美味しく煮込んだ大和煮缶詰と豊かな風味の鯨肉詰合せセットです！【7営業日以内発送】美味しい鯨5種詰め合わせBセット (大和煮缶詰・オバ鯨・ベーコンスライス・湯かけくじら・さえずりスライス) 合計570g ／ 鯨 クジラ肉 鯨料理 セット 珍味

【 大和煮缶詰 】 生姜醤油で甘辛く煮込み、昔懐かしい味をそのまま缶詰にしております。 鶏のササミと同じ低カロリー・高タンパク質の赤肉で、お腹が空いた夜食などにピッタリ！ おかずとして食べるも良し、ご飯にのせて丼物のようにして食べるのもオススメです！ お召し上がりの際は、電子レンジで約1～2分温めてください。 ※必ず耐熱容器に移して温めるよう、ご注意ください。 ※常温保存となりますので、非常食としてストックしておくのにもおすすめです。 【 オバ鯨 】 鯨の尾っぽの部分を美味しくお召し上がり頂ける厚さにスライスし、塩蔵熟成いたしました。 雪のように白くなるまでさらして、ボイルをしております。 一枚一枚選別にこだわり、鯨の風味を生かしながら丁寧に作っております。 【 ミンク鯨のベーコンスライス 】 風味豊かな塩蔵熟成ベーコンです。 かけぽん酢やからし酢味噌でお召し上がり下さい。 【 湯かけくじら 】 皮や畝須の部位を塩蔵熟成してスライスいたしました。 ふわっとした柔らかさでくじらの旨味が後を引く美味しさとなっております。 湯引き済みのため、手間なく解凍後、すぐにお召し上がりいただけます。 【 ミンク鯨のさえずりスライス 】 ベーコン、すえひろに続いて人気な鯨のさえずりです。 鯨の舌は、旨みがつまった脂身が多くぷるぷるとした食感で、ポン酢で食べるととろけるような甘さをご堪能いただけます。 ハリハリ鍋に入れても大変美味しくいただけます。

自治体での管理番号

LES035

地場産品類型

８号ロ

地場産品に該当する理由

長崎県が認定した返礼品であるため。

地場産品基準とは？

長崎市について

長崎県は、魚種は全国トップクラスと言われるほど魚に恵まれた土地だとご存じでしたか。 その秘密は、日本の最西端に位置し、三方を海で囲まれる長崎県の立地にあります。世界最大級の海流である黒潮は、九州南西部で分岐して長崎沿岸を通ります。 この対馬海流に乗って、様々な魚が回遊。全国屈指の魚種の豊富さにつながるというわけです。 また、東シナ海には、世界有数の大陸棚が広がっており、魚のエサとなるプランクトンも豊富。絶好の漁場を形成する環境が整っていることも、長崎の水産文化を大きく後押ししています。

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