らっきょうとハラペーニョを使った4種類の加工品セットです。くまもとのハラペーニョ満喫セット らっきょう ピクルス 甘酢 ハラペーニョ おつまみ おやつ

■らっきょう甘酢漬け 熊本県産(菊陽町)の自家栽培のらっきょうを甘酢漬け(ピリ辛)にしました。 オリーブ畑の一画で農薬を一切使用せずに育てたらっきょうを、鮮度抜群のその日のうちに下処理して漬け込んだらっきょう甘酢漬け(ピリ辛)です。 シャキシャキした食感と、らっきょう独特の風味をお楽しみください。 ■ハラペーニョピクルス メキシコの唐辛子ハラペーニョをピクルスにしました。 刺激が欲しい方におすすめです！ パプリカのような風味と食感で唐辛子のような辛さです。 ご飯のお供やお酒のつまみにも最高です。 きっとやみつきになります！！ ■ハラペーニョ醤油漬け メキシコ原産の青唐辛子ハラペーニョを醤油に漬け込みました。 口のなかにピリピリとした辛さが広がります。辛党ならこれとビールがあれば、最高の組み合わせになります。 ご飯にのせて食べたり、カルパッチョやチャーハンにして食べても美味しく、またお醤油は餃子などのタレにも最適です。 ■ハラペーニョ旨辛万能だれRed メキシコの唐辛子ハラペーニョを甘辛く味付けしペーストにしました。 刺激的な辛さの中ににんにくの風味ときび糖のコクのある甘味が混ざり、何にでも合うペーストです。 唐揚げやホットドッグ、パスタ、ラーメン、お鍋などにちょい足しするだけで更に美味しい一品に変化します。 ■製造地 熊本県 ■保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温にて保存して下さい。 【地場産品に該当する理由】 区域内のらっきょう及びハラペーニョを100%使用し、区域内の製造工場にて製造されたもの（告示第6条第2号に該当）

自治体での管理番号

098-1336

-について

九州の真ん中に位置する熊本県は、阿蘇や天草をはじめとするダイナミックで豊かな山海の自然に恵まれ、その恩恵を受けて育った食と文化が自慢のエリアです。 「三池炭鉱万田坑」「三角西港」「天草の﨑津集落」の３つの世界遺産や国宝「青井阿蘇神社」など、見どころも多彩。 平成２８年熊本地震で大きな被害を受けましたが、全国からのあたたかなご支援を受けながら、着実に復旧・復興を進めています。

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