高知県 大月町
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | ■お正月 お刺身3種セット 赤身 150g×2柵 中トロ 150g×2柵 大トロ 150g×1柵 ※柵の状態でお届けしますので、お好みの大きさにカットしてください。 ※中トロは柵によって大トロ寄り、赤身寄りの柵が在る為、同じ中トロでも若干の差が御座います。 --------------------------------------------- 【原材料】クロマグロ（高知県産・養殖） |
|---|---|
| 消費期限 | 【賞味期限】発送日より7日 ※解凍後はなるべく早くお召し上がりください。 【保存方法】冷凍 |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | 株式会社 道水 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6756186 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可、オンライン決済限定 |
|---|---|
| 申込期日 | ～12月23日まで ※郵振の振込期限は12月10日までとなっております。 |
| 発送期日 |
2025年12月28日～12月31日 【配達日指定不可】 ※配送日指定はできません。受取可能な時間指定を行ってください。 ※ご不在日がある場合は、備考欄にご記載ください。 |
| 配送 |
|
【受付期間】～2025年12月23日
【配送期間】 2025年12月28日～12月31日
～一年の始まりに口福（こうふく）を～
お正月のごちそうに、本まぐろのお刺身はいかがですか。
本マグロの赤身、中トロ、大トロをセットにしたお刺身セットを年末の12月28日～31日の期間にお届けします。
栄養豊富な黒潮に育まれた、大月町の自慢の養殖マグロを、ご家族で囲む晴れの日にぜひご堪能ください。
■■■■■■■必ずお読みください■■■■■■■
※画像はイメージです。
※本マグロの賞味期限は冷凍1週間ですが、本マグロの最適な保管温度は-60度以下であるため、家庭用冷凍庫の場合、日が経つと変色する可能性が高くなります。できるだけお早めにお召し上がりください。
※天候や生育状況によりお届けが前後することがあります。
※台風等の自然災害の影響や不作により返礼品が手配できない場合は、別途ご連絡させていただきます。
※お受け取り後すぐに中身をご確認いただき、万が一返礼品に問題がある場合は、お受取日より2日以内に画像を添付していただき、大月町役場産業振興課(TEL0880-73-1115)までご連絡をお願いいたします。
※長期不在等により配送業者の再配達可能期間内にお受け取りになれなかった場合、返礼品を再送することはできません。発送期間内に3日以上不在の予定がある場合は必ず備考に記載してください。
※転居をされた場合は必ずご連絡ください。連絡のないまま元々の住所宛てに発送した返礼品を別住所に配達する場合、受取人様に着払いでご負担いただくことになります(贈答用も同様)。また、再送などの補償は出来ません。ご了承ください。
※思っていた味ではないなど、寄付者様の味覚による理由についての再発送は行っておりません。
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【検索キーワード】
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【お正月】贅沢本マグロ お刺身3種セット 750g
～一年の始まりに口福（こうふく）を～
お正月のごちそうに、本まぐろのお刺身はいかがですか。
本マグロの赤身、中トロ、大トロをセットにしたお刺身セットを年末の12月28日～31日の期間にお届けします。
栄養豊富な黒潮に育まれた、大月町の自慢の養殖マグロを、ご家族で囲む晴れの日にぜひご堪能ください。
高知県はマグロ漁が盛んで、大月町では質の高い養殖マグロが育てられています。
また、高知県内には室戸市や須崎市、高知市など、近海や遠洋マグロを扱う事業者も多く、まさにマグロの宝庫。
ぜひ、高知が誇る本場のマグロをご賞味ください。
●脂乗り抜群！黒潮本マグロ
肉質や脂の乗りがマグロの中でも上質とされる本マグロ（クロマグロ）。
マグロ本来の旨みが感じられる赤身、程よい脂となめらかなくちどけの中トロ、濃厚な脂の甘味と旨味の大トロ。
その3つの部位が1度に楽しめるセットをお届けします。
●全国養殖クロマグロ品評会で「最優秀賞」受賞！
赤身は、本マグロ本来の酸味や旨味を感じさせ、あっさりとした中にも深みのある味が広がります。
水分とタンパク質が豊富で、ヘルシーさも兼ね備えた部位です。
赤身ならではの風味を楽しみながら、しっとりと舌ざわりのある食感が満足感を与えてくれます。
●「最優秀賞」受賞！全国規模の品評会で評価を得た養殖本マグロ
外観評価（色調・脂ののり）と身質評価（赤身・中トロ・大トロの色、食感、味）で審査される全国養殖クロマグロ品評会が2021年2月に開催されました。
審査の結果、大月町の「黒潮本まぐろ」は、「最優秀賞」を受賞！
見た目、味とともに認められた、大月町の「黒潮本まぐろ」をぜひ味わってみてください。
いつもよりちょっと贅沢なお正月に、大切な方、お世話になっている方、遠方の家族への贈り物に是非どうぞ！
※12月28日～12月31日に発送します。日時指定はお受けできませんので、確実に受け取りできる時間をご指定下さい。
●最高の養殖環境だからこそ全身トロの本マグロが実現できました
高知県大月町の海は、日本の海の1/4となる約1,000種類の魚やサンゴが生息し、黒潮の影響を受けることで、年間を通じて適温を保つ、マグロ養殖に理想的な環境です。
この大月町で養殖される「黒潮本まぐろ」は、人が食べられるほど新鮮なサバやアジ、イワシなどの生餌を食べて育つことで、美味しく、栄養たっぷりに育ちます。
「天然ものが一番」とおっしゃる方も多いですが、現在の養殖技術は格段に進歩しており、安定した品質で出荷される本マグロは、天然ものに勝るとも劣らない美味しさを誇ります。
脂の乗り具合は、赤身部分にまで行き渡り、まるで全身がトロのような贅沢な味わい。
大トロだけでなく、赤身の部分までしっかりと旨味が溢れ、食べる人を魅了します。
●冷凍なのに"生"と変わらない！？最新鋭の冷凍技術！
一般的に”冷凍ものは味が落ちる”などと言われることがあります。
では、その味が劣化してしまう原因をご存じでしょうか？
食品が冷凍されると、食品細胞内の水分が氷結し、その氷結晶が大きく成長します。その大きくなりすぎた氷結晶に耐え切れず細胞が破損。
この破損により、解凍後にドリップと呼ばれる水分が流出することで、食品の旨味や栄養分が失われ、品質が劣化してしまいます。
そこで、最新鋭の冷凍技術「プロトン凍結」が活躍！この悩まされていたドリップ問題が解決しました。
この技術は、磁石と電磁波を利用して水分子を整列させながら超低温で凍結させることにより、大きな氷結晶への成長を抑制。これにより、食品細胞が傷つくことなく、ドリップの流出を防ぎます。
その結果、食品本来の鮮度と旨味を保持したまま、冷凍してお届けすることが可能に！
この革新的な冷凍技術により、解凍後も本マグロの美味しさが損なわれることなく、まるで生そのままの味わいを楽しむことができるようになりました。
●簡単！手間なし！最短20分！上手な解凍方法
一般的な本マグロの解凍方法には、「40℃の温水に塩を加えた温塩水でマグロを洗い、その後水気を拭き取って...」といった手間のかかる工程があります。
しかし、本商品は前述の「プロトン凍結」技術によって超低温で凍結されており、ドリップがほとんど流出しません。
そのため、解凍が非常に簡単で、わずか20分で美味しく解凍できます！
解凍方法はとってもシンプル。氷水に浸けて10分置き、その後袋から出して冷蔵庫で10分置くだけ。
たったこれだけで、まるで生のままのような黒潮本まぐろをお楽しみいただけます。
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- 自治体での管理番号
- 93_0041
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大月町について
大月町は、高知県の西南端に位置する人口約4500人の小さな町です。
町内では農林水産業が盛んで、近年では町の魚に認定された「マグロ」の養殖業も盛んに行われています。
町内にはダイバーに人気の「柏島」をはじめ、豊かな自然を生かした観光地がたくさんあります。
サンゴとたくさんの魚が生息するきれいな海に、鮮やかな緑が美しい山々。田舎ならではのあったかい人々。豊かな自然と共に暮らしています。
高知県 大月町
