ながさきけん させぼし長崎県 佐世保市

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長崎を代表するブランド魚、長崎ハーブ鯖を刺身にできる鮮度からしめ鯖に【ブランド鯖】 長崎 ハーブ鯖 自家製 しめ鯖 しめさば シメサバ 〆鯖 締め鯖 鯖 さば サバ 刺身 海鮮 おつまみ 晩酌 冷凍 真空パック 長崎県 佐世保市 ON005

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容量長崎ハーブ鯖しめさば 片身2(各80g)計1匹分  さばアラ炊き1(120g)  わさび小袋2(各2g) 刺身醤油小袋2(各5ml)
消費期限製造日含む30日
アレルギー品目
  • 小麦
  • さば
  • 大豆

事業者ふじなが本店 電話 0956-49-2487他のお礼の品を見る
お礼の品ID4721322

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長崎ハーブ鯖は、潮の速い海域で育てられ、身質が締まり、4種(ナツメグ、オレガノ、シナモン、ジンジャー)の西洋ハーブを混ぜた飼料を与えられたブランド鯖(養殖)です。 地元では生のお刺身で食べられていますが、その刺身よりさらに美味しい「しめ鯖」にしました。 朝締めのハーブ鯖を2時間以内に、水洗いして急速冷却し、1~2日氷温で熟成させます。 国産粗塩、福岡産生酢でしめ鯖にした後、骨を抜き、皮をはいで、急速冷凍します。 面倒な、皮むきや骨抜きが不要で切るだけで、新鮮なしめ鯖が食べられます。 真空調理の新鮮な鯖アラ炊きも付けました。 総裁賞受賞の当店料理長が、試行錯誤を繰り返し美味しさを引き出しました。 風味と香りを保持する為、急速冷凍真空パックでお届けします。 消費期限:製造日含む30日 アレルギ-品目:さば・小麦・大豆 提供事業者:ふじなが本店

お礼の品感想

しめ鯖

期待外れ ハーブ鯖で臭み無いとか言ってるけど 所詮 養殖 もう食べる事は無いでしょう ! ガッカリしました。

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カテゴリ

魚貝類その他魚貝・加工品その他加工品

自治体での管理番号
ON005
地場産品類型
3号
地場産品に該当する理由

佐世保市内の加工場において、加工を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの

地場産品基準とは?

佐世保市について

長崎県の北部、日本本土最西端に位置し、西海国立公園「九十九島(くじゅうくしま)」に代表される豊かな自然に恵まれた街です。 佐世保市の歴史は、泉福寺洞窟(瀬戸越)から明らかになります。約1万5千年前の石器が出土し、1万2千年前の層からは、世界最古の土器「豆粒文土器(とうりゅうもんどき)」が出土しました。 明治初期までは、人口約4000人の半農半漁の一寒村でした。明治19年に旧海軍「第三海軍区鎮守府」の設置が公布されると急速に発展し、明治35年に「佐世保村」から一挙に「佐世保市」となりました。 戦後は平和産業港湾都市として発展し、「造船」・「炭鉱」を経て、現在は製造業とともに、県北地域の商業・サービス業の中心となっています。 また、昭和30年に指定を受けた「西海国立公園」や平成4年オープンの「ハウステンボス」などのアメニティリゾートが整備され、毎年多くの観光客を魅了しています。 【面 積】426.06k㎡ 【人 口】239,971人(令和4年1月1日現在 推計人口) 【世帯数】104,477世帯 【市の木】ハナミズキ 【市の花】カノコユリ 【隣接する自治体】長崎県(川棚町、西海市、佐々町、波佐見町、平戸市、松浦市)、佐賀県(伊万里市、有田町) 【お問い合わせ先】 佐世保市ふるさと納税担当 電話 050-1707-9329 E-mail: info@furusato-sasebo.jp

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