さっぱりした口溶けと肉本来の旨味が特徴の「出島ばらいろ」をお届けいたします。【全6回定期便】長崎和牛 出島ばらいろ ステーキ 3種盛り ロース モモ バラカルビ 300g (各100g×3) 計1.8kg ／ お肉 肉 和牛 牛肉 ステーキ 国産 A4等級以上 セット 食べ比べ 盛り合わせ 盛合せ 詰め合わせ 詰合せ 長崎県 長崎市

【毎月1回、計6回お届け】 ■長崎市内8戸の農家のみで限定生産 ★A4等級以上 ★さっぱりした口溶けと肉本来の旨味 ★日本一輝いたことがある長崎和牛 4等級以上をお約束する最高の霜降り肉ステーキは、旨み・風味も抜群の贅沢な一品です。 5年に1度開催される和牛のオリンピックで日本一に輝いた「長崎和牛」。 中でも「出島ばらいろ」は、JA長崎西彼・長崎地区肥育牛部会のわずか8戸が生産した牛肉のみに許される称号です。 妥協のない味わいをご賞味ください。 ■生産者様の声 【長崎和牛指定店】肉のマルシンが販売する「出島ばらいろ」は、社長自らが買い付けに行き、 熟練された目利きでより良い肉の色・形を見極め、脂が柔らかく、肉質のキメが細かい4等級以上のメス牛を中心に取り扱っています。 長崎が誇る長崎和牛出島ばらいろの3種類の部位 ロース、モモ、バラカルビを同時に味わえるセットなっています。 赤身と脂肪のバランスが整った出島ばらいろは肉本来の味が味わえます。 各部位よって違う肉質、食感、そして味わいをぜひ楽しんで欲しいです。 ＜解凍方法＞ お召し上がりの前日に冷蔵庫に移し自然解凍することを推奨しております。 解凍時間の目安は、半日〜1日としておりますが、冷蔵庫の温度設定により解凍時間が異なる場合があります。 あくまでも、目安となりますので、お好みで解凍してください。 【ご注意ください】 ※中元歳暮時期は、季節柄大変混みあっており、お届けが遅れる場合があります。予めご了承ください。 ※12月〜1月は申込過多により記載の納期よりもお時間をいただく場合がございます。予めご了承くださいませ。 ■原料原産地 長崎県産 ■加工地 長崎市 ■備考 ※掲載ページに記載の情報から変更となっている場合がございますため、アレルギー・原材料に関しましては、商品の食品表示ラベルをご確認ください。 ■返礼品提供事業者 合同会社肉のマルシン ■地場産品に該当する理由 長崎県が認定した返礼品であるため。（告示第6条第8号ハに該当) ■関連キーワード 定期便 長崎和牛 出島ばらいろ ステーキ 3種盛り ロース モモ バラカルビ 肉

自治体での管理番号

LEH066x3

地場産品類型

８号ハ

地場産品に該当する理由

長崎県が認定した返礼品であるため。

地場産品基準とは？

長崎市について

長崎県は、魚種は全国トップクラスと言われるほど魚に恵まれた土地だとご存じでしたか。 その秘密は、日本の最西端に位置し、三方を海で囲まれる長崎県の立地にあります。世界最大級の海流である黒潮は、九州南西部で分岐して長崎沿岸を通ります。 この対馬海流に乗って、様々な魚が回遊。全国屈指の魚種の豊富さにつながるというわけです。 また、東シナ海には、世界有数の大陸棚が広がっており、魚のエサとなるプランクトンも豊富。絶好の漁場を形成する環境が整っていることも、長崎の水産文化を大きく後押ししています。

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