福岡の店舗でしか味わうことができなかった「やま中のもつ鍋」を全国の皆様へお届け【博多もつ鍋やま中】もつ鍋みそ味（3～4人前） 国産 牛もつ鍋 味噌味 ホルモン モツ なべ スープ お取り寄せ 老舗 グルメ 福岡 九州 八女

全国もつ鍋人気ランキング1位（※人気口コミサイト調べ）で、「日本一のもつ鍋」と呼び声高い「やま中のもつ鍋」が、ついにお取り寄せを開始。 これまでやま中では、冷凍すると旨味が逃げてしまうため通販は取り扱っておりませんでしたが、もつとスープを急速冷凍することで、店舗の品質に近い状態をキープすることに成功。 1984年（昭和59年）創業以来、初めてお取り寄せができるようになりました。 もつは鮮度が命。通常の冷凍だともつの細胞が破壊され、うま味成分が流出してしまいますが、特殊な急速冷凍技術を使うことで細胞破壊を防ぎ鮮度をキープ。 スープも急速冷凍することで風味を損なうことなく「お店クオリティ」を実現。 これまで福岡の店舗でしか味わうことができなかった「やま中のもつ鍋」を全国の皆様へお届けします。 ■牛小腸（冷凍）■　 加工業者：有限会社　ふくおか畜販（福岡県福岡市東区松田3丁目14-1） ■もつ鍋セット■ 製造者：株式会社　味蔵（福岡県福岡市博多区博多駅前1丁目24-12） 【原材料】 ・牛小腸（国産） ・スープ（味噌（国内製造）、醤油、牛乳、清酒、みりん風調味料、植物油脂／調味料（アミノ酸等）、酒精、甘味料（ステビア、甘草）、ビタミンB2、保存料（安息香酸Na）、酸味料、（一部に小麦・乳成分・ごま・大豆を含む）） ・おろしにんにく（にんにく（中国産）） ・ごま（いりごま（国内製造）） ・唐辛子（唐辛子（中国産）） 【保存方法】 -18℃以下で保存してください。 【注意事項】 【お申し込みの前に必ずお読みください】 ※配達日は承れませんのでご了承ください。 ※こちらの返礼品は通常（繁忙期を除く）ご入金確定から約１か月～２か月程度でのお届けを予定しております。 （ご入金のタイミングによってはお届けの時期が前後する場合がございます。） 　また、配送上の都合により、事前にお届け予定をお知らせいたしかねます。 ※ご不在、ご住所不明等により保管期限を過ぎた品の返品につきましては、 　再送・ご連絡をいたしかねますためご了承ください。 ※画像はイメージです。

自治体での管理番号

072-122

地場産品類型

８号ハ

地場産品に該当する理由

福岡県　認定地域資源：もつ鍋

地場産品基準とは？

八女市について

八女といえば、「八女茶」。 丁寧に育まれた美味しいお茶が自慢です。 栽培の歴史は６００年にのぼり、温暖な気候を活かし、茶の芽を少なく一つ一つの葉を大きくしっかりと育てる栽培法で「量よりも質」を大切にしています。 豊かな香りと特有の甘味を持つ味わいが特徴で、なかでも、高品質を誇る「八女伝統本玉露」は農林水産省によるＧＩ（地理的表示）に登録されました。 最高級の旨味と爽やかさは、国内のみならず海外でも楽しまれています。 市内の小中学校でも、「八女茶学」の学習のほか、急須で淹れたお茶の味が楽しめる「給茶機」が設置され、地元の子どもたちも身近に八女茶に親しんでいます。 八女市は県内２番目となる広大な面積を有し、中南部に平野、北東部には森林が広がっています。 古くから近辺農村地域の商工業の中心地であり、農業と伝統工芸の里として栄えてきました。清流矢部川の恵みを受けた農産物や地酒の生産に加え、手工業が盛んだったことから、市内ではお茶屋さんのほかにも、酒蔵や、和紙や提灯、仏壇などの伝統工芸の工房や店がいたるところで見られます。 その昔ながらの情緒はもちろん、江戸時代の文化を残す白壁の町屋の町並み、山間部の棚田など、たっぷりの風情が今も町なかや村々に息づいています。 これらの特産品は、八女市ふるさと支援寄附をいただいた方へのお礼の品としてお届けしております。 ぜひ八女の魅力をご堪能ください。 【期間限定の特産品（フルーツ）】 ぜひ味わっていただきたいのが、八女産のみずみずしいフルーツです。 博多あまおう・キウイフルーツ・みかん・ぶどう・梨など、旬ごとにお楽しみいただけます。

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