熊本市立千原台高校生徒発案！熊本のよかもんを集めた定期便です！

チョイス限定 【2023年1月発送開始】熊本市立千原台高校生徒発案 熊本のよかもん定期便【定期便 3ヶ月】ラーメン はまぐり デコポン

【1月：くまモンの熊本ラーメン】
五木食品株式会社の信条である｢利より名を取れ｣は、目先の利益よりも品質とのれんを何よりも大切にする精神として脈々と現在にまで受け継がれています。食生活の変化につれて麺類の消費者嗜好も多様化しています。乾麺、即席麺、生タイプ麺の各分野において消費者ニーズに応え、ご満足していただける商品の開発に力をそそぎ、対応できる品揃えを目指しております。

【2月：本はまぐり】
国内では水揚げが極端に少ない希少な本ハマグリを水揚げできる熊本市地先でも、以前より水揚げ量は少なくなっています。現在その環境保護、資源保護に漁協はじめ関係機関が全力で努めています。


【3月：完熟デコポン】
濃厚な甘さを引き出すために、低温貯蔵熟成をしています。１月に全ての収穫を終え収穫後すぐに出荷するのではなく、昔から代々伝わる追熟技法により、蔵でじっくり追熟させることで酸味が抜けて本来の甘さが引き立ちます。
また、光センサーで選果するので甘さにはお墨付きです。

【1月：くまモンの熊本ラーメン】
五木食品株式会社は、1978年（昭和53年）の100周年を期に第二創業期と位置づけ､さらなる躍進と､地域社社会への貢献を目指して新たなスタートを切りました。おいしい麺は人間の情熱が作り上げるものです。｢企業は人なり｣とはよく使われる言葉ですが、当社の人づくりの信条も、まさにそこにあります。営業､企画､ 開発､管理､生産の各セクションの一人ひとりの力が100％発揮され､それが一つの方向へ結集された時に五木食品は一層の飛躍を遂げるでしょう。様々なお客様のニーズにお応えし、食卓へおいしい麺をお届けするという使命の下､社員の活躍が企業の成長を支え、お客様の幸福につながっていく。そのような環境を目指しています。

【2月：本はまぐり】
本ハマグリでは現在でも「手掘り」で水揚げされています。極寒の冬でも腰まで海に入り手掘りするのは、環境（浜）とハマグリ自体を傷めないように優しく丁寧な仕事に努めています。

【3月：完熟デコポン】
農家、農協、市場と多くの人々が携わり、農家さんが大切に育てた果物を「とっぺん市場」からお届けします

【1月：くまモンの熊本ラーメン】
五木食品株式会社（本社・工場）は、2011年10月19日付で品質マネジメントシステムの国際標準規格 ISO9001 の認証を取得いたしました。常にお客様に満足して頂けることを最優先に努力し、その目標達成のために、 継続的改善に取り組んで参ります。

【2月：本はまぐり】
緑豊かな九州脊梁の山々から大地の滋養を含めた川水が注ぎ込む海。そこは肥沃な干潟知広がる有明海の汽水域。そこが今なお幻の本ハマグリの自生する最後の産地です。

【3月：完熟デコポン】
「太陽からの直射光」、「有明海からの反射光」、「段々畑を支える石垣からの反射光」。この３つの太陽に、農家さんの手間暇と愛情が加わることで、濃厚で甘～いデコポンが生み出されるのです。

【1月：くまモンの熊本ラーメン】
五木食品株式会社は創業以来百四十年です。常に品質を重んじる伝統の精神に新しい技術と創意工夫を盛り込みながら､麺類の総合メーカーとして着実に歩んで参りました。

【2月：本はまぐり】
他の2枚貝と違い極端な旬（一般的には産卵前に脂がのります）が無く、むしろ通年で安定した味を楽しめるが本ハマグリです。縄文の人々が最も好んだ理由は実はそうした生物としての特徴からだったかもしれません。

【3月：完熟デコポン】
１月に収穫を終えたデコポンが蔵の中でゆっくりと時間をかけて約２か月間、追熟の期間を経て、濃厚な甘さとそれを引き立てる酸味とのバランスが是妙な味に仕上がりました。

【1月：くまモンの熊本ラーメン】
五木食品は熊本県の小さな製麺会社から始まり現在まで140年の歴史を重ねてきました。懐かしいソフト麺（ロングライフ麺）、乾麺や棒状即席麺など多くの商品を開発し、熊本県の食品メーカーとして誇れる商品を提供してまいりました。熊本県の地場メーカーとして、食の観点から地域の活性化に貢献できるよう取り組んでおりますので、ぜひ弊社の歴史ある商品をご賞味くださいませ。

【2月：本はまぐり】
人口70万、周辺人口含めると80万を超える熊本市の地先で、今では幻となった日本在来固有種の本ハマグリが水揚げできている事を紹介したい。熊本の土地の豊かさを示す一例だと思います。

【3月：完熟デコポン】
熊本市にはたくさんの美味しい果物があるので、多くの方が笑顔になれるものをお届けできたら幸いです。

【1月：くまモンの熊本ラーメン】
弊社商品はTVで取り上げられることも多く、熊本県の地場メーカーとして、熊本県民に馴染みのある商品を取り揃えております。ふるさと納税をされた皆様方に喜んでいただけるよう、弊社としても今後より一層商品開発に取り組み、熊本県だけでなく全国の皆様に愛されるような商品を作って参りたいと思います。

【2月：本はまぐり】
現在、一般の人が入手（購入）困難な希少で最良の本ハマグリを熊本市では返礼品で提供できる事を誇らしく嬉しく思います。

【3月：完熟デコポン】
ふるさと納税に寄付いただいたご縁から、返礼品だけでなく熊本市の魅力が伝わるとうれしいです。