福岡県 福岡市
オンラインワンストップ：自治体マイページ
【ふるさと納税】博多昆布漬け辛子明太子 無着色 熟成20日 300g 中野和一郎商店
画像を拡大する
画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | 博多昆布漬け辛子明太子 無着色 300g 原産国／製造国：日本 原材料：すけとうだらの卵（ロシア産）、昆布（北海道産）、清酒、醤油、昆布エキス、食塩、還元水飴、唐辛子、鰹エキス、みりん、魚醤油、ニンニクエキス、/調味料（アミノ酸等）、増粘剤（プルラン）、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、ナイアシン、ｐＨ調整剤、発色剤（亜硝酸Ｎａ）、酵素、（原料の一部に小麦・大豆を含む) 製造者：株式会社中野和一郎商店 福岡県福岡市西区小戸４丁目１８番２７号 |
|---|---|
| 消費期限 | 【賞味期限】 冷凍保存：製造日から365日 【保存方法】 冷凍 |
| アレルギー品目 |
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 |
| 事業者 | Feel Songood株式会社 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6752714 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 発送期日 | 入金確認後、2週間～1か月で発送 |
| 配送 |
|
ロシア産無着色の塩たらこを、
各調味液と168時間以上清酒に浸した輪切唐辛子をペースト状になるまですり潰した唐辛子で製造した
独自の調味液と北海道産昆布で480時間以上漬け込みました。
トロッとした調味液の中で、じっくり・ゆっくりと卵の中に迄、味を染み込ませていきます。
辛さの中に昆布の旨味が効いた辛子明太子です。
ごはんやお酒のお供に! 他にも卵焼きやパスタ・めんたいディップなど様々な食べ方がございます。
中野和一郎商店の明太子について【Q&A】
Q：明太子作りのきっかけは？
A：創業は昭和34年。古門戸町の乾物商として始まり、2代目が京都で学んだ味をもとに辛子明太子の製造を開始。博多の味を守り続けています。
Q：味や製法で大切にしていることは？
A：先代と試行錯誤した調味液は、輪切り唐辛子を酒に漬けてペースト状にし、約20日間漬け込む「熟成製法」が特徴。昔ながらの味を守りつつ、変えるべき点は柔軟に対応しています。
Q：原料や品質へのこだわりは？
A：「真子」と呼ばれる熟成卵を使用。ロシア産の卵でも、信頼できる同業者から仕入れ、無着色で丁寧に仕上げています。保存料は不使用、着色料も20年以上使っていません。
Q：「昆布漬け明太子」に使われる昆布の特徴は？
A：旨味が濃く食感も良い、希少な「羅臼昆布」を使用。漬け込みの風味がより深くなります。近年の海水温上昇により入手が難しい中、こだわりを貫いています。
Q：おすすめの食べ方は？
A：まずはご飯のお供に。そのままでも、卵焼きやチキンカツに挟んでも美味。家庭の食卓に合う万能な一品です。
Q：安全対策は？
A：平成元年にクリーンルームを導入し、衛生管理を徹底。異物混入を防ぐため、日常的に全員で注意を払っています。
Q：今後の取り組みは？
A：添加物をできるだけ使わない、安心安全な商品開発にも挑戦中。味と品質の“芯”をぶらさず、世代を超えて愛される商品を作り続けていきます。
【配送について】
●2週間～1か月で発送。
●万が一お受け取り頂けなかった場合には、冷凍の保存期限が切れてしまう可能性がございます。
その場合に再送は致しかねますので、ご注意下さい。
事業者名:Feel Songood株式会社
関連キーワード 魚卵 魚介類 水産 食品 人気 おすすめ 送料無料
| カテゴリ |
魚貝類
>
たらこ・明太子
>
明太子
魚貝類 > たらこ・明太子 > たらこ 地域のお礼の品 > 自治体にお任せ > |
|---|
- 自治体での管理番号
- AAG007
自治体からの情報
ふるさと納税で行く【福岡旅】グルメも！自然も！買い物も満喫！
九州の政治、経済、文化、ファッションの中心として賑わうエネルギッシュな街、福岡市。「アジアとの玄関口」として国際便が数多く就航し、福岡空港から博多駅まで地下鉄で5分、天神まで11分と市内アクセスの良さは抜群。人口は150万人を突破し、ますますパワーアップする福岡市の魅力をどーんと紹介！
福岡県 福岡市のおすすめ
自治体イチオシお礼の品特集
自治体からの最新情報
自治体からの寄付金の活用報告
福岡市について
福岡市では、「FUKUOKA NEXT」として、様々な分野で、
福岡を次のステージへと飛躍させるチャレンジを行っています。
その中で、皆様からの寄付を活用し、様々な取組みを進めて
います。
あなたからの寄付で、福岡市はますます魅力あふれる都市に！
ぜひ、福岡市を応援してください！
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■
【お問い合わせ先】
JTBふるさと納税コールセンター
０１２０－５５９－６９２
（平日）9：00～18：00（土日祝日）10：00～17：00
※年中無休（1月1日～1月3日を除く）
★24時間自動音声対応※時間外は自動音声対応にてワンストップ受付状況をご確認できます。
• 受領証発送状況(再発送依頼含む)• 返礼品発送状況• ワンストップ申請受付状況
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■
▼受領証明書およびワンストップ特例申請書について
寄付お申込時のご希望に応じて、寄附金受領証明書及びワンストップ申請書をお申込後10日前後でご自宅へ郵送いたします。お支払い方法によって到着までに約１ケ月程度お時間をいただく場合がございます。
▼ワンストップ特例申請書の受付書について
・本市では、特例申請書を受付した際は寄附申込み時に登録したメールアドレス宛にメールでお知らせをしています。受付書の郵送はしていませんのであらかじめご了承ください。
・受付状況がオンラインで確認できるページをご用意しています。
詳しくは、https://mypg.jp/をご覧ください。
▼返礼品についての注意事項
・福岡市内に居住されている方への返礼品の送付は行っておりません。
・返礼品を受け取った場合の経済的利益については、一時所得に該当しますので、ご留意ください。
・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。
・寄附回数の制限は設けておりません。
・応援メッセージ欄に返礼品配送に掛かる情報（配達指定日、配達不可日等）を記入いただいても対応できかねます。
福岡県 福岡市
