本場ドイツの国際コンテスト(IFFA)にて金賞評価。ハム、ソーセージの詰合せ。ドイツメダル受賞セット 長崎明治屋ハム ／ 5種 詰合せ セット 肉 肉加工品 加工品 食べ比べ おつまみ ロースハム ベーコン ソーセージ おかず お取り寄せ グルメ 長崎県 長崎市

原料は全て新鮮な長崎県産豚肉を使用し作りました。 本場ドイツの国際コンテスト(IFFA)にて、全商品が金賞の評価を頂いたハム、ソーセージの詰合せです。 「白いソーセージ」はドイツ名で「ヴァイス(白い)ブルスト(ソーセージ)」といい ドイツ国民に大変ポピュラーなソーセージです。 ドイツ式製法にこだわりハム・ベーコンは「無加水長期熟成」で仕上げました。 十分に原料の食感が味わえます。 ■商品仕様 長崎県産ロースハム(48ｇ)、長崎県産ベーコン(48ｇ)、リオナソーセージ(60ｇ)、フランクフルター(140ｇ)、白いソーセージ(110ｇ) ■原材料名 長崎県産ロースハム： 豚ロース肉(長崎県産)、食塩、砂糖、ぶどう糖、水あめ / リン酸塩(Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、調味料(アミノ酸)、発色剤(亜硝酸Na)、香辛料抽出物 長崎県産ベーコン： 豚バラ肉(長崎県)、水あめ、食塩、砂糖、たん白加水分解物 / 調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Ｎａ)、酸化防止剤(Ｖ.Ｃ)、発色剤(硝酸Ｋ、亜硝酸Ｎａ)、pH調整剤、 (一部に豚肉・大豆を含む) リオナソーセージ： 豚肉(長崎県産)、牛肉(豪州産)、玉ねぎ、植物たん白、食塩、砂糖、香辛料 / リン酸塩(Ｎａ、Ｋ)、発色剤(亜硝酸Ｎａ) フランクフルター： 豚うで肉(長崎県産)、玉ねぎ、食塩、香辛料 / トレハロース、リン酸塩(Ｎａ)、発色剤(亜硝酸Ｎａ)、酸化防止剤(ビタミンＣ) 白いソーセージ： 豚うで肉(長崎県産)、玉ねぎ、食塩、香辛料 / トレハロース、リン酸塩(Ｎａ)、発色剤(亜硝酸Ｎａ)、酸化防止剤(ビタミンＣ) ■保存方法と注意事項 10℃以下で保存して下さい。 ※商品到着後は、お早めにお召し上がりください。 ■地場産品に該当する理由 主原料に長崎県産豚肉を使用し長崎市内で製造・加工されているため（告示第6条第3号に該当) ■返礼品提供事業者 有限会社明治屋商店 ■備考 掲載ページに記載の情報から変更となっている場合がございますため、アレルギー・原材料に関しましては、商品の食品表示ラベルをご確認ください。

自治体での管理番号

LFU002x1

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

主原料に長崎県産豚肉を使用し長崎市内で製造・加工されているため

地場産品基準とは？

長崎市について

長崎県は、魚種は全国トップクラスと言われるほど魚に恵まれた土地だとご存じでしたか。 その秘密は、日本の最西端に位置し、三方を海で囲まれる長崎県の立地にあります。世界最大級の海流である黒潮は、九州南西部で分岐して長崎沿岸を通ります。 この対馬海流に乗って、様々な魚が回遊。全国屈指の魚種の豊富さにつながるというわけです。 また、東シナ海には、世界有数の大陸棚が広がっており、魚のエサとなるプランクトンも豊富。絶好の漁場を形成する環境が整っていることも、長崎の水産文化を大きく後押ししています。

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