【全3回定期便】 【具材付き】長崎ちゃんぽん・皿うどん揚麺 各2人前/回【みろく屋】 [HG10]

長崎名物ちゃんぽんと皿うどんをお手軽に楽しめるセットです！ お鍋一つで簡単に調理できるので、はじめて作られる方へも安心してお送りいただけます。 【長崎ちゃんぽん】 シャキシャキ野菜が中心の8種の具材に、コシのある太麺、 コクのあるスープが特徴の本格的な長崎ちゃんぽんです。 ■こだわり１．たっぷり具材 豚肉やシーフードに加え、キャベツなどの九州産野菜もたっぷりと使用しています。 ■こだわり２．しっとり半生麺 最高級の小麦粉を使用し、独自のブレンドでコシのある太麺に仕上げました。 みろくやのちゃんぽん麺はスープで煮込んでも煮くずれしにくく、 しなやかで歯切れの良い食感と、にごりのない小麦の香りと味わいが特長です。 ■こだわり３．コクのあるスープ 豚骨をベースに魚介の旨味を加えた深い味わいのスープです。 そのコクのあるスープに、一緒に煮込む材料のおいしさが溶け込むことで「最後の一滴まで」おいしくいただけるスープに。 【皿うどん】 サクサク香ばしい揚麺とシャキシャキ野菜に、 優しいとろみの餡が絶妙に絡み合う皿うどんです。 ■こだわり１．たっぷり具材 豚肉やシーフード、キャベツなどの九州産野菜がとろーり餡に絡みます。 ■こだわり２．サクサク細麺 みろくやの揚麺はサクサクとした歯ざわりと小麦の風味の両方を楽しめるよう製法を追求しています。 あんかけに負けない強さを保ちつつ食べやすい、最適な細さの揚麺に仕上がるよう、 丁寧に麺を切り出し、2種類の植物油をミックスした特別な揚油で揚げるなど工夫を重ねています。 ■こだわり３．コクのあるスープ 豚骨・鶏ガラをベースに魚貝を加えることで、優しい旨味とコクのあるスープに仕上げました。具材の旨味が溶け込んだ野菜あんをどうぞお楽しみください。

自治体での管理番号

HG10

地場産品類型

８号ハ

自治体からの情報

波佐見町について

『波佐見焼』ってなんて読む？正解は、、『はさみやき』！おしゃれなデザインでありながら、日常使いにもぴったりの波佐見焼。 そんな波佐見焼が盛んな町、波佐見町（はさみちょう）は長崎県の中央部に位置し、四方を山に囲まれています。 ここでは、日本の棚田百選に選ばれた「鬼木棚田」にみられるように、豊かな自然のなかで、お米やお茶、アスパラガスなどの農畜産業が行われているほか、400年の歴史を持つ陶磁器産業を中心とした「ものづくり」の息吹が根付いています。 今なお多くの窯元が集積する中尾山には世界最大規模の登り窯跡があり、江戸時代には、ここで焼かれた「くらわんか碗」が全国に出荷され、当時貴重品であった磁器を広く普及させるとともに、食文化にも大きな影響を与えたといわれています。 そして近年においても、日本の食卓を彩るおしゃれで機能的な日用和食器の一大産地として、全国的にも高いシェアを誇っています。（すでに皆さまの食卓にも、波佐見で作られたやきものがあるかも！？）窯元、棚田、温泉など、ここでは紹介しきれません。長崎へお越しの際は、ぜひ波佐見町へお立ち寄りください。

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長崎県 波佐見町