チョイス限定地域の生産者応援の品絶品長崎和牛のロールステーキ！手軽にちょっぴり贅沢気分。お弁当のおかずや夕食にも【訳あり】ロールステーキ 60g× 8個 長崎和牛 A4～A5 ワケあり【野中精肉店】 [VF108] 国産 牛肉 ロールステーキ 弁当 おかず 小分け ステーキ 長崎県 波佐見町 お弁当 おかず

この品は地域の生産者応援の品(訳ありの品)です。

• 製造・育成過程での規格外品

訳ありの理由

切り落としを活用しているため。

巻いてあるお肉のため、何度も触ると崩れてしまいます。裏返す時以外はじっと触らずに焼くことが、きれいに仕上げる最大のポイントです！

■忙しい日でも「おいしい」の笑顔を食卓に 毎日がんばってるみなさまへ。忙しくて疲れている時こそ、「おいしいお肉を楽しんでほしい！」 1963年創業の老舗「野中精肉店」の想いから生まれたロールステーキです。 ■ お箸でほぐれる！ふんわり柔らかい新食感 和牛のお肉をくるくると丁寧に重ね合わせているため、ナイフ不要でお箸でほぐせる柔らかさが自慢です！ 噛むたびに層の間から和牛ならではの濃厚な旨みとジューシーな肉汁がジュワッと溢れ出し、大人も子どもも大満足の美味しさです。 ■ 無駄なく使える！便利な真空個包装 1枚ずつ真空冷凍された個包装なので、食べたい分だけ解凍できて食材を無駄にする心配もありません！ 冷凍庫にストックしておけば、毎日の夕食のおかずとしてはもちろん、ちょっと贅沢したい日やお弁当にも大活躍する頼もしい味方です。 ■ 脂もさっぱり！相性抜群の特製ソース付き 和牛の上質な脂と旨みを最後までさっぱりと美味しく味わっていただけるよう、お店手作りの特製ソースをセットでお付けします！ 地元で長年愛されてきたお肉屋さんが「安心・安全」にこだわり抜いた自慢の味を、ぜひご家庭でお腹いっぱいお楽しみください。 《ロールステーキの美味しい焼き方》 １．冷蔵庫で「半解凍」にする 前日から冷蔵庫で半日ほど置き、少し硬さが残る半解凍にするのがベスト！形が崩れにくくなります。 ２．中火で両面に焼き目をつける（約1～2分） フライパンを熱し、両面に香ばしい焼き目がつくまでサッと焼きます。 ３．水を入れて蒸し焼きに（約3～4分） 大さじ1の水を回し入れ、蓋をして中火で3～4分蒸し焼きにすればふっくら完成！ ★大事なPOINT：焼き上がるまで触らない！ 巻いてあるお肉のため、何度も触ると崩れてしまいます。裏返す時以外はじっと触らずに焼くことが、きれいに仕上げる最大のポイントです！ ロールステーキ ステーキ スライス 長崎和牛 牛肉 切り落とし 国産 モモ バラ 赤身 黒毛和牛 小分け 訳あり 波佐見町 長崎県

自治体での管理番号

VF108

地場産品類型

８号ハ

地場産品に該当する理由

認定地域資源名：長崎和牛

地場産品基準とは？

自治体からの情報

波佐見町について

『波佐見焼』ってなんて読む？正解は、、『はさみやき』！おしゃれなデザインでありながら、日常使いにもぴったりの波佐見焼。 そんな波佐見焼が盛んな町、波佐見町（はさみちょう）は長崎県の中央部に位置し、四方を山に囲まれています。 ここでは、日本の棚田百選に選ばれた「鬼木棚田」にみられるように、豊かな自然のなかで、お米やお茶、アスパラガスなどの農畜産業が行われているほか、400年の歴史を持つ陶磁器産業を中心とした「ものづくり」の息吹が根付いています。 今なお多くの窯元が集積する中尾山には世界最大規模の登り窯跡があり、江戸時代には、ここで焼かれた「くらわんか碗」が全国に出荷され、当時貴重品であった磁器を広く普及させるとともに、食文化にも大きな影響を与えたといわれています。 そして近年においても、日本の食卓を彩るおしゃれで機能的な日用和食器の一大産地として、全国的にも高いシェアを誇っています。（すでに皆さまの食卓にも、波佐見で作られたやきものがあるかも！？）窯元、棚田、温泉など、ここでは紹介しきれません。長崎へお越しの際は、ぜひ波佐見町へお立ち寄りください。

自治体情報を見る

長崎県 波佐見町