熊本県
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天草ちゃんぽんは天草地域住民のソウルフードとして愛されてきました。 天草ちゃんぽん 8食入り
お礼の品について
容量 | (麺100g、スープ45g)×8食入り ※1食あたり1人前 |
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消費期限 | 【賞味期限】 ・別途商品ラベルに記載 |
アレルギー品目 | |
お礼の品ID | 5733174 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年 |
発送期日 |
寄附確認後、30営業日以内に発送予定。 年末年始(12月、1月)は60営業日以内に発送予定。 ※発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。 |
配送 |
天草ちゃんぽんは長崎市、雲仙市小浜とともに「日本三大ちゃんぽん」といわれ、天草地域住民のソウルフードとして愛されてきました。
苓州屋の天草ちゃんぽんは、ちゃんぽん大好き店主がこだわりぬいて作った自信作。一度食べていただければその美味しさにきっとご満足いただけると思います。
■産地
熊本県産
■原材料
【麺】小麦粉(国内製造)、食塩/ソルビット、酒精、かんすい、焼成カルシウム、クチナシ黄色素、(一部に小麦を含む)
【スープ】チキンエキス(国内製造)、みりん、還元水飴、食塩、ホタテエキス、鰹節エキス、椎茸エキス、ポークエキス、醤油、ゼラチン、香辛料、オニオンパウダー/調味料(アミノ酸等)、酒精、増粘剤 (グァーガム)、(一部に卵・小麦・大豆・鶏肉・豚肉・さば・ゼラチンを含む)
■保存方法
直射日光・高温多湿を避け保存してください。
■備考(注意事項)
●具材はついていません。
●豚肉、イカ、エビ、カマボコ、キャベツ、もやし、人参、玉ねぎなど、お好きな具材をたっぷり入れて作ると、絶品ちゃんぽんの出来上がりです。
【地場産品に該当する理由】
区域内の製造工場により、原材料の仕入れから、麺の製造から出汁の搾汁加工、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの(告示第5条第3号に該当)
工夫やこだわり
スープは日本最大級の地鶏「天草大王」の鶏がらエキスを加え、濃厚で奥深いあと引く味のコク旨鶏豚骨スープ。麺には天草の塩を使い、天草ちゃんぽんらしい、もちもちで延びにくい太麺に仕上げています。
関わっている人
天草の人気店でちゃんぽんを提供している「天草ちゃんぽん連絡協議会」会長の「永田さん」が監修。スープは永田さんの作るちゃんぽんスープを忠実に再現。天草のちゃんぽん好きの方々に愛されている味です。
環境
各工場から送られてきた麺とスープは、天草の海を臨む場所にある、就労サポートセンターの皆さんの手で箱に詰められ、パッケージが完成します。一つ一つていねいに作業しています。
時期
私たち苓州屋は2014年に天草市でそば屋をオープンしました。それまでのIT事業からの大転換。生まれ育った地に食で貢献したいという思いへのチャレンジでした。天草の素晴らしい食材を世界中の方に食べてもらいたいと、天草でそばの栽培からはじめました。そして2019年。ちゃんぽん好きの店主が、手軽にお取り寄せできる商品として天草ちゃんぽんを開発しました。
お礼の品に対する想い
天草のお土産品店で主に販売していますが、「買って(もらって)食べたらおいしかった」「親しい人にも食べて欲しい」とリピートしてくださる方が多く、とてもうれしく思っています。天草大王の美味しさ、長崎ちゃんぽんとは一線を画す天草ちゃんぽんをどうぞご賞味ください。
ふるさと納税でやりたい事や生まれた変化
天草の食材に感動していただけたら、ぜひ熊本、そして天草に、美味しいものをたくさん食べに来てください!
熊本県関連のお礼品
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- 常
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国産はるさめスープ太平燕 タイピーエン 50g×20袋 合計1000g
13,000 円
スープが国産はるさめと絶妙に絡み、もちもちとした食感が特徴の商品です。
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- 常
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天草ちゃんぽん 8食入り
13,000 円
天草ちゃんぽんは天草地域住民のソウルフードとして愛されてきました。
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- 常
- 別送
天草ちゃんぽん・天草大王ラーメン 4食ずつ 計8食セット
14,000 円
道の駅 宮地岳かかしの里の「天草ちゃんぽん」と「天草大王ラーメン」のセットです。
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- 常
- 別送
天草ちゃんぽん・天草大王ラーメン 5食ずつ 計10食セット
16,000 円
道の駅 宮地岳かかしの里の「天草ちゃんぽん」と「天草大王ラーメン」のセットです。
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- 常
- 別送
食べるい草 特選セット 4種 ミニ畳付き ふりかけ 飴 お茶 麺
18,000 円
熊本県特産「いぐさ」を使用した『食べるいぐさ』の詰め合わせです。
カテゴリ |
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- 自治体での管理番号
- 128-1293
熊本県について
九州の真ん中に位置する熊本県は、阿蘇や天草をはじめとするダイナミックで豊かな山海の自然に恵まれ、その恩恵を受けて育った食と文化が自慢のエリアです。 「三池炭鉱万田坑」「三角西港」「天草の﨑津集落」の3つの世界遺産や国宝「青井阿蘇神社」など、見どころも多彩。
平成28年熊本地震で大きな被害を受けましたが、全国からのあたたかなご支援を受けながら、着実に復旧・復興を進めています。
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