チョイスPayポイントと交換できる品博多　味の筑前　昆布漬辛子明太子（無着色）

昆布に携わること四十余年の社長が、創意工夫を凝らし誕生させた昆布が主役の辛子明太子、『味の筑前　昆布漬辛子明太子（無着色）』。 幾重にも選別したたらこを、北海道産昆布の旨味を存分に引き出した調味液にじっくり漬け込み熟成させることによって、辛子明太子にまろやかな味わいが生まれます。 また、明太子に添えられる昆布にも、ピリッと引き締まった辛味が加わり互いの素材を存分に引き出しあった辛子明太子に仕上がっています。 辛いだけではない、一味違った風味を本場博多よりお届けします。 ■原材料名 すけそうだらの卵巣（アメリカ又はロシア）、昆布、食塩、米発酵調味料、醸造酢、唐辛子、調味料（アミノ酸等）、酒精、酸化防止剤（ビタミンC）、ナイアシン、発色剤（亜硝酸Na）、酵素

自治体での管理番号

HT015-0002

地場産品類型

８号ハ

地場産品に該当する理由

県認定地域資源：辛子明太子（告示第5条第8号ハに該当）

地場産品基準とは？

自治体からの情報

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田川市について

田川市は古くから炭都（たんと）と呼ばれ、石炭採掘のまちとして賑わいました。 盆踊りなどでお馴染みの「炭坑節」発祥の地でもあり、 唄の中で、「あんまり煙突が高いので、さぞやお月さん煙たかろ」と 唄われている「二本煙突」や「伊田竪坑櫓」、 また、国内初のユネスコ世界の記憶に登録された 「山本作兵衛コレクション」など、 数々の炭坑遺産を有する自然・歴史・文化が薫るまちです。 御支援いただいた寄附金は、本市のまちづくり及び市民のために効果的に 活用させていただきますので、 本市に対します応援をよろしくお願いします。

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