地域の生産者応援の品大人気ヒレステーキの端っこから生まれた、味も品質も変わらない「訳あり」品！【全6回定期便】【訳あり】長崎和牛 ヒレ サイコロステーキ 400g さいころ すてーき サイコロヒレステーキ ヒレ ひれ ヒレ ステーキ すてーき 牛肉 黒毛和牛 ブランド牛 長崎県産 牛肉 A4 A5 ヒレ フィレ ヘレ ヒレステーキ サイコロステーキ 訳あり ワケあり 訳アリ【野中精肉店】 [VF103]

この品は地域の生産者応援の品(訳ありの品)です。

• 製造・育成過程での規格外品

訳ありの理由

端材を使用しており、形が不揃いなため。

味や品質に問題はありません。 ステーキと同じ基準で選別した、上質なヒレ肉のみを使用しています。

■ ヒレステーキが人気すぎて、困っています！ 野中精肉店で大人気商品の「ヒレステーキ」。 たくさんのお申し込みをいただき、本当にありがたい一方で、ひとつ悩みがあります。 ヒレステーキをカットする過程で出る、 A4～A5ランクのヒレ肉の「端っこ」が、どうしても余ってしまうのです。 味も、やわらかさも、品質も変わらない。 ただ「形がステーキ向きではない」という理由だけで、 正規商品としては出しづらい肉が残っています。 このヒレ肉を、無駄にしたくありません。 サイコロステーキとしてお届けしますので、 ぜひ選んでいただけると嬉しいです。 ■「訳あり」の理由は、味ではなく形だけ 本品が「訳あり」とされる理由は、端材を使用しているため形が不揃いになること。 味や品質に問題はありません。 ステーキと同じ基準で選別した、上質なヒレ肉のみを使用しています。 ■赤身の旨味がしっかり感じられるヒレ肉 ヒレ肉は、脂に頼らない美味しさが特徴です。 ・やわらかく、きめ細かな肉質 ・噛むほどに広がる赤身の旨味 ・程よく入った霜降りで、後味は軽やか 年末のごちそうにも、食べ疲れしにくいお肉です。 ■1963年創業の老舗「野中精肉店」よりお届け 「当たり前のことを当たり前に、安心安全を追求する」をモットーに、 高品質の長崎和牛を取り扱っています。 主婦の皆さまを中心に、地元から愛されるお肉屋さんです。 美味しい長崎和牛を、ぜひご家庭でもお楽しみください！ ■大切な方への贈り物に！ 野中精肉店オリジナルの段ボールでお届けいたします。 いつもお世話になっている方へのご挨拶や「お歳暮」「お中元」 などにもぴったりです。 訳あり ワケあり 訳アリ さいころ すてーき サイコロヒレステーキ ヒレ ひれ ヒレ ステーキ すてーき 牛肉 黒毛和牛 ブランド牛 長崎県産 牛肉 A4 ヒレ フィレ ヘレ ヒレステーキ サイコロステーキ A5ランク 冷凍肉 角切り 霜降り 肉 希少部位 定期便 定期 毎月届く

自治体での管理番号

VF103

地場産品類型

８号ハ

自治体からの情報

波佐見町について

『波佐見焼』ってなんて読む？正解は、、『はさみやき』！おしゃれなデザインでありながら、日常使いにもぴったりの波佐見焼。 そんな波佐見焼が盛んな町、波佐見町（はさみちょう）は長崎県の中央部に位置し、四方を山に囲まれています。 ここでは、日本の棚田百選に選ばれた「鬼木棚田」にみられるように、豊かな自然のなかで、お米やお茶、アスパラガスなどの農畜産業が行われているほか、400年の歴史を持つ陶磁器産業を中心とした「ものづくり」の息吹が根付いています。 今なお多くの窯元が集積する中尾山には世界最大規模の登り窯跡があり、江戸時代には、ここで焼かれた「くらわんか碗」が全国に出荷され、当時貴重品であった磁器を広く普及させるとともに、食文化にも大きな影響を与えたといわれています。 そして近年においても、日本の食卓を彩るおしゃれで機能的な日用和食器の一大産地として、全国的にも高いシェアを誇っています。（すでに皆さまの食卓にも、波佐見で作られたやきものがあるかも！？）窯元、棚田、温泉など、ここでは紹介しきれません。長崎へお越しの際は、ぜひ波佐見町へお立ち寄りください。

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長崎県 波佐見町