活〆車えびの塩糀漬けを食卓で深江町漁協産車えび の生塩糀漬け ３〜４人前 / 車海老 くるまえび クルマエビ えび エビ えび エビ エビ 塩こうじ / 南島原市 / 三ツ池 [SCK004]

創業明治31年の水産製品加工メーカーの車えびの生塩糀漬けです。 長崎県の水産再生を目指す『長崎大学水産コンダクター（NUFIC）』がお届けする、 有明海・深江町漁協で大切に育てられた、『車えび』を鮮度が落ちないように活〆し、昆布出汁で一茹でしました。 化学調味料・保存料・着色料を使わずに、素材の旨みを引き立てる生塩糀で塩糀漬けにお造りしました。 冷蔵庫で解凍して、クッキングシートを敷きフライパンで焼くか網焼きで炙ってから、お召し上がりください。 車えびの旨みと生塩糀の風味が味わえる、海鮮塩糀漬けです。 ＜原材料名＞車えび（長崎県深江町漁協産）、米こうじ、食塩 ／ 酒精、（一部にえびを含む） 海鮮 おつまみ 惣菜

自治体での管理番号

SCK004

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

区域内で製造（全行程）されているため。

地場産品基準とは？

南島原市について

宝の海「有明海」と霊峰「雲仙」。 大自然の恵みと温暖な気候・風土からここでは日々、たくさんの ❝おいしい❞ が生み出されています。 また、島原半島の素麺（島原手延べそうめん）は国内２位の生産量を誇り、島原半島にある素麺の製造業者の９割以上が南島原市に集中しています。 ふるさと納税で、南島原の❝おいしい特産品❞を一度食べてみませんか？ そして、南島原市には世界遺産『長崎と天草地方の潜伏キリシタン関連遺産』の構成資産の一つであり、島原・天草一揆の舞台となった原城跡があります。 江戸幕府が鎖国するきっかけになった場所でもあり、今では多くの観光客が訪れる名所となっています。 ぜひ、一度南島原市へお越しください。

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長崎県 南島原市