ローストビーフづくりに最適！赤身で旨味あふれるブロック肉【選べる内容量】佐賀県産 しろいし牛 赤身ブロック 500g-1kg / 牧場直送 国産 牛肉 ローストビーフ ブロック / 佐賀県 / 有限会社佐賀セントラル牧場 [41ASAA318]

＼ 牧場直送 旨味あふれる赤身ブロック ／ 赤身と霜降りのバランスが良く、店舗でも大人気の赤身ブロック。 しっとり、やわらかなモモ肉で、ローストビーフにおすすめです！ ★美味しい食べ方 1.塊肉全体に海塩を散らし、30分から2時間ほど放置して室温に戻す。 2.オーブンを90度に設定、予熱しておく。 3.フライパンをよく熱して塊肉全体を焼く。 4.こんがりと焼き上げたら黒胡椒を挽いてオーブンへ。 　肉芯温度が58度になるようにローストする。 　※塊肉の部位（厚み）次第で焼き時間は大きく前後します。 　（肉300gの場合およそ30分-45分程度） 5.オーブンから取り出し、30分ほど休ませたら出来上がり。 ＼ 美味しくヘルシー しろいし牛 ／ 自社のオリジナルブランド牛『しろいし牛』は、和牛の父牛とホルスタイン種の母牛の間に生まれた肉牛です。 自社牧場で地元産の麦わら、稲わらなどこだわりの餌を与え、モネンシンフリー（抗生物質不投与）で育てています。 ホルスタイン種のさっぱりとやわらかな肉質と、和牛のほどよい脂肪分と香りの高さ。 ヘルシーさと満足感を両立させた、こだわりのお肉をお楽しみください。 ＼ 牧場から食卓へ、つなぐ想い ／ 私たちは、約50年間、牛一頭一頭と真摯に向き合ってきました。 佐賀の豊かな自然のなか、手間ひまを惜しまず、家族のように大切に育てています。 牛たちの命をあずかる責任と、美味しいお肉を食卓へ届けたいという想い。 それが私たちの原点です。 牧場直送 国産 肉 お肉 牛肉 冷凍 ブロック 赤身 モモ ローストビーフ ステーキ 500g ブランド牛 手づくり オリジナル お取り寄せ パーティー 記念日 佐賀県 白石町

自治体での管理番号

41ASAA318

地場産品類型

１号

地場産品に該当する理由

区域内（佐賀県内）で飼育された牛肉

地場産品基準とは？

-について

佐賀県は、九州の北西部に位置し、東は福岡県、西は長崎県に接し、北は玄海灘、南は有明海に面しています。 のんびりとした田園風景が広がる農業や水産業の盛んな県で、おいしい食材が豊富です。 世界的に有名な陶磁器やのんびりとくつろげる温泉、伝統的なお祭り、歴史的な遺跡など魅力的な見どころがたくさんあります。 佐賀県のお礼の品をお楽しみいただくとともに、ぜひ佐賀県へお越しください！

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