熊本県 熊本市
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本格的な鯛めしをご自宅で簡単にできる鯛めしの素5袋セットです。 みやび鯛めしの素 2合用×5袋セット 計700g 鯛めし 炊込みご飯
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お礼の品について
| 容量 | 鯛めしの素：計700g （2合用×5袋） (鯛切身：100g・調味液：40g/1袋入) |
|---|---|
| 消費期限 | 賞味期限：別途商品ラベルに記載 |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | 株式会社坂田水産 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 5476706 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 |
寄附確認後、60営業日以内に発送予定 年末年始（12月・1月）は寄附確認後、90営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。 |
| 配送 |
|
鯛めしの素5袋セット(1袋2合用)。本格的な鯛めしをご自宅で簡単に♪
1袋にみやび鯛切り身の真空1P(約100g)と鯛めし用調味液が1P(40g)入っています。
※洗った2合のお米に、切り身・調味液と2合分の水を加え、後はいつも通り炊飯器で！
簡単においしい鯛めしが出来上がります。お好みで、しめじや筍などを加えるとまた違う風味もお楽しみ頂けます。
■産地
熊本県産
■原材料
みやび鯛(熊本県産養殖真鯛)、調味液【醤油・砂糖・昆布エキス・魚介エキス・食塩・清酒・魚醤/調味液(アミノ酸等)・(一部に小麦・さば・大豆を含む)】
■保存方法
冷凍庫に保管してください。(-18℃以下)
■注意事項
・商品到着後はすぐに冷凍庫に入れていただき保管をお願いいたします。
・賞味期限は60日間です。
・鯛は冷凍のままご使用いただけます。
解凍された場合はできるだけ早めにご使用ください。再冷凍はされないようお願いいたします。
■返礼品提供事業者
株式会社坂田水産
【地場産品に該当する理由】
市内にて原料を仕入れ、鯛をさばき鯛めしのもととして製造したものの為、付加価値を生じている。(鯛切身：100g・調味液：40g/1袋入)（告示第5条第3号に該当）
工夫やこだわり
安心安全な魚を、獲る漁業から育てる漁業へ。私たちは熊本県で「みやび鯛」というブランド真鯛の、養殖・加工・販売を一貫して自社で行っています。投薬をほとんど行わず、安心・安全な身元のはっきりした国産の稚魚から育てています。
関わっている人
みやび鯛は熊本県の天草で養殖をしています。雨の日も風の日も養殖スタッフは毎日海へ出ます。エサの種類や量を調整、成長具合、水温、個体数のチェック。そして一匹一匹丁寧にコンテナに詰み込み、船のいけすにいれていきます。そして港へ到着すると次はトラックへと積み込み、そうして毎日各地へとみやび鯛は運ばれていきます。新鮮な活きたみやび鯛を加工し、美味しいみやび鯛をお客様にお届けできるのは日々みやび鯛を大切に育ててくれる養殖スタッフがいるからなのです。
環境
「みやび鯛」は、「ゆりかごの海」とも言われている天草・御所浦で育ちます。こちらの温暖で穏やかな内海で「みやび鯛」はじっくり大きくなっていくのです。放養密度(イケスに入れる鯛の数)を標準以下に抑えストレスのない環境をたもっています。
時期
坂田水産が３０年近く前から熊本県天草市の御所浦という離島で養殖している「みやび鯛」はおいしさのバロメーターであるアミノ酸の数値が天然鯛の約3倍（※1）にもなり、九州では認知度No.1（※2）の人気の鯛です。
その美味しさの秘密は徹底的にこだわった「5つのお約束」にありました。
※1 試験依頼先：2020年日本食品分析センター
※2 Web調査「アンとケイト」を利用した認知調査〈2017年4月調査/1638サンプル（九州7県）〉
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熊本市について
本市は、明治22年、人口約4万3千人の都市として誕生。平成3年の北部町、河内町、飽田町、天明町、平成20年の富合町、平成22年の城南町及び植木町との合併を経て、人口73万を擁する都市となり、平成24年4月、政令指定都市へ移行しました。
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これからも市民の皆様とともに、市民が住み続けたい、だれもが住んでみたくなる、訪れたくなるまち、「上質な生活都市」を目指したまちづくりに取り組んでまいります。
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