ドドーンとたっぷり大容量1kg！無着色辛子明太子を、お徳用でご提供。まるいち 無着色辛子明太子 「業務用キレ旨明太子」（並切）1kg KMS0206

製造途中で皮が裂けてしまった無着色辛子明太子をご提供。 味は贈答品と同じ一級品。 厳選した原卵を独自の手法で丹念に漬込んだ明太子本来の色と旨味が味わえるこだわりの無着色辛子明太子です。 【生産者様の声】 その年で一番熟成したスケトウダラの子「スケコ」を、もっともいい状態に仕上がるよう長崎産のミネラル豊富な天然塩と素材の色・旨味・香りを引き立てる薄口しょうゆを使用することで、弊社こだわりの「まろやかで味わい深い」辛子めんたいこに仕上げております。 芯までしっかりと浸かり、旨味や風味がたっぷりの明太子を是非お召し上がりください。 ※賞味期限は冷凍保存の場合です。 ※解凍後は冷蔵庫で保管し14日を目安に使い切ってください。 ＜原材料＞ すけとうだらの卵（ロシア又はアメリカ）、食塩、醤油、発酵調味料、たんぱく加水分解物、唐辛子/甘味料（ソルビトール）、調味料（アミノ酸等）、グリシン、ｐH調整剤、酸化防止剤（ビタミンC)、ナイアシン、香料、酵素、発色剤（亜硝酸Na）（一部に小麦・乳成分・卵・大豆を含む）

自治体での管理番号

KMS0206

地場産品類型

８号ハ

地場産品に該当する理由

福岡県が県内全市町村の地域資源として認定している返礼品（辛子明太子）です。

地場産品基準とは？

上毛町について

上毛町（こうげまち）は、福岡県の最東端に位置し、人口約７，７００人の町です。 2005年に新吉富村と大平村が合併し、かつての郡名「上毛郡（こうげぐん）」から現在の町名「上毛町」とつけられました。 １級河川の山国川を挟んで大分県中津市と隣接し、経済、文化、歴史的にも、古くから大分県との関わりが深い地域です。 定住自立圏構想も県境を越えて、大分県中津市を中心とする4市2町（中津市、宇佐市、豊後高田市、豊前市、築上町、上毛町）で協定するなど、行政課題への解決にも共同で取り組んでいます。 山々を中心に広がる豊かな緑、そこに点在する棚田、町の中央を流れる友枝川や里山といった自然資源に恵まれております。 東九州自動車道の全線開通、上毛SICの開設及び大池公園の整備等、住環境の良さも有しています。 上毛町（こうげまち）の将来像「みんなが輝くまち上毛」を目標に、住民協働による町づくりを進め、「九州一輝く町」を目指しています。 今後とも応援をよろしくお願いします。

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福岡県 上毛町