂の乗った”天草藍うなぎ”の味は格別です。
希少価値の高いうなぎをぜひ、ご家庭でお楽しみください。
わたしたちの想い
数ある返礼品の中から、”天草藍うなぎ”をご用命いただける喜びと、寄附者様からの温かい言葉を胸に、これからもうなぎ養殖に日々励んで参ります。
上天草市の返礼品を扱う会社として、自覚と責任を持って、天草海産は地域貢献と水産業発展の為、邁進致します。
2022年 伊勢神宮奉納品になります。
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23,000 円
天然うなぎに負けない海水育ちの”天草藍うなぎ”を用命くださいませ。
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【配送日必須】【 上天草市 ブランド認証品 】活、匠の 車えび …
20,000 円
抗生物質を一切不使用！甘みが強くぷりぷり感たっぷりの車えびをお楽しみください
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【配送日必須】【 上天草市 ブランド認証品 】活、匠の 車えび …
30,000 円
抗生物質を一切不使用！甘みが強くぷりぷり感たっぷりの車えびをお楽しみください
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- 自治体での管理番号
- 16-0035
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上天草市について
熊本県の南西に位置する天草諸島の玄関、上天草市。
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熊本県 上天草市
