シャキシャキで、うまい！青パパイヤの奈良漬け！青パパイヤの奈良漬け 5個セット【あい農産】[OBM002] / 漬物 青パパイヤ パパイヤ サラダ 野菜 酵素

青パパイヤの奈良漬。青パパイヤを奈良漬にすることによりコリコリとした歯触りと風味を楽しむことができます。噛めば噛むほど旨味が口の中で広がります。 ●青パパイヤに含まれる栄養素● ①パパイン 青パパイヤには「パパイン」という酵素が豊富に含まれています。このパパインには「パパイン」以外にも、資質や糖質を分解する酵素も含まれています。 ②ポリフェノール ポリフェノールには抗酸化作用があり、老化（酸化）の原因といわれる活性酸素の過剰発生を抑制します。ポリフェノールといえば赤ワインを想像される方が多いと思いますが、青パパイヤは、なんとワインの約7.5倍もの量が含まれているんです！ ③ビタミンC 青パパイヤにはたくさんのビタミンが含まれますが、中でもビタミンCが豊富です。ビタミンCは美肌をサポートするためのコラーゲン合成や、抗酸化作用など、美容にも健康にも必要な成分です。 ●青パパイヤの効果効能● ①ダイエット効果 パパイヤの酵素には、糖質・資質・たんぱく質の分解をサポートする作用があるため、ダイエットに効果的とされています。多くの酵素を含む青パパイヤは、せひ味方につけたい食材です。 ②美容効果 青パパイヤに多く含まれるビタミンCとポリフェノールは美容効果が高い成分です。ビタミンCは、コラーゲンの生成に関わり肌荒れ対策に効果があります。ポリフェノールは、シミやしわの原因となる活性酵素の抑制に働きます。 スーパーフード 野菜 エスニック料理 タイ料理 グリーンパパイヤ 国産 長崎産 酵素 ダイエット

自治体での管理番号

OBM002

地場産品類型

２号

地場産品に該当する理由

「青パパイヤ」は。100％町内で生産された農作物の為 「奈良漬」は、95％の原材料が町内で生産された青パパイヤを使用しているため

地場産品基準とは？

川棚町について

川棚町は長崎県のほぼ中央に位置し、東には九州百名山に選ばれた標高608ｍの峻嶮な虚空蔵山(こくうぞうざん)がそびえ、西には大村湾に大きく突き出た全体がレジャースポットの大崎半島があります。町の中心部には川棚川が流れ、波静かな大村湾にそそいでいます。

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長崎県 川棚町