ジュワッと脂が滴り、燻香が立ちのぼる。乾塩法で旨みを極めた自家製ベーコン！ 選べる本数 博多若杉 自家製ベーコン 400g 1～3本 生活応援 ブロックベーコン 熟成 燻製 簡単調理 ごちそう 個包装 ギフト 贈答 人気 おすすめ 冷凍 ブランド 絶品 スープ サラダ アレンジ お歳暮 おいしい 福岡 W61 ★レビューキャンペーン開催★
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | 【本数をお選びいただけます】 ・自家製ベーコン(400g)×1本 ・自家製ベーコン(400g)×2本 ・自家製ベーコン(400g)×3本 |
|---|---|
| 消費期限 | 賞味期間:発送から冷凍90日 |
| アレルギー品目 |
特定原材料8品目は使用していません |
| 事業者 | もつ鍋・水炊き 博多若杉 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6920201 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年申込を受け付けております。 |
| 発送期日 | 決済から60日以内で発送 |
| 配送 |
|
【商品説明】
・製法は昔ながらの乾塩法で作ったベーコンです。乾塩法で作ったベーコンは余分な水分が少なくなり、少し硬い食感と共にしっかりベーコンの味わいが感じられます。
・風味熟成させるため、７日間漬込んでいます。発色剤（亜硝酸ナトリウム）を用いて原料肉を漬け込む事を塩せきと言います。７日間の漬け込み（塩せき）を行うことで、特有のハムフレーバーが醸成されています。このフレーバーを感じて頂くために、香辛料を使用しない味付けとしました。
・燻製には、燻製専用機を使い、ほんのりとした燻製の色に、しっかりとフレーバーが感じられる仕上がりとなっています。豚バラ肉をカットしてから燻製することにより、表面全体が燻製されています。
・好きな厚さに切ってお召し上がりに頂けるよう、ブロックタイプとしました。
＜お召し上がり方＞
・冷蔵庫にて解凍、お急ぎの場合は流水にて解凍してください
・薄く切ってフライパンで焼いてお召し上がりください。あるいは豪快に厚切りしてフライパンで焼いてお召し上がりください。
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| カテゴリ |
肉
>
ハム・ソーセージ・ハンバーグ
>
肉 > 豚肉 > バラ 肉 > その他肉・加工品 > その他肉 |
|---|
- 地場産品類型
３号
- 地場産品に該当する理由
町内の事業所において原材料の仕入れから、加工や味付け、梱包までの工程を行うことにより、返礼品の付加価値のうち約60％を占めているため。
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福智町について
福岡県の中部から北東よりに位置する、都会ともほどよい距離にある自然豊かな環境が特徴の福智町。まちの象徴「福智山」に抱かれ、山のふもとには400年以上の歴史を誇る国指定伝統的工芸品『上野焼（あがのやき）』窯元が点在する「陶芸の里」として知られています。
町内には、福智修験ゆかりの文化財や足利尊氏ゆかりの古刹「興国寺」、宮本武蔵ゆかりの「常立寺」などが点在。 福岡県内最大最古で樹齢６百年のエドヒガン「虎尾桜」や樹齢５百年の大藤「迎接の藤」、上野峡の瀑布「白糸の滝」など、天然資源にも彩られています。かつては、わが国のエネルギーを支えた筑豊炭田の一角として、屈指の鉱山を有する炭鉱の町として栄え、 近代化遺産も残されており、「かもめの水兵さん」や「うれしいひなまつり」など、数々の名曲を残した作曲家・河村光陽の生誕地でもあることから、「童謡の里」として音楽の町づくりも展開しています。
まちには心と体も癒される良質な温泉を楽しめるほか、『赤池梨』をはじめとする『とよみつひめ（いちじく）』や『あまおう苺』など多くの特産品もあります。また、町のメーンイベント『福智スイーツ大茶会』や、きらびやかな電飾山笠とかき手の迫力が魅力の『山笠競演会』など、年間を通して多数の催しを開催。
ふるさと納税では、ブランド肉やお米、フルーツやスイーツなど、生産者のまごころと愛情が詰まった自慢の逸品をご寄附のお礼の品として、福岡と福智が誇る魅力を発信し、地域ブランド化を展開しています。
【お申込みとお礼の品のお届けについて】
・福智町外にお住まいの方で、ご寄附いただいた皆様にまちの魅力を凝縮したお礼の品をお送りします。
・お届け日に関しましてはお礼の品により異なりますため、各ページの「発送期日」をご確認くださいませ。
福岡県 福智町
