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画像を拡大するワインのお供に相性抜群な熟成サラミ！ 【選べる味・内容量】【のし・ギフト対応可】粉雪サラミ（プレーン or スモークド or 味比べセット）3本-10本/ サラミ ギフト 人気 希少 生サラミ 白カビ 熟成 おつまみ / 佐賀県 / 有限会社ふるさと倶楽部 [41ABCM012]
お礼の品について
| 容量 | 下記よりお好きな種類・内容量をお選びください。 ●粉雪サラミ：3本 ●粉雪サラミ：5本 ●粉雪サラミ：10本 ●スモークド粉雪サラミ：5本 ●味比べセット（プレーン・スモークド）：計6本（各種3本ずつ） ※各種1本あたり45g 【原料原産地】 国産 【加工地】 佐賀県唐津市 |
|---|---|
| 消費期限 | 【賞味期限】 冷凍で製造日より2ヵ月 |
| アレルギー品目 |
特定原材料8品目は使用していません |
| 事業者 | 有限会社ふるさと倶楽部 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 7017199 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可、オンライン決済限定 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | ※お申込みが増加する年末年始や大型連休は、上記期間より発送にお時間がかかる可能性がございます。 |
| 配送 |
|
◎日本では珍しい生サラミがふるさと納税で！
◎赤ワインとの相性抜群！くせになるおいしさ♪
＼ 選べるバリエーション！ ／
・プレーン
白カビが引き出すナチュラルな旨みと、肉の甘みが広がる王道の味わい。
・スモークド
桜チップでじっくり燻したスモーキーな香りが、白カビのまろやかさと溶け合う深い味わい。
・味比べセット
それぞれが持つ個性を食べ比べながら、熟成と燻製の違いが織りなす味の奥行きをお楽しみください。
◆粉雪のようにきめ細かな白カビ
粉雪サラミがまとう白カビは、カマンベールチーズと同系統種。
唐津くん煙工房の粉雪サラミは、きめ細かな白カビがしっかりとついていて味わいが濃厚なのが特徴です。
ヨーロッパでは古くから食す文化がありますが、日本では珍しい生サラミ。
生きものである白カビを、職人技で丁寧に取り扱っています。
◆白カビをつけたままお召し上がりください
白カビの力で熟成した生サラミは、タンパク質・脂肪分が分解され、独特の香りとトロッとまろやかな味わいが特徴です。
口の中で醸し出すコクのある熟成味はえもいわれぬ未知の味覚を教えてくれるでしょう。
◆こだわりの旨さを届ける2つのブランド豚
・和豚（わとん）もちぶた（佐賀県・大分県産）
つきたてのお餅のような弾力と、きめ細かな肉質が特徴。
脂身がとてもさっぱりしていて甘みがあります。
・芳寿豚（ほうじゅぶた）（長崎県産）
特定の病原菌を排除し、クリーンな環境のSPF農場で育った豚です。
身のしまりが良く、ジューシーな肉質は、繊細な生ハムに最適です。
＼ ふるさと倶楽部について ／
「本当に安全で美味しく、自分達が納得できるものをお届けしたい。」
その想いで、素材と製法にこだわり、美味しいハム・ソーセージづくりを目指し、「唐津くん煙工房」は設立されました。
そして、建設後一度も使用されなかった呼子線の「鳩川トンネル」を有効活用しようと、唐津市、九州大学と共同研究。
さまざまな問題をクリアし、省エネで環境にも優しい「トンネル熟成庫」を完成させました。
唐津くん煙工房の製品は、このトンネル熟成庫でゆっくりじっくり熟成されています。
サラミ おつまみ ワインに合う しろかび 熟成 濃厚 パーティー 誕生日 贈り物 燻製
配送についてのご注意
年末年始やお盆などお申し込みが増加する時期は、記載の配送期間よりもお時間をいただく場合がございます。
こだわりポイントをご紹介
佐賀牛
【佐賀ブランド】
佐賀牛：佐賀県産黒毛和牛の中でも最高級のものだけに与えられる称号で、至高のブランド牛。全国の数ある銘柄牛の中でも、トップレベルの肉質を誇ります。
さがびより：11年をかけて開発された、佐賀県を代表する品種。粘りと甘みが強く、豊かな香りが口中に広がります。
いちごさん：佐賀県のブランドいちご。ツヤのある紅色の果皮ときれいな白色の果肉、甘みの強さとおだやかな酸味が特徴です。
わたしたちがご案内します
佐賀インターナショナルバルーンフェスタ
はじめまして、佐賀県です。
佐賀県は九州の北西部に位置し、東は福岡県、西は長崎県に接しています。玄界灘・有明海に面しているので美味しい魚介類を味わえるほか、自然豊かな山の幸も豊富です。その他にも、効能豊かな温泉やお祭り、伝統あるやきものや史跡などの魅力的な見どころがたくさんある“唯一無二”の価値であふれている県です。
写真提供：佐賀県文化観光連盟・佐賀バルーンフェスタ組織委員会許諾済
こんな場所でお楽しみいただけます
虹の松原（唐津市）
北西部：豊漁の海・玄界灘に面し、海辺ならではのグルメや自然、アクティビティを楽しめます。
西部：日本随一の陶磁器、伊万里焼・有田焼の産地が集結しています。
中部：「佐賀バルーンフェスタ」の開催地・佐賀市を中心に、歴史と自然が溢れるエリア。
東部：雄大な自然と歴史を今も色濃く残した、九州を結ぶ道路と鉄道の拠点。
南部：九州屈指の温泉と有明海の豊かな環境で育った農作物・海産物を楽しめます。
わたしたちが歩んできた道
「人を大切に世界に誇れる佐賀づくり」
【寄附金の活用例】
●気候変動の影響等により、ノリ養殖は不安定な状況が続いています。漁業者が環境変化に応じた養殖管理を行い、さがノリ生産の安定化を図るため、水温や赤潮発生・動態予測確認のためのシステムを開発しています。
●佐賀県のブランドいちご「いちごさん」の安定生産のため、夏の暑さによる生育の遅れを防ぎ、収量を向上させる技術や、形が良く美味しい果実を生産する技術の確立に取り組んでいます。
わたしたちの想い
「人を大切に世界に誇れる佐賀づくり」
【寄附金の活用例】
●あなたの希望を支え、寄り添う「子育てし大県（たいけん）“さが”プロジェクト」
出会い・結婚、妊娠・出産、子育て、更にはこどもたちの可能性をひろげる取り組みまで約80事業を展開。それぞれの希望が叶い、佐賀で幸せを実感していただきたいという想いで取り組んでいます。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
「人を大切に世界に誇れる佐賀づくり」
【寄附金の活用例】
●SAGA2024開催準備事業
令和6年度に「SAGA2024国スポ・全障スポ」を開催。式典での自由で楽しい選手団入場、入賞者へのメダル授与、ナイトゲームの開催など、前例のない様々な取組に挑戦し、体育からスポーツに変わる新しい大会をつくりました。
| カテゴリ |
肉
>
ハム・ソーセージ・ハンバーグ
>
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- 自治体での管理番号
- 41ABCM012
- 地場産品類型
３号
- 地場産品に該当する理由
区域内（佐賀県唐津市）で原材料搬入後、加工に係るすべての工程を行い、相応の付加価値が生じた加工品
佐賀県について
佐賀県は、九州の北西部に位置し、東は福岡県、西は長崎県に接し、北は玄海灘、南は有明海に面しています。
のんびりとした田園風景が広がる農業や水産業の盛んな県で、おいしい食材が豊富です。
世界的に有名な陶磁器やのんびりとくつろげる温泉、伝統的なお祭り、歴史的な遺跡など魅力的な見どころがたくさんあります。
佐賀県のお礼の品をお楽しみいただくとともに、ぜひ佐賀県へお越しください！
佐賀県
